Nikolay Shestukhin_bm

Nikolay Shestukhin_bm Chef and founder

09/08/2022

Друзья меня вдохновляют интересные концепции гала ужинов . В этот раз мне повезло поработать с крутой командой в интересном проекте . А что на фото , есть мысли ?

Мой любимый сет из . Сибас с трюфелем , острый лосось , кунжутный угорь . Кстати для усиления вкуса , я ввёл в меню ролл...
09/07/2022

Мой любимый сет из . Сибас с трюфелем , острый лосось , кунжутный угорь . Кстати для усиления вкуса , я ввёл в меню роллов , глазури и соуса .

Закрытие «Гоголь -центра» это бл****во и варварство . Существование этого театра , самый крупный прорыв в культурной жи...
07/07/2022

Закрытие «Гоголь -центра» это бл****во и варварство . Существование этого театра , самый крупный прорыв в культурной жизни современной России .
Гоголь центр -живое сердце ,честное и сильное , это пространство свободы , эксперимента , правды и поиска , ошибок и побед . А ещё это территория любви , к себе , к зрителям , к миру в котором мы живем .
Я буду стараться , что бы эмоции , воспоминая , остались навсегда с мной .
Можно закрыть территорию , но голоса , мнения , взгляды - это закрыть невозможно.

06/07/2022

Лето , солнце , дети 😍

Тунец , лосось , грейпфрут
09/02/2022

Тунец , лосось , грейпфрут

Новый год уже совсем скоро , а это значит , что многие из нас сегодня под куранты начнут пить шампанское и есть Оливье !...
31/12/2021

Новый год уже совсем скоро , а это значит , что многие из нас сегодня под куранты начнут пить шампанское и есть Оливье !
Для меня это всегда семейный , тёплый праздник . Искренне желаю , теплового дома , улыбающихся детей и вкусной жизни 😋люблю вас мои котики 🐈

12/11/2021

Всем привет! Открываю рубрику
«ГОТОВИМ С МНОЙ» :
⠀
Сегодня будем готовить пасту Болоньезе вместе с моим другом .statsenko! Смотрим рецепт в IGTV.
⠀
Подготавливаем:
⠀
• фарш говяжий 1 кг
• масло растительное 60 г
• масло сливочное 60 г
• лук репчатый или шалот 80 г( млеко нарезать)
• морковь свежая 200 г ( натереть на терке в в виде тонкой соломки)
• брискет готовый или вяленая говядина 180 г ( нарезать кубиками средними)
• тимьян свежий 4 г( мелко нарезать)
• розмарин свежий 4 г (иголочки мелко)
• петрушка свежая стебли 50 г
• чеснок свежий 4 зубчика
• томаты в собственном соку 350 г
• бульон куриный 400 мл
• вино кьянти 350 мл
• соль и перец по вкусу
• паста свежая или сушеная 300 г
• пармезан 50 г ( натереть при подаче)
⠀
Начали ☝🏼
⠀
1️⃣ В раскалённой сковороде обжарить фарш большими кусочками с 2 сторон по 3 минуты, переложить в кастрюлю или сотейник.
⠀
2️⃣ В сковороду, где обжаривался фарш, добавить лук, чеснок, травы, обжаривать 5-7 минут.
⠀
3️⃣После добавить в сотейник к фаршу, поставить на плиту, довести до кипения, добавить травы и вино.
Когда вино выпарится, добавить томаты в собственном соку, соль, перец, бульон и томить 1,5-2 часа на медленном огне.
⠀
4️⃣ Подавать к столу, перемешав с отварной пастой, посыпать пармезаном и рубленной петрушкой со свежемолотым перцем.
⠀
Отличная идея для ужина ! Приятного аппетита !

НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИДорогие друзья! Близится самый душевный и всеми любимый праздник Новый год! Каждый год мы готовим для ...
09/11/2021

НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ
Дорогие друзья! Близится самый душевный и всеми любимый праздник Новый год! Каждый год мы готовим для вас новогодние подарки и в этом году мы соблюдаем старые традиции.
В течение года я собираю праздничные рецепты из разных уголков мира, чтобы под Новый год приготовить для вас что-нибудь особенное. Однажды, я путешествовал по Италии и побывал в небольшой таверне, где попробовал удивительные фисташковые печенья, которые подавали вместе с ликером Аммаретто. Мне так понравился этот сладкий десерт, что я не смог удержаться и выпросил рецепт выпечки у местного кондитера. В этом году я добавил эти самые печенья в наши новогодние подарки.
Уверен, вы оцените!
В этот раз я приготовил три варианта подарков. Все подарки можно уже заказать на Активная ссылка в профиле!
Подробно о подарках я рассказываю в сториз ☝🏻

НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИДорогие друзья! Близится самый душевный и всеми любимый праздник Новый год! Каждый год мы готовим для ...
09/11/2021

НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ
Дорогие друзья! Близится самый душевный и всеми любимый праздник Новый год! Каждый год мы готовим для вас новогодние подарки и в этом году мы соблюдаем старые традиции.
В течение года я собираю праздничные рецепты из разных уголков мира, чтобы под Новый год приготовить для вас что-нибудь особенное. Однажды, я путешествовал по Италии и побывал в небольшой таверне, где попробовал удивительные фисташковые печенья, которые подавали вместе с ликером Аммаретто. Мне так понравился этот сладкий десерт, что я не смог удержаться и выпросил рецепт выпечки у местного кондитера. В этом году я добавил эти самые печенья в наши новогодние подарки.
Уверен, вы оцените!
В этот раз я приготовил три варианта подарков. Все подарки можно заказать уже на сайте https://sveklacatering.ru/podarki/
Подробности о подарках я буду рассказывать в сториз ☝🏻

SVEKLA CATERING Друзья! Сегодня я хочу рассказать вам о своем самом молодом проекте - Svekla Cate...
08/11/2021

SVEKLA CATERING Друзья! Сегодня я хочу рассказать вам о своем самом молодом проекте - Svekla Catering .
⠀
Svekla Catering — продуманный до мелочей, удобный, классный и вкусный сервис-кейтеринг.
⠀
Я долго обдумывал разные идеи и остановился на боксах с едой, но от идеи до реализации было ещё 1000 шагов!

⠀
И мы с командой начали работу! Нужен был идеальный сервис по доставке кейтеринга, где будет продумана каждая мелочь.
⠀
Мы долго разрабатывали упаковку, продумывали меню и подачу, чтобы каждое блюдо попадало на ваш праздник красивым, свежим и вкусным.
⠀
Так появился проект Svekla Catering — доставка готовых блюд в стильном боксе для любого формата вашего мероприятия.
⠀
В чем преимущества Svekla Catering?
⠀
- удобный выбор боксов на сайте
- огромный выбор готовых вариантов закусок для мясоедов, вегетарианцев, детские боксы и еще более 100 вариантов наполнения
- закуски приезжают в стильном боксе, вам не нужно ничего раскладывать и продумывать сервировку
- экономия времени при заказе и на мероприятии
- подходят для любого формата мероприятия
- курьер доставит ваш заказ в течении 3 часов!
⠀
Заходите в профиль и познакомьтесь с сервисом поближе!

SVEKLA CATERING Друзья! Сегодня я хочу рассказать вам о своем самом молодом проекте - Svekla Cater...
08/11/2021

SVEKLA CATERING Друзья! Сегодня я хочу рассказать вам о своем самом молодом проекте - Svekla Catering .
⠀
Svekla Catering — продуманный до мелочей, удобный, классный и вкусный сервис-кейтеринг. Я долго обдумывал разные идеи и остановился на боксах с едой, но от идеи до реализации было ещё 1000 шагов!
И мы с командой начали работу! Нужен был идеальный сервис по доставке кейтеринга, где будет продумана каждая мелочь. ⠀
Мы долго разрабатывали упаковку, продумывали меню и подачу, чтобы каждое блюдо попадало на ваш праздник красивым, свежим и вкусным.
⠀
Так появился проект Svekla Catering — доставка готовых блюд в стильном боксе для любого формата вашего мероприятия.
⠀
В чем преимущества Svekla Catering?
⠀
- удобный выбор боксов на сайте
- огромный выбор готовых вариантов закусок для мясоедов, вегетарианцев, детские боксы и еще более 100 вариантов наполнения
- закуски приезжают в стильном боксе, вам не нужно ничего раскладывать и продумывать сервировку
- экономия времени при заказе и на мероприятии
- подходят для любого формата мероприятия
- курьер доставит ваш заказ в течении 3 часов!
⠀
Заходите в профиль и познакомьтесь с сервисом поближе!

Address

Зубовский бульвар 4
Moscow

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nikolay Shestukhin_bm posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category