MOARA GLIGA

MOARA GLIGA Moara Gliga: Panificație, Patiserie, Cofetărie. Tradiție din 1940 Multumim tuturor pentru sustinere, apreciere si incredere! Familia Gliga

Moara Gliga este o companie romaneasca, o afacere de familie infiintata in 1940, cu traditie si istorie de peste 75 de ani, care produce fainuri din cereale, produse de panificatie si patiserie traditionale romanesti. Ne gasiti in inima Moldovei, orasul Piatra Neamt, unde suntem lideri pe piata locala de morarit, panificatie si patiserie, cu peste 10 game de produse si o varietate de peste 100 de

specialitati obtinute din ingrediente de inalta calitate, prelucrate cu o tehnologie de varf, conforma standardelor Europene si sub o riguroasa supraveghere interna a calitatii produselor. Astazi mica afacere sateasca de familie infiintata de bunicul Gliga in 1940, a ajuns la a 3-a generatie de brutari, la 2 fabrici de productie in Piatra Neamt, la distributie regionala a produselor si la productie locala pentru un brand national. Ceea ce defineste Moara Gliga ca si companie, sunt practic principiile solide mostenite din generatie in generatie, dupa care ne conducem si astazi afacerea: calitatea – ca ingredient principal in procesele de munca, integritatea, etica in mediul de afaceri, rigurozitatea dar si flexibilitatea. In cei peste 75 de ani de traditie si istorie nu am dat la schimb pentru nimic calitatea produselor noastre, deoarece punem intotdeauna pe primul loc sanatatea oamenilor care ne consuma produsele si carora nu vrem sa le tradam increderea construita in timp. Suntem mandri ca suntem considerati de catre clientii nostri, producatorul preferat din punct de vedere al calitatii si al constantei in calitate, in judetul Neamt. Ne dorim sa evoluam, sa fim si mai buni in ceea ce facem si sa livram intotdeauna pe langa produse de panificatie si patiserie, multa bucurie si emotie pozitiva consumatorilor nostri.

Ne pare rău doar că mirosul nu se poate transmite prin fotografii. Ținem la fiecare etapă prin care trece pâinea noastră...
10/09/2026

Ne pare rău doar că mirosul nu se poate transmite prin fotografii.

Ținem la fiecare etapă prin care trece pâinea noastră, de la pregătirea aluatului și timpul acordat acestuia, până la momentul în care iese rumenă din cuptor.

Pentru că ne dorim ca, la final, pe masa voastră să ajungă o pâine bună, făcută cu grijă, așa cm trebuie. 🌾

Pentru noi, pâinea bună începe cu ingrediente atent alese, dar prinde formă în mâinile oamenilor care, zi de zi, le tran...
06/09/2026

Pentru noi, pâinea bună începe cu ingrediente atent alese, dar prinde formă în mâinile oamenilor care, zi de zi, le transformă în pâinea care ajunge pe masa voastră. 🌾

Pâinea romană, reinterpretată pentru zilele de astăzi. 🌾În lumea romană, pâinea ocupa un loc important în alimentația de...
28/08/2026

Pâinea romană, reinterpretată pentru zilele de astăzi. 🌾

În lumea romană, pâinea ocupa un loc important în alimentația de zi cu zi. Era preparată în numeroase variante, din cerealele disponibile la acea vreme, iar pentru pâinile dospite se foloseau metode naturale de fermentare.

Una dintre cele mai cunoscute forme este panis quadratus, pâinea rotundă, împărțită în segmente, pe care astăzi o cunoaștem și datorită exemplarelor carbonizate descoperite la Pompeii și Herculaneum.

Pornind de la această tradiție, Pâinea Romană Moara Gliga reinterpretează pentru zilele noastre ideea unei pâini în care ingredientele simple, timpul și priceperea sunt esențiale.

Loturi mici. Fără aditivi. Fără acceleratori artificiali. Fără procese industriale agresive.

Doar ingrediente curate, fermentație atentă și un produs care se diferențiază prin gust și textură.

Secară integrală, chimen și maia nativă, o combinație care îi oferă acestei pâini un caracter aparte: gust bogat, aromă ...
26/08/2026

Secară integrală, chimen și maia nativă, o combinație care îi oferă acestei pâini un caracter aparte: gust bogat, aromă ușor rustică și un miez dens, ușor umed. 🌾

Făina integrală este măcinată pe pietre, iar aluatul este lăsat să fermenteze lent, pentru ca aromele să se dezvolte în timp.

O pâine potrivită lângă brânzeturi, unt sau preparate tradiționale, dar la fel de bună atunci când vrei pur și simplu o felie de pâine bună.

Din noua gamă Moara Gliga: pâinea integrală fără sare. 🌾Preparată cu făină integrală măcinată pe pietre și maia naturală...
24/08/2026

Din noua gamă Moara Gliga: pâinea integrală fără sare. 🌾

Preparată cu făină integrală măcinată pe pietre și maia naturală, este o variantă pentru cei care își doresc să reducă aportul de sare sau pur și simplu preferă o pâine fără sare adăugată.

