Alex Concept, Strada Portului, nr. 8, Galati (2026)

20/07/2026

Bună dimineața și să trăiască toți Sfinții cu nume de Ilie! Le dorim din partea măcelarilor și a bucătarilor multă sănătate și bucurie, și vă așteptăm cu drag în vizită!

După un weekend plin, continuăm cu măcelăria, restaurantul, grillul și vă invităm și în culise, ca de la om la om.

Și cu episodul 3, știm că îl așteptați. Anatomia Berbecuțului, de la Carcasă la Piese.
Dragii noștri, revenim cu o nouă lecție din culisele măcelăriei noastre! Aici facem educație, pentru că vrem să știți ce punem pe masă, să mâncăm ce e bun, proaspăt, iar berbecuțul nostru este românesc, natural și de calitate superioară. Cine a cumpărat de la noi din măcelărie, sau a gustat la restaurant, confirmă de fiecare dată și ne bucură. 🥩🇷🇴

În episodul de astăzi, trecem la nivelul următor din anatomia berbecuțului și vă arătăm exact cm transformăm carcasa în piese alese:
Scoatem mușchuleții, separăm fața de spate, facem și separarea pulpelor.

Vreți să vedeți cm continuăm povestea cărnii și ce alte secrete mai ascund maeștrii noștri măcelari? Rămâneți aproape și urmăriți-ne în continuare pentru următoarele episoade!

Vă așteptăm cu drag la vitrina noastră din Strada Tecuci, nr. 43 (Piața Centrală, Galați), să vă bucurați de gustul autentic.

Dacă apreciați transparența, pasiunea și munca noastră, lăsați-ne un like și un share! Urmăriți-ne cu Alex Concept aici pe facebook sau pe instagram, tiktok.

Mulțumim în echipă.
Ne vedem la măcelărie! ❤️

17/07/2026

De fiecare dată când ne treceți pragul, ne amintim că Alex Concept nu este doar despre mâncare, ci despre oameni. Ne bucurăm enorm când ne spuneți că veniți aici pentru echipa noastră, pentru energia locului și pentru faptul că suntem mereu deschiși să vă ascultăm.

Pentru noi, transparența nu este doar o valoare, este drumul pe care îl parcurgem zilnic: de la materia primă aleasă cu grijă în Măcelăria noastră din Piața Centrală, până în farfuria care ajunge la masa voastră. Vă mulțumim că apreciați acest traseu și că, prin fiecare interacțiune, ne ajutați să fim mai buni și mai apropiați de nevoile voastre.

Luna iulie a venit cu o poftă nebună de experimente și arome care să vă poarte prin lume. V-am pregătit recomandări care nu sunt doar delicioase, ci și o experiență culturală în sine.

🇮🇹 Risotto alla Milanese cu sparanghel și vită maturată. O combinație rafinată, un echilibru perfect între cremozitatea orezului și intensitatea cărnii maturate, aleasă atent de măcelarii noștri. Este, poate, cea mai elegantă dovadă a modului în care respectăm tradiția, aducându-i un plus de savoare locală.

🍋 Desertul care definește vara: Tiramisu cu lămâie. Am vrut ceva care să vă răcorească simțurile, o interpretare proaspătă a clasicului italian, perfectă pentru zilele calde de iulie.

Cum te poți bucura de aceste experiențe?

Fie că alegi să ne vizitezi la restaurantul nostru din Str. Portului, nr. 8, Galați, pentru a simți atmosfera vie, sau preferi un prânz la lucru, poate o seară liniștită acasă, suntem aici pentru tine.

📞 Rezervă o masă:
Sună-ne la 0753 111 777 și hai să ne revedem!

🏠 Comandă acasă: Găsești toate aceste recomandări speciale și meniul nostru complet în aplicația Wolt. Poze clare, informații detaliate și gustul autentic Alex, adus direct la ușă.

Vă așteptăm cu drag să descoperim împreună gustul autentic, de la materie primă, ambalare, pregătire, până la ultimul detaliu! 🤗

16/07/2026

Bună ziua, dragi prieteni ai gustului autentic și ai măcelarului,

...continuăm incursiunea noastră „în culise” cu Episodul 2! Dacă în prima parte am vorbit despre ce înseamnă calitatea Halal, astăzi trecem la treabă și vă arătăm exact ce se întâmplă cu piesele, carnea înainte de a ajunge în farfuria voastră.

