e.de.porc - Specialități Artizanale

e.de.porc - Specialități Artizanale Specialități artizanale, din carne și nu numai... E.DE.PORC nu se poate citi decât într-un singur fel: cu poftă.

Dar ceea ce pare o joacă de cuvinte e, de fapt, începutul unei povești adevărate, născute la marginea Dunării, în Galați, acolo unde fumul domol și aromele bine cântărite dau naștere unor produse cm rar întâlnești.

Ar trebui să mă frustreze astfel de „furăciuni”? Nu, nu dau doi bani. Pentru că goana după like-uri atrage și prostia de...
28/09/2026

Ar trebui să mă frustreze astfel de „furăciuni”?
Nu, nu dau doi bani. Pentru că goana după like-uri atrage și prostia de cele mai multe ori adică fix ceea ce vedeți mai jos.

Cineva muncește și altcineva are impresia ca i se cuvine, orice, tot. Să iei, să furi, să te promovezi și sa faci bani. Pe mâinile muncite ale altcuiva.

Așa este Povești din sat?
Te dureau degetele să oferi credit celor care au muncit la produsele alea?

27/09/2026

Slănină afumată și măr verde. Cică e bun. Daria a zis că e bun.
Eu prefer pâine prăjită 😂

10.000! ❤️Se pare că slănina ne-a adus urmăritorul cu numărul 10.000. Și ce slănină… materie primă cm găsești tot mai r...
26/09/2026

10.000! ❤️

Se pare că slănina ne-a adus urmăritorul cu numărul 10.000. Și ce slănină… materie primă cm găsești tot mai rar. Am oprit și pentru mine puțin. De gust. 😁

Ca să răspund tuturor: da, trimitem și în țară, atunci când avem disponibil. Nu producem industrial și încercăm să ținem pasul cu voi.

Slănina, așa cm o pregătesc eu, cere timp. Sigur există alternative mai ieftine, făcute altfel. Eu mă raportez strict la produsele mele și la felul în care am ales să le fac.

10.000 de oameni aici. Mii de mulțumiri! ❤️

e.de.porc - Specialități Artizanale

25/09/2026

Slănina e gata. Și proaspăt ambalată. 🐷

Ținută cât trebuie, afumată la cald, încet, cu fum natural. Fără grabă, exact cm îi stă bine.

Începem să ne pregătim de sezonul rece. 🍂
Iar o bucată de slănină afumată parcă spune mai bine decât orice că vine vremea bunătăților de toamnă.

E.DE.PORC — fum natural, timp și răbdare.

Slănina de toamnă. Trebuia să fie gata cu ultimul lot de produse, dar n-a fost timp. Și nici n-am grăbit-o. Ținută bine ...
25/09/2026

Slănina de toamnă.

Trebuia să fie gata cu ultimul lot de produse, dar n-a fost timp. Și nici n-am grăbit-o. Ținută bine la sare, apoi trecută prin două saramuri. În ultima, o infuzie de condimente naturale după ce a eliminat sângele complet.

Și la final, fum natural. Așa, gospodărește.
Acum e gata. Nici ambalată nu-i încă. 😄

22/09/2026

Astăzi, pui și rață. 😁

Piept de pui, pulpe de pui și piept de rață. Toate trecute prin fum natural, bineînțeles. 🔥

Am terminat și lotul ăsta. Miroase cm trebuie, arată cm trebuie, deci pot să spun liniștit:

Comenzile sunt gata! 🥳

Acum începe partea cu împachetatul. 😅

Nu e perfect. Și se vede. Imperfecțiunile mici din secțiune? Sunt acolo. M-am luptat cu ele și încă mai am de lucru cu ș...
21/09/2026

Nu e perfect. Și se vede.
Imperfecțiunile mici din secțiune? Sunt acolo. M-am luptat cu ele și încă mai am de lucru cu șprițul hidraulic. Nu îmi e rușine să spun asta.

Pulpă de porc, cotlet, pulpă de vită și puțină slănină. Sare la minim. Condimente naturale.

Mi s-a spus că slănina dă gust salamului.
Eu cred altceva: gustul unui salam adevărat începe de la carne.

Nu arată ca salamul perfect de pe raftul unui supermarket.
Dar nici gustul nu se compară.

La imperfecțiuni mai lucrez. La rețetă nu umblu. 😄

Salamul E.DE.PORC.

Ziua bună se cunoaște de dimineață chiar dacă n-am dormit toată noaptea! 😁Bună dimineața! 🍂☀️
18/09/2026

Ziua bună se cunoaște de dimineață chiar dacă n-am dormit toată noaptea! 😁

Bună dimineața! 🍂☀️

Lipsește ceva din poza asta. Și e intenționat. 😏La ceas de seară, din nou miros de condimente naturale pentru o rețetă l...
15/09/2026

Lipsește ceva din poza asta. Și e intenționat. 😏

La ceas de seară, din nou miros de condimente naturale pentru o rețetă la care am lucrat mult până să spun: asta rămâne!

Nu e nimic nou. Din contră. E unul dintre produsele care mi-au confirmat că unele lucruri merită făcute exact așa cm le-am gândit.

Cei care l-au încercat s-ar putea să-și dea seama ce lipsește din poze. 😁

Restul… la timpul potrivit.
Adică de săptămâna viitoare!

E.DE.PORC

Address

Cetățianul Ioan
Galati
800198

Telephone

+40745539618

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when e.de.porc - Specialități Artizanale posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to e.de.porc - Specialități Artizanale:

Shortcuts

Share

Category