24/07/2026
Ceafă la Smoker în chiflă de burger!
Ceafă de porc odihnită o zi în saramură, apoi gătită lent la smoker și sous-vide cu foi de dafin și piper. O servim într-o chiflă cu ou și susan, alături de ceapă caramelizată, ceapă crocantă, cașcaval afumat, castravete murat și cartofi prăjiți aurii.
Un sendviș pe cinste!