În acest video, măcelarii noștri iscusiți vă explică și vă demonstrează cm se tranșează berbecuțul pe piese. 🔪 Este o artă care necesită precizie și respect față de produs, pentru ca voi să vă bucurați de cea mai bună selecție de carne.

Vreți să vedeți cm se detașează spata sau cm pregătim fleica pentru preparate delicioase? Rămâneți aproape, pentru că vă dezvăluim secretele fiecărei bucăți! 🥩🇷🇴

Vă așteptăm cu drag la vitrina noastră din Strada Tecuci, nr. 43 (Piața Centrală, Galați), să descoperiți prospețimea și gustul inconfundabil al berbecuțului nostru Halal.

👉 Vă place tot ce facem aici sau în măcelărie? Lăsați-ne un like și un share dacă apreciați transparența și calitatea, sau dacă susțineți arta măcelarilor Alex.

Mulțumim.
Ne vedem la măcelărie! ❤️

15/07/2026

La Alex Concept, Restaurant cu Măcelărie, credem că o mâncare cu adevărat specială începe de la zero, în propria noastră bucătărie. Nu facem compromisuri la calitate și prospețime, pentru a garanta gustul fiecărei farfurii.

Printre recomandările de iulie, Ravioli de casă pregătite de noi, cu biban de mare și creveți. O textură elastică și fină pe care doar pastele artizanale o pot avea. Li se adaugă un mousse delicat și cremos, obținut din biban de mare copt la cuptor, amestecat cu creveți sotați pentru o explozie de arome marine. Pentru sos, am folosit o compoziție echilibrată pe bază de unt, salvie și roșii deshidratate, care întregește perfect această specialitate.

Dacă nu știai, ravioli nu sunt doar paste.
Sunt o tradiție culturală ce traversează secole. Încă din secolul al XIV-lea, acestea erau considerate delicatese, simbolizând ingeniozitatea bucătarului de a "sigila" aromele într-un buzunar de aluat proaspăt.

Astăzi, noi ducem această moștenire mai departe, transformând fiecare farfurie într-o conversație între tradiție și inovație. Fiecare bucată pe care o guști este o celebrare a pasiunii pentru ingrediente premium și artizanat, menită să te inspire să apreciezi frumusețea din lucrurile simple, dar făcute cu suflet.

📍 Cum te poți bucura de această experiență?

Vino să guști recomandările de iulie, direct la restaurant, sau comandă pentru o seară specială acasă:

Vino la noi: Alex Concept, Restaurant cu Măcelărie, Str. Portului, nr. 8,

Rezervă acum o masă:
Sună la 📞0753 111 777

Comandă acasă:
Ne găsești și pe aplicația Wolt, gata să îți aducem deliciile Alex direct la ușă. Cu poze și informații la toate specialitățile din meniu, plus recomandările lunare.

Te așteptăm cu drag să descoperi gustul autentic și să calătorești cu papilele, imaginația. ❤️🤗

14/07/2026

Calitatea începe cu transparența!

Știați că nu toți berbecuții sunt la fel? La Alex Măcelărie, credem că transparența este secretul calității, așa că am decis să vă arătăm ce se întâmplă „în culise” înainte ca măcelarii noștri să se apuce de treabă.

Astăzi, vă prezentăm o carcasă de berbecuț românesc 🇷🇴 premium, provenită de la animale crescute sănătos, în natură. Mai mult decât atât, suntem singurii din Galați care aduc carne de berbecuț Halal.

Ce înseamnă Halal?

✅ Puritate: Metoda de sacrificare permite eliminarea completă a sângelui, lăsând o carne curată, fără toxine. Animalul nu suferă. Este un ritual religios.

✅ Sănătate: Fără hormoni de creștere, antibiotice, conservanți sau pesticide. Doar hrană naturală!

✅ Gust: Rezultatul? O carne fragedă, suculentă și cu o aromă intensă, pe care o vei recunoaște de la prima degustare.

🎥 Urmărește episodul de mai sus și dă-ne un follow! Pregătim o întreagă serie de episoade despre transarea berbecuțului, așa că rămâi aproape, ca să descoperi tot ce ai nevoie să știi.

📍 Te așteptăm cu drag la Alex Măcelărie (Strada Tecuci, nr. 43, Piața Centrală, Galați) să te convingi singur!

🍽️ P.S. Toate specialitățile de berbecuț din meniul nostru, Alex Restaurant, vin direct din măcelăria noastră, respectând aceleași standarde ridicate.

