Centrul Gastronomic Turda

30/05/2026

La noi, meniul se rescrie în fiecare zi.

Gătim cu ce vine frumos din piață, din grădini și de la oameni pe care îi cunoaștem. 🌿

📍 Turda, Gh. Lazăr 8
📞 0746 366 728

28/05/2026

Unele mese sunt doar pentru a mânca.

Altele te fac să rămâi mai mult decât ai plănuit.
Bujori proaspăt tăiați, liniște de vară și timp care curge mai încet. 🌿

Bun venit în grădină. 🌿

27/05/2026

Un colț liniștit de vară, unde mesele lungi adună oameni, vin local și gusturi care rămân cu tine 🤍

Te întâmpinăm cu tihnă și simplitate pură, în grădina noastră ascunsă în inima orașului 🌿

Rezervă simplu, prîn mesaj privat sau la 0746 366 728.

21/05/2026

Un pic despre noi 🍴

La 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮𝐥 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜 𝐓𝐮𝐫𝐝𝐚 gătim simplu, curat și cu rost.

Suntem un bistro cu specific local, lucrăm cu ingrediente proaspete cumpărate zilnic de la mici producători din zonă și primim, zi de zi, turiști din toată lumea care ne descoperă prin recomandări și Google ⭐

Căutăm câțiva colegi harnici și deschiși pentru rolurile:

• Ospătar
• Barman

Dacă îți place ideea de ospitalitate autentică, mâncare bună și o echipă primitoare, hai să ne cunoaștem 🤝

Experiența este un plus, dar atitudinea contează un pic mai mult 😉

Te așteptăm echipă!

📍Strada Gheorghe Lazăr 8, Turda
📞 0746 366 728
📧 [email protected]

05/03/2026

✨ Petrecem de 8 Martie – O zi dedicată doamnelor și domnișoarelor! 🌸

Ne pregătim cu drag pentru o zi specială, sau mai bine spus și mai specială, dedicată tuturor doamnelor și domnișoarelor. Cu această ocazie, vă invităm să vă bucurați de o experiență culinară rafinată, creată cu pasiune de bucătarii de la Centrul Gastronomic Turda.

Am pregătit un meniu scurt, dar divers, inspirat din bucătăria românească, maghiară și italiană – preparate îndrăgite de voi, reinterpretate cu grijă și respect pentru tradiție. O combinație armonioasă de istorie, gust și rafinament, menită să vă răsfețe papilele gustative fără a ne îndepărta de farmecul clasicului.
🍽 Din meniu:
• Coaste coapte lent, cartofi crocanți și salată Coleslaw
• Piept de pui umplut cu spanac, sos de parmezan și piure de cartofi cu sfeclă roșie
• Ruladă din mușchiuleț fraged de porc, în sos brun aromatizat, piure de cartof dulce
• Tagliatelle cu dovleac și zucchini copt, în sos de praz - preparat de post sau Salată italiană, cu mozzarella proaspătă și ulei de măsline

🍰 Desert la alegere:
• Tiramisu clasic
• Vargabeles – istorica prăjitură cu brânză de vaci, fidea de casă, stafide și fructe confiate și jeleu de strugurași

🍷 Pentru un pairing perfect, vă propunem băuturi locale:
Vinuri de la Crama la Salina, bere artizanală Ediktum, sirop de soc sau cocktailuri speciale pentru doamne și domnișoare.

Prețurile variază în funcție de preparat între 40 și 60 de lei, iar deserturile între 20 și 25 de lei

📅 Vă așteptăm cu drag duminică, 8 martie
🕐 Între orele 13:00 – 20:00
pentru a sărbători împreună într-o atmosferă elegantă, cu muzică aleasă și momente de răsfăț.
📞 Rezervări: 0746 366 728

🌷 Să celebrăm împreună frumusețea și eleganța zilei de 8 Martie!

04/12/2025

Update:
Vă anunțăm că am atins capacitatea maximă și oprim comenzile pentru preparatele de Crăciun. Mulțumim că ne-ați ales, ne apucăm de treabă! 😍

Dragii noștri!

V-am cam ținut în așteptare (știți vorba aia, încet dar sigur☺️) pentru că ne-am decis mai greu ce să pregătim anul acesta pentru sărbători. Am vrut să schimbăm meniul însă ne-am hotărât până la urmă să rămânem cu clasicele noastre preparate și de această dată.

Crăciunul are gust de familie, bucurie și ingrediente locale alese cu grijă iar anul acesta, toate se regăsesc în preparatele noastre create special pentru masa de sărbătoare!

🎄 Oferta noastră festivă vă așteaptă cu bunătăți tradiționale și surprize rafinate:
Aperitive variate, sarmale aromate și prajituri pregătite cu unt, ciocolată belgiană, fistic sau nucă. Fiecare preparat e gândit să aducă magia Crăciunului direct la tine acasă.

