04/10/2026
Mi-ați cerut Cârnații Casei și cu oaie.
I-am testat, mi-au plăcut și i-am făcut.
Am pus pulpă de oaie, iar toată carnea am tocat-o grosier, ca la cârnații măcelărești. Condimentele au rămas aceleași, fumul e natural.
Și i-am făcut puțin mai picanți. Dar doar puțin. Cât să piște la limbă. 🌶️
Au ieșit altfel. Mai rustici, cu gust mai hotărât.
Am făcut doar un lot mic, așa că stocul e limitat.
Cine ajunge primul, prinde. 🙂