Nu ai ajuns încă la noi? Te așteptăm! ❤️

13/07/2026

Ți-ai imaginat vreodată cm ar fi ca o explozie de arome proaspete să se întâlnească cu rafinamentul produselor artizanale italiene?

Luna aceasta, am pus iar creativitatea la treabă pentru a-ți oferi două experiențe culinare unice, disponibile doar pe parcursul lunii iulie, create cu ingrediente premium chiar din măcelăria noastră:

🦐 Deliciu exotic cu creveți
O fuziune îndrăzneață de fructe de sezon (piersică, pepene galben, mango) și note fresh de lime și coriandru. Surpriza? Creveții crocanți în migdale, acompaniați de sosul special de maioneză cu wasabi pentru un plus de intensitate.

🥗 Antipasti de verdure cu mozzarella di bufala
O celebrare a prospețimii: zucchini la grătar, marinați cu ulei și oțet balsamic, crutoane de pâine în sos Napoli cu puțin usturoi, totul completat de o cremă fină de anghinare, sote de radicchio și, vedeta platoului, mozzarella di bufala premium, direct de la măcelăria noastră.

Acestea sunt doar începutul! Pregătim episoade culinare extrem de interesante în măcelărie cu berbecuțul Halal, dar până atunci, te invităm să te lași cucerit de aceste noutăți de sezon, cât încă mai sunt disponibile.

📍 Cum te poți bucura de această experiență?
Vino să guști inovația noastră direct la sursă sau comandă pentru o seară specială acasă:
Vino la noi: Alex Concept Restaurant cu Măcelărie, Str. Portului, nr. 8, Galați.

Rezervă masa:
Sună la 0753 111 777

Comandă acasă: Ne găsești și pe aplicația Wolt, gata să îți aducem deliciile Alex direct la ușă.

Te așteptăm cu drag să descoperi gustul autentic! ❤️🤗

11/07/2026

Ce seară magică am avut aseară! Am sărbătorit cu mare bucurie 7 ani de Alex Restaurant! Casa a fost plină, am dansat, am râs, am cinstit pahare și ne-am bucurat de bunătăți alături de DJ Robert Stoica. Vă mulțumim tuturor că ați fost alături de noi la acest moment aniversar! ❤️

Acum, weekendul a sosit și vrem să vă invităm să ne vizitați și la Alex Măcelărie. Treceți să vedeți vitrina noastră plină cu bunătăți și, în mod special, brânza artizanală italiană cu flori de câmp! 🧀🌸

Arată absolut superb și este ideală dacă aveți oaspeți, iubiți Italia, natura sau vreți să puneți o notă de primăvară pe platourile voastre de aperitive sau în cadouri gourmet.

Imaginați-vă ce surpriză minunată puteți face cuiva drag cu o asemenea brânză artizanală cu fori de câmp! O adevărată operă de artă și gustoasă. 😍

O găsiți doar la noi în stoc limitat și gata să fie savurată. Vă așteptăm cu drag în 📍Strada Tecuci nr. 43, Piața Centrală, Galați.

Repede, cât mai găsiți!

10/07/2026

Bună dimineața, dragi prieteni! ☀️
În timp ce savurați prima cafea a zilei sau vă pregătiți să veniți la noi la mic dejun, vrem să vă transmitem puțin din energia noastră de vineri!

Azi nu e doar o zi de sfârșit de săptămână, ci este ziua în care sărbătorim 7 ani de Alex Restaurant cu voi la petrecerea de diseară.
7 ani de gusturi alese, oameni frumoși și mii de amintiri construite împreună la aceeași masă.

Vă invităm diseară să lăsăm grijile deoparte și să intrăm în atmosfera de la dolce vita. Vă așteptăm pe terasă să ne bucurăm de un Martini & Tonic Martini (Vibrante, Floreale sau Fiero 🍊), să dansăm pe ritmurile mixate de DJ Robert Stoica și să celebrăm împreună povestea noastră, care este, de fapt, a voastră!

🎁 Surprizele sunt gata: Am pregătit o tombolă aniversară cu premii speciale, un apus spectaculos la Dunăre și o atmosferă cm doar la noi găsiți.

📍 Unde? Terasa Alex Restaurant, Strada Portului nr. 8,

⏰ Când? Astăzi, începând cu ora 19:00.