Fără sare, dar cu gustul cerealelor pus în prim-plan, această pâine păstrează caracterul rustic al făinii integrale și procesul lent de fermentație cu maia.

O alegere potrivită pentru mesele de zi cu zi, mai ales atunci când vrei să controlezi mai atent cantitatea de sare din alimentație.

Maiaua nativă: de ce contează în pâinea pe care o alegi? 🌾Pornită doar din făină și apă, maiaua este un ferment viu, car...
18/08/2026

Maiaua nativă: de ce contează în pâinea pe care o alegi? 🌾

Pornită doar din făină și apă, maiaua este un ferment viu, care are nevoie de timp și grijă. Fermentația lentă contribuie la dezvoltarea naturală a aromelor și a structurii aluatului, oferind pâinii un gust bogat, o crustă autentică și un miez elastic.

În timpul fermentației sunt descompuși și o parte dintre compușii complecși din aluat, care pot contribui la o mai bună disponibilitate a mineralelor din făină.

Este un proces lent, dar tocmai timpul este cel care face diferența. 🤎

Făina integrală se obține din bobul întreg de cereală, adică bobul este măcinat cu toate componentele sale. 🌾 Tocmai de ...
16/08/2026

Făina integrală se obține din bobul întreg de cereală, adică bobul este măcinat cu toate componentele sale. 🌾 Tocmai de aceea, făina integrală păstrează mai mult din ceea ce cereala oferă în mod natural și, comparativ cu făina rafinată, are un conținut mai ridicat de fibre și nutrienți.

Pâinea integrală are, în general, mai multe fibre, vitamine din grupul B și minerale precum magneziu, fier și zinc decât pâinea albă.

La noi, făina integrală este măcinată pe pietre, proces care contribuie la gustul natural și la caracterul aparte al pâinii.

Alegerile bune încep prin a ști ce punem pe masă. 🌾

Știai că modul în care este măcinată făina poate influența gustul și caracterul unei pâini? 🌾În cazul Pâinii Spelta, făi...
15/08/2026

Știai că modul în care este măcinată făina poate influența gustul și caracterul unei pâini? 🌾

În cazul Pâinii Spelta, făina este măcinată tradițional la moara cu pietre. Acest tip de măcinare contribuie la păstrarea caracterului natural al cerealelor și oferă pâinii un gust plin, cu note specifice de grâu.

Un alt element important este maiaua naturală. Fermentația lentă contribuie la dezvoltarea unei arome mai complexe și o textură care pune în valoare ingredientele simple și procesul atent de preparare.

Poate fi cumpărată din Carrefour și magazinele partenere Moara Gliga.

📞 Pentru mai multe detalii, ne puteți contacta la 0733 054 637.

🥔 Pâinea cu cartofi  Moara Gliga (600 g) - Gustul unei pâini făcute cm trebuie.Pâinea noastră este lucrată cu grijă, do...
04/05/2026

🥔 Pâinea cu cartofi Moara Gliga (600 g) - Gustul unei pâini făcute cm trebuie.

Pâinea noastră este lucrată cu grijă, dospită în tihnă și bine coaptă, după o rețetă care pune în valoare simplitatea ingredientelor și priceperea oamenilor din spatele fiecărei pâini.

Folosim numai ingrediente de calitate pentru a obține o pâine cu miez echilibrat și gust plăcut, natural. Prospețimea se simte de la prima felie, iar fiecare bucată spune o poveste despre tradiție și lucru făcut cu răbdare.

Este pâinea potrivită pentru mesele de zi cu zi, fie că o servești simplu sau alături de preparatele preferate.

✔ Coaptă corect, cu atenție la fiecare detaliu
✔ Dospită lent, pentru gust și textură echilibrată
✔ Ingrediente simple, de calitate
✔ Prospețime zilnică

📍 Disponibilă în magazinele partenere Moara Gliga
📞 Magazinele pot comanda la: 0733 054 637

✨ Sărbători Pascale binecuvântate! 🌿Cu ocazia Sărbătorilor de Paște, echipa Moara Gliga vă urează să aveți parte de lini...
10/04/2026

✨ Sărbători Pascale binecuvântate! 🌿

Cu ocazia Sărbătorilor de Paște, echipa Moara Gliga vă urează să aveți parte de liniște în suflet, bucurii alături de cei dragi și mese îmbelșugate, pline de gusturi autentice.

Fie ca Lumina Învierii să vă aducă speranță, sănătate și împliniri, iar casa să vă fie mereu plină de căldură și armonie.

Noi rămânem aproape de voi, cu aceeași grijă pentru tradiție și calitate, ducând mai departe gustul pâinii adevărate.

Paște Fericit! 🕊️

Address

1 Decembrie 1918, Nr. 100
Piatra Neamt
610243

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+40233216637

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when MOARA GLIGA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to MOARA GLIGA:

Shortcuts

Share

Category