Ska vi FIKA?

Ska vi FIKA? *Так по-шведски звучит приглашение на кофе�
FIKA - переры

Норвежские булочки Skolleboller — эти нежные, воздушные шедевры с ванильным заварным кремом и кокосовой стружкой — остаю...
20/05/2026

Норвежские булочки Skolleboller — эти нежные, воздушные шедевры с ванильным заварным кремом и кокосовой стружкой — остаются в нашем меню до конца мая!

Восторженные отзывы наших гостей, их искренние улыбки и слова благодарности стали для нас лучшим подтверждением: эти булочки — не просто десерт, а настоящее гастрономическое событие! Мы не могли лишить вас этой радости и приняли решение продлить праздник вкуса.

📍 Важная информация для истинных ценителей:

- В наличии булочки только в кофейне на Большая Татарская.
- Бронируйте свою порцию счастья на сайте — так мы подготовим партию специально для вас!
- Планируйте бронь не менее чем за 3–5 часов до визита, чтобы мы успели создать ваш заказ с любовью.

Не упустите шанс прикоснуться к легенде скандинавской выпечки и пусть каждый ваш день будет наполнен вкусом и вдохновением! 💙

#фика #кофейня #большаятатарская

Температура на улице повышается, а это значит, что пора переходить на летние напитки ⛱️Хит нашего меню:лимонад персик-ли...
19/05/2026

Температура на улице повышается, а это значит, что пора переходить на летние напитки ⛱️

Хит нашего меню:
лимонад персик-личи 🍑

Сочный персик, лёгкие тропические оттенки личи и настоящее фруктовое пюре - наш способ сделать жаркий день чуть счастливее.

Этот и другие напитки летнего меню ждут вас в кофейне на Большой Татарской и в корнере на Мясницкой ☀️

#кофе #кофейня #фика #большаятатарская

В честь Дней Норвегии в нашей кофейне на Большой Татарской 16 и 17 мая будет специальное меню:🔴Норвежские школьные булоч...
13/05/2026

В честь Дней Норвегии в нашей кофейне на Большой Татарской 16 и 17 мая будет специальное меню:

🔴Норвежские школьные булочки
Сдобные с ванильным заварным кремом и посыпкой -  кокосовой стружкой. По норвежски они называются skolleboller

🔴Мороженое с топпингом
Топпинг на выбор: клубника/карамель/шоколад/солёная карамель (обе карамели мы, кстати, варим сами). Кстати, вы знали о норвежской традиции есть мороженое в День независимости?

🔴Норвежский раф брюнуст
Brunost - это знаменитый норвежский сыр. Он коричневый и имеет солёно-карамельный вкус. Мы сделали раф с настоящим сыром и нашей солёной карамелью, максимально приблизившись к вкусу того самого сыра

Все эти позиции будут в кофейне только рамках Дней Норвегии 🇸🇯

Успейте попробовать! 🩷

#кофе #кофейня #фика #Норвегия

11 мая - День шоколадных шариков❣️💕Шедевр нашего цеха - шоколадные шарики уже вернулись в нашу кофейню ☕️ Из раньше назы...
11/05/2026

11 мая - День шоколадных шариков❣️💕

Шедевр нашего цеха - шоколадные шарики уже вернулись в нашу кофейню ☕️

Из раньше называли негритянскими шариками. Однако в последние годы название сладости стало жестко критиковаться, и шарики переименовались в «кокосовые» или часто называются «шоколадными» . Впрочем, такое новшество пришлось не всем шведам по вкусу. Например, в южных районах страны по-прежнему можно встретить старое название, которое принципиально пишется на самом видном месте.
Или рядом с многострадальными шариками ставят таблички, которые в переводе на русский означают: «зовите как хотите».

В нашей кофейне порции будут по три штучки - идеально для десерта к чашечке кофе ☕️

Можно выбрать посыпку: какао-стружка (на которой мы варим наш какао) или традиционная кокосовая стружка.

- у них приятный ванильно-шоколадный вкус, который прекрасно дополняет чашечку любимого кофе
- похожи на российское пирожное "картошка", но вместо бисквитной крошки используются овсяные хлопья -традиционно сверху посыпаны кокосовой стружкой, но в домашнем исполнении ее иногда заменяют на что-то другое. Например, на цветную посыпку, а мы сделали свой  второй вариант - шоколадная натуральная стружка. Состав шариков одинаковый, различия только в обсыпке.

РЕЦЕПТ:
В Швеции шоколадные шарики производятся из какао-порошка, сахара, сливочного масла, овсяных хлопьев (ведь это именно они придают шарикам необыкновенно приятную текстуру!), ванильного сахара. Ингредиенты хорошо перемешиваются, из получившегося теста формируются шарики, которые затем обваливаются в выбранной посыпке.

Три года назад они уже были в нашем меню, в кокосе и цветастой посыпке, и вот их переработанное возвращение ❤️

В кофейне на Большой Татарской и в корнере на Мясницкой шоколадные шарики уже в наличии

#фика #кофейня #швеция #десерт

Друзья!В честь 4-летия нашего корнера на Мясницкой объявляются праздничные дни 🎉20 - 22 апреля вас ждет:- Бананово-клубн...
20/04/2026

Друзья!
В честь 4-летия нашего корнера на Мясницкой объявляются праздничные дни 🎉

20 - 22 апреля вас ждет:
- Бананово-клубничный латте со взбитыми сливками
- Авторский торт "Принцесса" в стакане
- Подарки за секретную наклейку на дне стаканчика

Торт "Принцесса" уже сейчас можно забронировать на нашем сайте 👇
https://skavifika.ru/bakery

Будьте внимательны!
Праздничная акция действует только в корнере на Мясницкой

#кофе #мясницкая #лубянка #деньрождения

Ждём всех в гости! #фика  #кофейня  #мясницкая  #деньрождения
17/04/2026

Ждём всех в гости!