Așteptăm comenzile voastre exclusiv pe Whatsapp la nr 0746 366 728, până pe data de 18 decembrie.
Ne rezervăm dreptul de a închide listele dacă ajungem la capacitatea maximă de producție înainte de această dată.

🎁 Crăciun cu gust adevărat, Crăciun cu noi!

03/09/2025

Da dragilor, mergem la festival, și nu la orice festival.
Suntem tare mândri să facem parte din echipa ANBCT (Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism) la festivalul Taste of Transylvania.
Meniul pe care îl pregătim împreună cu Chef Georgian Tufă, coordonați de Chef Cezar Munteanu îl regăsiți în articol.
Dacă tindeți spre o experiență gastronomică inedită haideți și voi. Să ne vedem cu bine pe Valea Boroș

Festivalul Taste of Transylvania aduce împreună pasionații de gastronomie pentru a celebra un vis comun, inspirat de stele michelin.

24/06/2025

🍷 Spritzul verii e aici – și poartă numele ISSA! ☀️

La Centrul Gastronomic Turda, punem preț pe calitate, prospețime și povești locale autentice. De 4 ani, vinurile ISSA de la Crama La Salina ne sunt alături – și nu întâmplător. Ne-am potrivit din prima! De ce? Pentru că și noi, și ei credem în produsul local, parteneriate oneste și gusturi care spun ceva.

🌸 Vara aceasta, Spritzul ISSA este vedeta noastră:
✨ un vin rosé elegant,
💧 apă minerală rece,
🧊 gheață cât trebuie –
Totul pentru un moment de răcorire cu gust!

Credem în lanțuri scurte și arome lungi, în oameni care pun suflet și în bucuria de a împărtăși produse locale cu adevărat speciale.

📍 Te așteptăm la terasa noastră verde să-l încerci – și promitem că o să revii pentru încă unul. Sau două. 😉

Spritzul ISSA – gustul verii, local și perfect echilibrat.

08/06/2025

🌿 Deschidem terasa! Cu program de vară🌞

La Centrul Gastronomic Turda, ne-am pregătit cu grijă și pasiune pentru a vă oferi o experiență relaxantă într-un colț verde și plin de gust.

✨ Începând de luni, 9 iunie, vă așteptăm într-o locație de suflet, cu:
🍽️ Meniu pus la punct cu preparate delicioase
🌸 Sirop de soc făcut în casă
☕ Cafea columbiană proaspăt măcinată
🍷 Vinuri rafinate ISSA – Crama La Salina
🍺 Bere artizanală locală – Ediktum, rece și cu poveste

🌳 Curtea noastră a prins viață, terasa vă așteaptă cu multă verdeață, iar noi suntem gata să vă oferim un colț de liniște și savoare.
🥩Din meniul nostru nu poate lipsi Friptura de Turda, singurul preparat istoric autentic al orașului – o rețetă cu rădăcini adânci în tradiția locului, adusă în prezent cu respect și pasiune.

Și nu e singura cu poveste! Te așteaptă și alte preparate locale, gătite cu grijă, care păstrează gustul adevărat al Turzii dar și al copilăriei fiecăruia dintre noi. Reinterpretări pentru griș sau orez în lapte, lapte de pasăre, frigănele, papanași fierți, langoși.

De asemenea vom include în meniu preparatele preferate ale personalităților turdene, de-a lungul timpului.

📅 Program:
Luni – Joi, 8:00 – 20:00
Vineri și Sâmbătă, 9:00 - 22:00
Duminică, 11:00 - 18:00

❤️ Veniți să vă bucurați de gusturi locale și momente de relaxare.
Vă așteptăm cu drag la Centrul Gastronomic Turda!

06/06/2025

🍺 Centrul Gastronomic Turda prezintă: Berea Artizanală EDIKTUM
Un gust local cu o istorie mare. Este o bere ușoară și echilibrată, cu arome subtile de hamei și un gust curat, perfectă pentru orice ocazie.

Din inima Transilvaniei, la o aruncătură de băț de Turda, în satul Bădeni, se naște Ediktum – o bere artizanală cu caracter, produsă local de către oameni pasionați de gust, tradiție și autenticitate.

🌾 Ediktum nu este doar o bere – este o declarație de identitate.
A apărut ca reacție la uniformitatea impusă de giganții industriei, oferind în schimb gusturi vii, neprefăcute, care spun o poveste la fiecare înghițitură.

📜 Numele său vine de la Edictul de la Turda din 1568, primul act din Europa care a proclamat toleranța religioasă – un simbol al curajului, libertății și viziunii. Așa este și berea noastră: liberă, curajoasă, diferită.

🍺 Produsă local. Gândită cu respect pentru trecut. Savurată în prezent.
Ediktum – gustul autentic al Turzii.

🌱Vă așteptăm cu drag la Centrul Gastronomic Turda să savurați această bere cu poveste, rod al pasiunii și al muncii depuse de producător pentru a o crea.