24/07/2026
🐟🌞 La Pescăria Bonito Complex Ancora, fiecare preparat poate deveni punctul de plecare pentru o masă memorabilă. Dacă îți plac rețetele simple, dar pline de savoare, încearcă această combinație care îmbină perfect aromele verii. 🍽️💙
🧈 File de somon cu unt aromat, fasole verde sotată și sos de usturoi cu pătrunjel
📝 Ingrediente:
🐟 file de somon
🧈 unt
🧄 usturoi
🌿 pătrunjel proaspăt
🫛 fasole verde
🫒 ulei de măsline
🍋 lămâie
🥛 smântână pentru gătit (opțional, pentru un sos mai cremos)
🧂 sare și piper
👨🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Condimentați fileul de somon și gătiți-l într-o tigaie sau pe grătar. La final, adăugați untul aromatizat cu usturoi și pătrunjel, lăsând aromele să îmbrace fiecare bucățică.
2️⃣ Sotati fasolea verde câteva minute în ulei de măsline cu puțin usturoi, astfel încât să rămână ușor crocantă.
3️⃣ Pentru sos, amestecați usturoiul tocat fin cu pătrunjel, puțină zeamă de lămâie și, dacă preferați, un strop de smântână pentru o textură catifelată.
4️⃣ Așezați somonul alături de fasolea verde și completați preparatul cu sosul aromat. Simplu, elegant și perfect pentru o zi de vară! 😍✨