03/06/2026
Scoala de cafea - Episodul 5: Depozitarea – Frigider sau dulap?
Există un mit vechi care spune că interiorul frigiderului păstrează cafeaua proaspătă. 🙄
În realitate, umiditatea și mirosurile altor alimente sunt inamicii principali ai cafelei. Boabele sunt poroase și absorb rapid mirosul de mâncare, distrugând profilul aromatic.
Cea mai bună metodă de depozitare?
👉️ Un loc răcoros, uscat și întunecat (ca un dulap închis), într-un recipient ermetic.
Păstrează cafeaua departe de lumina directă a soarelui și de sursele de căldură pentru a te bucura de aceeași aromă la fiecare deschidere a pungii.