18/10/2024
#микрозеленькинзы 🌱
Микрозелень кинзы ничуть не отличается от взрослого растения по вкусовым качествам, а, возможно, даже выигрывает, но имеет 2 главных отличия — размер и содержание питательных веществ. Маленькие росточки кориандра содержат в себе больше пользы, потому что еще не потратили весь свой запас витаминов и минералов на развитие, поэтому обязательно рекомендуем попробовать кинзу в виде микрозелени!
Полезные свойства
Микрозелень кинзы — вкусный и очень полезный продукт, который непременно должен составлять часть рациона. В ряде случаев она даже может помочь избавиться от таких симптомов, как:
головная боль
сонливость
тошнота
изжога
хроническая усталость
повышенная раздражительность
перепады настроения
Интересный факт: многие люди не любят зелень кинзы. Причина кроется в аромате этой культуры — именно он отталкивает человека от употребления продукта. Дело в том, что у некоторых людей есть обонятельный ген, который особо чувствителен к альдегидам кинзы — органическим соединениям, отвечающим за аромат продукта. Поэтому одни из нас успешно используют эту зелень на кухне, а другие также успешно ее избегают.
#микрозелень #микрозеленьдляресторанов #микрозеленьростов #микрозеленьростовнадону #микрозеленьбатайск #микрозеленьазов #микрозеленьаксай #микрозеленьновочеркасск #микрозеленьшахты #микрогрин #микрогринростов #микрогринростовнадону
