20/07/2026
Ce este PIDE?🤔
Este o specialitate turcească, supranumită și „pizza turcească”? 🇹🇷
Noi, la Yammy, am reinterpretat-o în stilul nostru.
Pornim de la un aluat dospit, pregătit de la zero, pe care îl umplem cu carne tocată de vită, gătită lent și asezonată cu un amestec de mirodenii aromate. Adăugăm mozzarella din belșug, îi dăm forma aceea inconfundabilă de bărcuță (sau păstaie, spuneți-i cm vă place 😊), apoi o coacem în cuptor până devine rumenă și perfect gratinată.
Rezultatul? Un preparat care îi cucerește atât pe iubitorii de fast-food, cât și pe cei care preferă mâncarea fără prăjeli. Umplutura este gătită lent pe aragaz, iar preparatul este desăvârșit în cuptor.
La Yammy facem totul de la zero. Iar gustul se simte în fiecare îmbucătură. ❤️
