pigeon.restaurant

Name: pigeon.restaurant
Address: Цветной бульвар 2, Moscow, 127051, RU
Telephone: +74950980404

Home
Russia
Moscow
pigeon.restaurant

Cuisine romantique par Pinskiy & Co
Антон Ковальков
Георгий Троян

23/10/2023

Лепешка с камамбером и соусом из трав – 👌🇫🇷

20/10/2023

Картофельный гратен с трюфелем порадует даже самых искушенных гурманов.

Ждём вас в бистро Le Pigeon 🇫🇷🤍

12/10/2023

Рекомендуем заглянуть к нам сегодня и попробовать виноградные улитки с зеленым маслом.

Мы используем только свежие ингредиенты и готовим по оригинальному рецепту, чтобы сохранить все вкусовые качества этого блюда.

Насладитесь атмосферой уюта и комфорта, которая позволит вам расслабиться и насладиться прекрасной кухней. Приходите к нам и попробуйте настоящий кулинарный шедевр!

09/10/2023

А вы уже попробовали утиную ножку конфи со сливой? Пора!

Ждём вас в Le Pigeon 🕊

06/10/2023

Утро в бистро Le Pigeon совершенно особенное: шум утреннего бульвара, запах кофе и наступающей осени.

Ждём вас на завтраки в Le Pigeon с 9 утра 🕊

04/10/2023

Французский коньячный дом François de Martignac в сотрудничестве с архитектурным бюро Ideologist+ представил серию арт-объектов, вдохновленных природными элементами.
Экспериментируя с формой и объемом для создания оптической иллюзии, объекты погружают зрителя в фантастические параллельные миры ДНК марки, вызывая ассоциации с корнями и истоками города Коньяк, а также с дыханием Атлантического океана в Нормандии.

Арт-объект из этой серии под названием «Жизнеформа» размещен в ресторане Le Pigeon!

Он был создан при помощи ИИ, в систему которого было занесено около десятка понятий, таких как «океан», «свобода», «будущее», «натуральность», «искусство», «возможности» и пр. Было получено огромное количество изображений. Из них мы отобрали и доработали с помощью художников и скульпторов одну форму, которая своей фантазийной и неопределенной пластикой рождает множество интерпретаций и смыслов. Она одновременно похожа на многое и не является ничем конкретным. Кто-то увидит в ней корни дерева, кто-то – подводный коралл, кто-то – пламя огня, а кто-то – застывший в металле всплеск воды.

А что видите вы?

Ждём вас в Le Pigeon 🕊

#искусствовкуса

04/10/2023

Гастроли ресторана Futurist в бистро парижской кухни Le Pigeon!

8 октября Le Pigeon посетит команда ресторана Futurist — это первый проект Алексея Алексеева, пространство для творческих экспериментов, объединяющее архитектуру, современную живопись и комфортную авторскую гастрономию.

На бранче в Le Pigeon команда ресторана Futurist подготовит сразу несколько позиций, вдохновленных атмосферой Франции.

🍤 Начать знакомство с меню советуем со скрэмбла с обжаренными тигровыми креветками с бланшированной спаржей и узбекскими томатами в сопровождении воздушного мусса из пармезана.

🥩 Приятно удивит гостей бифштекс из говядины с картофельным хашбрауном с расплавленной моцареллой, насыщенным соусом из белых грибов, шпинатом и грибами-конфи.

🦀 Нежная котлета из мяса камчатского краба со сливочным сыром, яйцом и луком в хрустящей панировке в сопровождении яркого соуса на основе саке и айоли станет ярким акцентом меню гастролей. В качестве дополнения к котлете подают цукини, обжаренные с томатами и свежим базиликом.

🍰 А воздушный тост с булочкой бриошь, вареньем, слайсами свежего инжира и ярким фундучным мороженым — сладкое завершение ужина и ещё один повод не пропустить гастроли Futurist.

Ждём вас 8 октября в Le Pigeon 🕊

04/10/2023

Гастроли ресторана Futurist в бистро парижской кухни Le Pigeon!

8 октября Le Pigeon посетит команда ресторана Futurist — это первый проект Алексея Алексеева, пространство для творческих экспериментов, объединяющее архитектуру, современную живопись и комфортную авторскую гастрономию.

На бранче в Le Pigeon команда ресторана Futurist подготовит сразу несколько позиций, вдохновленных атмосферой Франции.

🍤Начать знакомство с меню советуем со скрэмбла с обжаренными тигровыми креветками с бланшированной спаржей и узбекскими томатами в сопровождении воздушного мусса из пармезана.

🥩Приятно удивит гостей бифштекс из говядины с картофельным хашбрауном с расплавленной моцареллой, насыщенным соусом из белых грибов, шпинатом и грибами-конфи.

🦀Нежная котлета из мяса камчатского краба со сливочным сыром, яйцом и луком в хрустящей панировке в сопровождении яркого соуса на основе саке и айоли станет ярким акцентом меню гастролей. В качестве дополнения к котлете подают цукини, обжаренные с томатами и свежим базиликом.

🍰А воздушный тост с булочкой бриошь, вареньем, слайсами свежего инжира и ярким фундучным мороженым — сладкое завершение ужина и ещё один повод не пропустить гастроли Futurist.

Ждём вас 8 октября в Le Pigeon 🕊

02/10/2023

Коктейль из креветок с 🥑

Тигровые креветки приготовленные методом конфи, заправленные табаско и апельсиновым соком. Подаётся с тонко нарезанным авокадо и лаймом!

Ждём вас в Le Pigeon 🕊

20/09/2023

рекомендует!

«Уверены, что именно сейчас самое время для ароматных фруктовых пирогов!
В классическом парижском бистро — классический тарт татен: карамелизированные в сливочном масле и сахаре яблоки, слоёное тесто и шарик мороженого сверху. Идеальный десерт для ещё тёплых осенних дней».

Address

Цветной бульвар 2
Moscow
127051

Telephone

+74950980404

Website

https://pinskiy-concept.ru/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when pigeon.restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to pigeon.restaurant:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Restaurant in Moscow?

pigeon.restaurant

23/10/2023

20/10/2023

12/10/2023

09/10/2023

06/10/2023

04/10/2023

04/10/2023

04/10/2023

02/10/2023

20/09/2023

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category