22/04/2021
Сегодня приоткрываем завесу тайны и вместе с бренд-шефом ресторана The Terrace рассказываем, каким будет обновленное меню и какие приятные сюрпризы ожидать кировчанам.
Александр Чекрыжов, бренд-шеф ресторана The Terrace:
«За годы работы в ресторанной индустрии имеется понимание, какие именно блюда предпочитают кировчане. Поэтому основываясь на предпочтениях горожан, мы разработали новое меню, в основе которого – качественные французские технологии приготовления блюд.
В меню включены разнообразные блюда из мяса, птицы, салаты, уникальные соусы. Благодаря традиционным французским технологиям салаты сохраняют свою свежесть, супы обретают наваристость, а вторые блюда и соусы становятся изысканными.
Также мы порадуем гостей блюдами, приготовленными при низких температурах с помощью технологии су-вид. Такой метод медленного приготовления дает непревзойденные результаты и великолепный вкус».
Обновленный ресторан The Terrace – место, где сочетается свобода творчества шефа и высокое качество блюд. Открытие уже скоро.
