Cine este Melspais? sunt eu, Ana, am terminat liceul de arte si facultatea de design, fac design de 16 ani, food styling de 9 ani, iar dulcele mi-a placut de cand ma stiu, insa de cativa ani am descoperit ca si stiu sa fac prajituri :) La inceput nu stiam sa fac nici clatite, recunosc fara nici o jena, acum pot "repara" orice reteta "din ochi" (vorba bunicutelor :) ), ca sa stapanesc aceasta pasiu
ne am facut si cursul de cofetar patiser cu cel mai bun profesor din oras la cea mai faina scoala si practica la una dintre marile cofetarii din oras :)
Pentru mine cupcakes inseamna: cantitatea de dulce potrivita, un aspect impecabil, combinatia intre culoare, forma si proportie si nu in cele din urma ci in primul rand un decor potrivit si echilibrat pentru eveniment. Ma bucur sa am langa mine oameni minunati care ma ajuta si ma incurajeaza sa imi continui aceasta pasiune si datorita lor reusesc sa ma detasez de toate problemele atunci cand prajituresc (gluma din interior :P ) si ma provoaca cu teme interesante sau imi dau liberatea sa fac ce vreau eu pentru ei. Cu mandrie spun ca am in jurul meu oameni extraordinari si cea mai frumoasa pasiune si ma bucur cand stiu ca va pot face fericiti cu atat de putin :)