#фика #кофейня #мясницкая #деньрождения

Kanelsnegle или улитки с корицей, несомненно, удивительны. Их название дословно переводится как коричные змейки - что ук...
16/04/2026

Kanelsnegle или улитки с корицей, несомненно, удивительны. Их название дословно переводится как коричные змейки - что указывает на их именно спиральную форму.

К Дням Дании мы готовим специальное меню, в котором, конечно же, будут эти знаменитые булочки. Они пекутся из слоёного теста, в них нет кардамона и они обязательно покрыты сверху глазурью 💙

Приглашаем на Дни Дании 18 и 19 апреля в наше пространство на Большой Татарской 🇩🇰

#кофе #кофейня #большаятатарская #дания

18 - 19 апреля в нашем пространстве на Большой Татарской пройдут Дни Дании 🇩🇰 Кофейня в эти дни готовит специальное меню...
15/04/2026

18 - 19 апреля в нашем пространстве на Большой Татарской пройдут Дни Дании 🇩🇰

Кофейня в эти дни готовит специальное меню:
- датские улитки
- сытные смёрребрёды
- латте с марципаном

Будет вкусно! 😍

Программа Дней Дании на нашем сайте 👇
https://skavilasa.ru/danmarkdag

#кофе #кофейня #большаятатарская #дания

Погода на улице все лучше и лучше! ☀️Заходите в гости и не забывайте пробовать напитки из весеннего меню ☕️ #фика  #кофе...
14/04/2026

Погода на улице все лучше и лучше! ☀️

Заходите в гости и не забывайте пробовать напитки из весеннего меню ☕️

#фика #кофейня #большаятатарская #весна

В Ska vi FIKA?* теперь представлен кофе от нового обжарщика — QQ Coffee. Мы выбрали этого московского специалиста не слу...
13/04/2026

В Ska vi FIKA?* теперь представлен кофе от нового обжарщика — QQ Coffee. Мы выбрали этого московского специалиста не случайно: для нас и наших гостей особенно важны подход к вкусу, внимание к качеству и деталям.

QQ Coffee славится стабильно ярким и приятным вкусом, который ценят любители спешелти-кофе. В их обжарке часто встречаются сладкие фруктовые и десертные ноты — именно такие оттенки делают напитки по-настоящему запоминающимися и вызывают желание возвращаться за новой чашкой.

В нашей кофейне на Большой Татарской вы можете не только попробовать напитки на зерне QQ Coffee, но и приобрести кофе в пачках или удобных дрип-пакетах. Наши бариста с радостью расскажут о преимуществах каждого сорта и помогут выбрать идеальный вариант для дома.

«Мы раскрываем всё лучшее в кофе и людях, которые его пьют!» — так звучит слоган команды QQ Coffee. Это объединение ведущих специалистов кофейного рынка, чья страсть — находить уникальные лоты со всего мира, раскрывать их потенциал в процессе обжарки и знакомить вас с настоящим гастрономическим богатством кофе.

#фика #кофейня #кофе #большаятатарская

Весеннее меню Ska vi FIKA? 🌸- Лимонад брусника-розмаринЯркий кисло-сладкий лимонад с добавлением чая каркаде с мягким не...
06/04/2026

Весеннее меню Ska vi FIKA? 🌸

- Лимонад брусника-розмарин
Яркий кисло-сладкий лимонад с добавлением чая каркаде с мягким ненавязчивым привкусом розмарина и ягодным послевкусием.

- Лимонад персик-личи
Приятный охлаждающий лимонад с тропическими нотами личи и хорошо знакомым сладким персиком.

- Латте лимон-кардамон
Сливочный кофейный напиток с лёгкой пряностью и цитрусовыми нотами. Напоминает изысканное овсяное печенье с цедрой лимона. Можем приготовить как холодным, так и горячим.

- Матча крафт-тоник
невероятно свежий и мягкий чайный напиток с нашим авторским цитрусовым соусом раскрывается чайными и экзотически-цитрусовыми нотам. Менее сладкий чем классические тоники и имеет легкую цитрусовую горчинку,  идеальный баланс сладости и лёгкой кислинки.

- Эспрессо крафт-тоник
Освежающий кофейный напиток так же на тонике, который мы заготавливаем сами, Менее сладкий чем классические тоники и имеет легкую цитрусовую горчинку.

Все напитки приготовлены из натуральных компонентов и доступны в кофейне на Большой Татарской и в корнере на Мясницкой ☕️

Ждём в гости! 💕

#фика #кофейня #большаятатарская #весна #мясницкая

Address

Moscow
115184

Opening Hours

Monday 08:00 - 20:00
Tuesday 08:00 - 20:00
Wednesday 08:00 - 20:00
Thursday 08:00 - 20:00
Friday 08:00 - 20:00
Saturday 10:00 - 20:00
Sunday 10:00 - 20:00

Telephone

+79164462081

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ska vi FIKA? posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ska vi FIKA?:

Share

Category