Nu lăsați seara să treacă fără a vă crea o amintire memorabilă! Vă mai puteți asigura locul printr-un apel scurt aici:
📞 0753 111 777

Ne vedem diseară să ciocnim un pahar pentru tot ce am construit împreună!
Cheers! 🍹🍹

09/07/2026

Sunt deja 7 ani de când împărtășim pasiunea pentru gust, oameni frumoși și momente memorabile în jurul aceleiași mese. Am construit mai mult decât un restaurant; am creat un loc unde calitatea, simplitatea și experiențele autentice devin amintiri.
Iar această aniversare este dedicată vouă, cei care ați fost inima poveștii noastre!

Vă invităm să celebrăm cm se cuvine într-o seară de neuitat pe terasă, cu energie de vacanță și multe surprize:

🎧 Muzică live: Invitat special DJ Robert Stoica
🍹 Ne răsfățăm cu Martini Fiero
🎁 Tombolă aniversară: Premii speciale pregătite pentru voi.
✨ Atmosferă festivă, apus spectaculos la Dunăre, preparate alese, dans și voie bună!

📅 Detalii Eveniment:
Când: Vineri, mâine, 10 Iulie, începând cu orele 19:00.

Unde: Terasa Alex Restaurant, Strada Portului nr. 8, Galați.

Rezervă-ți locul acum la
📞0753 111 777.

Povestea Alex continuă... datorită vouă! Ne vedem acolo pentru a ciocni un pahar împreună? 🤗

09/07/2026

7 ANI
De 7 ani ÎMPREUNĂ.
Cu atâtea povești în jurul farfuriilor și a paharelor, cu multă emoție, cu evenimente, cu trudă, provocări, cu multă muncă zi de zi și nimic la voia întâmplării.

7 ani de când am ridicat standardele sus și da, contează destinația, dar cel mai important a fost drumul. Călătoria în care am învățat mult și am înțeles că doar în echipă putem construi și savura reușitele. Un meci continuu și victorii împreună cu echipa și cu voi toți.

7 ani în care nu ne-am dorit niciodată să fie doar despre mâncare, ci despre calitate, gust, simplitate, despre sentimentul de acasă și modul în care reușim să aducem în viața oamenilor, bucurie, un moment de răsfăț.

7 ani în care ne-am dorit să știți ce consumați și să alegeți mereu calitatea, nu cantitatea.

7 ani cu pasiune și cu toată inima în care suntem recunoscători că v-am câștigat încrederea prin poveștile autentice, trasparente, naturale, cu educație pentru ospitalitate, gătind, nu prin foto și video editate cu efecte sau pregătite cu celebrități, aranjate, etc.

7 ani în care ne-am străduit să ne prezentăm așa cm suntem, cu muncă și respect pentru materia primă de top și pentru fiecare oaspete.

7 ani în care am și greșit, am învățat, toată viața o să studiem, ca să putem progresa în echipă. Și e de bine.

7 ani în care voi nu v-ați săturat să ne treceți pragul și vă prețuim pe toți, sunteți parte din familia Alex.

Dacă v-ați uitat pe stories, ați văzut ieri că am adăugat toată ziua câteva poze la întâmplare cu oaspeți, cu restaurantul din faza de început și cea din prezent, cu recenzii și câteva amintiri. Sunt prea multe, pe toate le purtăm în suflet cu recunoștință.

Acum, lăsăm aici și câteva poze cu noi, ca de obicei, așa cm suntem, fără artificii, de la petrecerea de ieri unde am sărbătorit și noi în echipă. Cu voi o să petrecem vineri de la 19 cu Dj Robert Stoica, o să organizăm și o tombolă cu premii, numai să vă rezervați locul din timp. Vă așteptăm!

Din nou, mulțumim echipei, Măcelăriei Alex, fără măcelărie nu ar fi Alex Restaurant din Galați, se știe. Mulțumim vouă tuturor, oaspeți dragi, parteneri, colaboratori, urmăritori, celor care ne citiți, ne scrieți. Prețuire tuturor celor care fac parte din povestea Alex ❤️🥳

Vă îmbrățisăm cu veselie și vă așteptăm în continuare la mic dejun, prânz, cină, evenimente, catering, etc.

Aia zicem! Să îmbrățișăm dorul cu gust! Tot înainte, cu sănătate peste toate!

Alex Concept

20/07/2026

17/07/2026

16/07/2026

15/07/2026

14/07/2026

13/07/2026

11/07/2026

10/07/2026

09/07/2026

09/07/2026

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share