06/07/2026
Cină târzie?
Obrăjori fragezi de purcel, gătiți lent prin tehnica sous vide pentru a-și păstra suculența și textura fină, apoi glazurați într-un sos barbeque cu note ușor afumate și caramelizate. Serviți alături de un piure de cartofi cremos, acest preparat oferă un echilibru perfect între savoarea intensă a cărnii și finețea garniturii.