16/09/2026
🇭🇺 Három narancslepke. 🦋🦋🦋 Nekünk most nagyon sokat jelent.
Szívből köszönjük a Myrmidone (narancslepke) minősítést a Visit Harghitanak! Különösen nagy megtiszteltetés számunkra, hogy bár még frissek vagyunk a vendéglátás világában, Pista Bá Konyhája a legmagasabb, háromlepkés minősítést kapta.
Az elmúlt fél évben azon dolgoztunk, hogy kis, családias konyhánkból valóban házias, autentikus székely ételek kerüljenek az asztalra. Hiszünk a helyi termelők munkájában, ezért tudatosan keressük és választjuk a környék minőségi alapanyagait. Nekünk fontos, hogy tudjuk, miből és hogyan készül az, amit a vendégeink elé teszünk.
Ez a három lepke számunkra nem azt jelenti, hogy megérkeztünk, hanem azt, hogy érdemes ezen az úton továbbmennünk. Igyekszünk felnőni az elismeréshez, és ugyanazzal a szorgalommal és alázattal folytatni, amivel elkezdtük.
És legfőképpen Nektek köszönjük, kedves vendégeink! Hogy felkerestek, visszatértek, ajánlotok minket másoknak, és leültök az asztalunkhoz. Így együtt írjuk tovább Pista Bá Konyhájának történetét – azt a történetet, amely egy álommal kezdődött, és amelyet most már a mindennapok szőnek tovább. ❤️
Köszönjük!
Pista és Gabika
---
🇷🇴 Trei fluturi Myrmidone. 🦋🦋🦋 Pentru noi, înseamnă enorm.
Mulțumim din suflet Visit Harghita pentru certificarea Myrmidone (fluturele gălbior roșcat)! Este o onoare cu atât mai mare pentru noi cu cât suntem încă la început de drum în domeniul ospitalității, iar Bucătăria lui Pista Bá a primit cel mai înalt nivel al certificării – trei fluturi.
În ultimele șase luni am lucrat pentru ca din mica noastră bucătărie de familie să ajungă pe masă preparate secuiești autentice, cu gust de casă. Credem în munca producătorilor locali, de aceea căutăm și alegem în mod conștient ingrediente de calitate din zonă. Pentru noi este important să știm din ce și cm este pregătit ceea ce punem pe masa oaspeților noștri.
Acești trei fluturi nu înseamnă pentru noi că am ajuns la destinație, ci că merită să continuăm pe acest drum. Ne vom strădui să fim la înălțimea acestei recunoașteri și să ne continuăm munca cu aceeași sârguință și modestie cu care am început.
Și, mai presus de toate, vă mulțumim vouă, dragi oaspeți! Pentru că ne treceți pragul, reveniți, ne recomandați și vă așezați la masa noastră. Așa scriem împreună mai departe povestea Bucătăriei lui Pista Bá – o poveste care a început cu un vis și pe care acum o țes, zi de zi, momentele petrecute împreună. ❤️
Vă mulțumim!
Pista și Gabika
---
🇬🇧 Three Myrmidone butterflies. 🦋🦋🦋 They mean so much to us.
We would like to sincerely thank Visit Harghita for the Myrmidone (Danube Clouded Yellow butterfly) certification! It is an even greater honour for us because we are still newcomers to the world of hospitality, yet Pista Bá’s Kitchen has received the highest level of certification – three butterflies.
Over the past six months, we have worked to make sure that our small, family-run kitchen serves truly homemade, authentic Szekler dishes. We believe in the work of local producers, which is why we consciously seek out and choose quality ingredients from our region. It matters to us to know where our ingredients come from and how the food we serve our guests is prepared.
For us, these three butterflies do not mean that we have reached our destination. They are a sign that this is a path worth continuing. We will do our best to live up to this recognition and continue our work with the same dedication and humility with which we started.
And most of all, thank you, our dear guests! Thank you for visiting us, coming back, recommending us to others and sitting down at our table. Together, we are continuing the story of Pista Bá’s Kitchen – a story that began with a dream and is now being written day by day. ❤️
Thank you!
Pista & Gabika
