19/01/2022
А если что-то не так? Что делать?
⠀
Друзья, вы знаете, что мы всегда открыты для обратной связи и охотно работаем с ней. Каждый полученный отзыв (без разницы, на какую оценку) мы принимаем во внимание: хвалим тех, кто молодец, проводим беседы и дополнительное обучение с теми, кто еще совсем новенький, и принимаем соответствующие меры, если что-то пошло не так.
⠀
Так что же делать?
⠀
Привычный вок оказался чуть более соленым, чем обычно
Любимый капучино почему-то горчит
А официант не учел ваше пожелание и вынес блюдо с тем ингредиентом, который вам не по нраву
⠀
Простая инструкция:
⠀
1. Не паниковать
2. Не обижаться
3. Не анонимничать
⠀
Поверьте, разбираться после отзывов постфактум гораздо сложнее, чем на месте. Кто-то пишет фидбек день в день, кто-то — через неделю. А через неделю, да даже через сутки, тех ингредиентов, из которых вам готовили, уже не будет. Потому что мы работаем только со свежими заготовками.
⠀
Обратитесь к официанту с честной обратной связью, либо сразу пригласите менеджера. Мы обязательно разберемся в ситуации вместе с поварами и предложим вам компромиссное решение любой проблемы.
⠀
Без обид, без ответных претензий, без чего-либо еще.
Просто потому что это основы сервиса, и нам важно, чтобы гость был доволен 😊
⠀
А почему мы говорим об этом открыто?
Потому что мы всегда рассказываем о себе без прикрас: либо говорим правду, либо цитируем вас, дорогие!
⠀
Вот и всё.
Желаем вам ужинов без замен, а себе — пятерок на сайтах с отзывами.
Если вы давно хотели сказать нам спасибо, сейчас самое время!
