https://www.facebook.com/112047150928562/

RED HEAT BBQ

Name: RED HEAT BBQ
Address: Иркутск/середина земли, Irkutsk, RU
Telephone: +79148725035
Price range: £££

Home
Russia
Irkutsk
RED HEAT BBQ

BBQ по классической американской технологии "Low and Slow" в Иркутске. Готовим блюдаиз мраморной говядины на заказ в смокере.

13/05/2026

Сборы на чемпионат России по барбекю идут полным ходом! Из Иркутска отправляется два экипажа, я и команда "Смокер Фейс", победившие на чемпионате иркутской области.
Клуб "Кебабр" будет представлен двумя командами. Новости тут и в группе клуба.

29/04/2026

Расписание:

1 Мая, день соревнований.
8:00 Заезд участников, регистрация команд, монтаж оборудования.
10:00 Старт соревнований.
12:00 - 17:00 - подача конкурсных блюд для судейской комисии.
19:00 - Награждение.
20:00 - закрытие мероприятия. Демонтаж оборудования на ночь. Выставление дежурных.

2 Мая
12:00 - 20:00 работа фуд-корта барбекю, участники соревнований готовят для посетителей блюда на грилях. Партнеры клуба проводят дегустаци.
19:00 - Закрытие дня. Демонтаж оборудования на ночь. Выставление дежурных.

3 Мая
12:00 - 20:00 работа фуд-корта барбекю, участники соревнований готовят для посетителей блюда на грилях.
18:00 - закрытие мероприятия, демонтаж оборудования.

22/04/2026

Начата регистрация команд на соревнования по мастерству барбекю среди любителей. Иркутск, 2026 год, 1 мая.
За подробностями в лс.

17/04/2026

Подпись к посту к афише про CHEF'S TABLE:

Ужин без меню — Chef’s Table в BUTIN

28 апреля в 20:00 шефы Антон Шугуров и Максим Назаренко собирают вечер,
где вы не выбираете блюда — вы доверяете им весь сценарий

Авторский сет из нескольких подач,
живая кухня и формат, где важно не только что вы едите, но и как проходит вечер

Камерная атмосфера и ограниченное количество мест

📍 Иркутск, Ленина, 46
💰 Стоимость: 6500 ₽ (полный сет)
📞 Бронь обязательна: +7 (3952) 500-807

Напишите «УЖИН» в комментариях — отправим подробности и поможем забронировать

30/03/2026

Всем привет, на этой неделе все как обычно, готовлю в четверг, доставлю в пятницу:
1. Брискет шикарный, куски по 8 кило на входе. 4500.
2. Рульки в медовом соусе, 1200
3. Колбаски для гриля с "чоризо с вяленым томатом", 1600, чисто говядина.
И второе, начат прием заявок на участие в соревнованиях по барбекю среди любителей! 1 мая, Иркутск. Все вопросы и регистрация ко мне в личку или комментарии.

Вечером запишу ролик с ответами на вопросы.

08/03/2026

Внимание, пришел брискет!
Выпекать будем 14-15 числа, доставка 15 и 16 марта.
Можно заказать.
От килограмма доставка бесплатная.
4500 за кило.
Для заказа + в коммент или в личку 89148725035.

03/03/2026

И так, начну вас знакомить с нашими возможностями работы в поле.
Основной аппарат - кухня на колёсах +смокер+гриль высокой температуры.

Работает на угле и дровах, персонал - два грильмастера.

Приехать с ним мы можем куда угодно, от электричества не зависит.
Что на нем готовим:
1. Брискет
2. Ребра всех видов.
3. Рулька. Рваная свинина.
4. Сосиски, бургеры.
5. Стейки.
6. Супы (сибирский копченый суп на вине и шоколаде!)

В общем, доступна вся классика барбекю.
До 200-250 человек справляется отлично.

Если у вас большое мероприятие или корпоратив - самое то. 👍

26/02/2026

Мало кто знает, но я работаю на выезде!
Могу в любое место приехать со своим оборудованием. Работаю даже там, где нет электричества и вообще ничего. Группы от 10 до 200 человек легко.
В меню стейки, долгое барбекю, стритфуд, супы.
Есть оборудование для мясного шоу: смокер на колёсах и гигантский гриль "асадо", про него позже напишу подробнее. 👇

25/02/2026

Всем привет 👋. Ну что, с началом рабочей недели.
Нас, похоже, ждет еще несколько холодных дней.
🌹Наборы к 8 марта! ❗
На этой неделе готовлю:
👉1. Брискет, но не постой, во первых на дубе, во вторых, с нестандартной посыпкой, в южноамериканском стиле.
👉2. Утиный бекон.
👉3. Соус "облепиха-манго-персик-чили"
👉4. Ростбиф "три тип" с медом и корицей.

💲Можно заказать по отдельности любые позиции:
Брискет 4500
Бекон утиный 3500
Соус 450
Ростбиф 3500

📦🚚Или наборы:
1. Маленький, 6000.
Брискет 0.5 кг, остальное по 0.35 кг+ соус. Доставка включена. Это домой взять, на троих супер будет, даже на четверых.
2. Большой. Брискета 1 кг, утка и ростбиф по 0.5, два соуса. 9000 рублей. Это берем на работу к празднику. К нему чуть хлеба и овощей, будет шикарный стол на 7-8 человек.

Будет немного. По этому пожалуйста, сильно заранее заказывать надо.

Пишем в личку.
Или ставим ➕ в комментариях, сам напишу. 👌

02/12/2025

Начался прием заказов на новый год! Успеваем!

04/11/2025

Ну что, сегодня закупка и в ночь начинаем.
Брискет+утка+2 соуса.
Свободно два набора по 6000.
Можно докинуть ребро свина с Сеульском соусе, это +1500.
+ Завтра будет кино про вторую контору, где я регулярно закупаюсь мясом. Прямо с места событий.

Address

Иркутск/середина земли
Irkutsk

Telephone

+79148725035

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when RED HEAT BBQ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to RED HEAT BBQ:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Restaurant in Irkutsk?