05/08/2026
🐟☀️ Vara are gust mai bun atunci când gătiți ceva simplu, aromat și plin de savoare! 💙
La Pescăria Bonito Râmnicu Sărat, vă aducem idei de rețete care transformă fiecare masă într-un moment special alături de cei dragi.
Astăzi vă propunem o combinație perfectă pentru sezonul cald: File de macrou la grătar cu lămâie și mărar, servit alături de cartofi zdrobiți crocanți și sos de iaurt cu usturoi. 😍
📝 Ingrediente:
🐟 File de macrou
🥔 Cartofi noi
🌿 Mărar proaspăt
🍋 Lămâie
🧄 Usturoi
🥣 Iaurt grecesc
🫒 Ulei de măsline
🧈 Unt
🧂 Sare și piper
👨🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Condimentați fileul de macrou cu sare, piper, mărar tocat și puțin ulei de măsline, apoi gătiți-l pe grătar până capătă o crustă rumenă. La final, stropiți-l cu suc proaspăt de lămâie.
2️⃣ Fierbeți cartofii, zdrobiți-i ușor, ungeți-i cu unt și puțin ulei de măsline, apoi rumeniți-i la cuptor până devin crocanți la exterior.
3️⃣ Amestecați iaurtul grecesc cu usturoi zdrobit, mărar tocat, câteva picături de lămâie, sare și piper pentru un sos răcoritor și aromat.
4️⃣ Așezați fileul de macrou lângă cartofii crocanți și serviți preparatul cu sosul de iaurt și usturoi. O rețetă perfectă pentru un prânz sau o cină de vară! 🌞🍽️
💙 La Pescăria Bonito, fiecare rețetă este o invitație de a aduce mult gust și inspirație în bucătăria voastră!