24/11/2021
До чего же он вкусный!!!
Пока сезон тыквы не закончился, вы просто обязаны попробовать этот крем-суп!
Выкладываю рецепт супа, который мы готовим в PickUp столовой и который многим из вас понравился.
Нам понадобится:
Тыква - 500 гр
Морковь - 100 гр
Картофель - 200 гр
Репчатый лук - 100 гр
Сливки 33% - 100 мл
Соль, перец по вкусу
Масло сливочное - 50 гр
Крупно нарезаем все овощи. В кастрюле с толстым дном на сливочном масле обжариваем лук до прозрачности, кладём тыкву, слегка обжариваем. Добавляем воду и оставшиеся овощи, солим и перчим по вкусу, варим до готовности, последний штрих - сливки, доводим до кипения, взбиваем все до состояния пюре и суп готов.
Чтобы было ещё вкуснее, можно добавить сухарики, тыквенные семечки и чуть тыквенного масла.
Приятного аппетита!
Проверенные рецепты вы найдёте по ссылке
#кофессобой #ароматныйкофе #эспрессо #капучино #лате #имбирныйчай #китайскийчай #авторскиеапитки #обеденныйперерыв #вниинефть #вкусножить #шоколад #тимирязевскийпарк #метродмитровская #тимирязевскаяакадемия #тимирязевскийрайон
