IL TRANCIO-di napoli centrale

IL TRANCIO-di napoli centrale NEW IN CLUJ-NAPOCA
All-day Brunch & Restaurant
Pizza al taglio & Focaccia
Wine & Cocktail bar

21/07/2026

Il Trancio Social Nights - serile de joi în care îți iei prietenii pentru o seara în jurul mesei, fără grabă, cu preparate italiene, cocktailuri și muzică bună.

Restul vine de la sine.

📍 Joi, 23 iulie
🍕 Open buffet italian, de la 18.00 la 22.00
🍸 Welcome Cocktail
🎶 DJ set
💰 120 lei / persoană

Il Trancio di Napoli Centrale
Piața Unirii 4-5, Cluj-Napoca

20/07/2026

Când eram copil, în frigiderul nostru existau două lucruri aproape tot timpul: provola și prosciutto. Astea îi plăceau tatălui meu!

Dacă intram în casă între mese și mi se făcea foame, nu căutam ceva complicat. Luam o bucată de pâine, puneam provola, prosciutto și, în două minute, aveam gustarea mea preferată.

Sunt gusturi care rămân cu tine o viață. Nu pentru că sunt sofisticate, ci pentru că poartă amintiri.

Focaccia cu provola și prosciutto din meniul nostru s-a născut exact din povestea asta. Din dorința de a aduce la Cluj o bucățică din copilăria mea, din Italia și din sentimentul de „acasă”.

Poate pentru voi este doar o focaccia.

Pentru mine, e unul dintre gusturile care mă duc înapoi, acolo unde a început totul. ❤️🇮🇹

Carpaccio de angusOcchi rossiSalata Caesar Și o focaccia caldă, proaspăt scoasă din cuptor!Brunch time is anytime! Unde?...
17/07/2026

Carpaccio de angus
Occhi rossi
Salata Caesar
Și o focaccia caldă, proaspăt scoasă din cuptor!

Brunch time is anytime!

Unde?
La Il Trancio
Piața Unirii 4-5, Cluj-Napoca
All-day brunch and restaurant




16/07/2026

Dacă vrei să conduci un restaurant doar din birou, o să afli prea târziu ce nu merge.

Cele mai sincere feedback-uri sunt în farfuriile care se întorc în bucătărie.

De asta, din când în când, îmi place să spăl vase.

Acolo văd dacă un preparat lasă ceva în urmă. Dacă o garnitură nu spune nimic. Dacă un sos trebuie schimbat, sau e prea mult sah prea puțin. Dacă o rețetă poate fi dusă mai departe.

Un owner care nu mai pune mâna pe munca de jos începe, încet, să piardă legătura cu restaurantul pe care îl conduce.

Nu cred în șefi care doar dau indicații. Cred în oameni care sunt prezenți acolo unde se întâmplă lucrurile.

Și mai e un avantaj.

Dacă mă cauți și nu mă găsești, încearcă la vase. Culmea, e ultimul loc în care se gândește cineva că aș putea fi!

13/07/2026

Il Trancio Social Nights a pornit de la ideea de a aduce oamenii împreună la masă. O seară în care nu vii pentru un fel de mâncare.
Vii pentru câteva ore petrecute cu prietenii, colegii, vecinii, în jurul unei mese pline, cu preparate italiene, cocktailuri și muzică bună.

Restul vine de la sine.

📍 Miercuri, 15 iulie
🍕 Open buffet italian
🍸 Welcome Cocktail
🎶 DJ set
💰 120 lei / persoană

Dă tag persoanelor cu care tot spui de luni bune: „Trebuie să ieșim într-o seară".

Poate miercurea asta chiar o faceți.

09/07/2026

Totuși...facem Aperol. Unul foarte bun, perfect pentu serile de vară.
Ba chiar dăm și aperitivo din partea casei, în fiecare joi și vineri de la 18:00, la fiecare cocktail comandat!

Summer vibes 🌞
Italian vibes 🇮🇹
Cocktail 🍸 & Aperitivo 🫒

Il Trancio di Napoli Centrale
All-Day Brunch & Restaurant
Piața Unirii 4-5, Cluj-Napoca

PIZZA. MUZICĂ. UNTOLD. Și poate cel mai tare job din vara asta. 🍕🎶Căutăm colegi cu energie, chef de muncă și care nu se ...
08/07/2026

PIZZA. MUZICĂ. UNTOLD. Și poate cel mai tare job din vara asta. 🍕🎶

Căutăm colegi cu energie, chef de muncă și care nu se sperie când se face coadă la pizza.

📍 Pentru perioada UNTOLD 2026 angajăm:
🍕 Pizzeri – dacă te pricepi la pizza, vrem să te cunoaștem.
🙌 Vendori – dacă îți place să lucrezi cu oamenii și te miști repede, locul tău e în echipă.

Ce îți oferim?
✔️ Salariu zilnic atractiv
✔️ Experiența de a lucra la cel mai mare festival din România
✔️ O echipă în care se muncește serios, dar se râde la fel de serios.

Dacă vrei ca vara asta să pleci acasă cu bani, povești și prieteni noi, dă-ne un mesaj!

06/07/2026

Care e secretul?

Îmi pare rău că vă dezamăgesc, dar nu există.
Nu există pastile, detox-uri sau rețete magice.

Există o alimentație echilibrată, sală, mișcare și... consecvență.

În meniul de la Il Trancio mi-am dorit să adaug preparate pe care să le poți mânca zilnic, cu gust, compuse corect și complet din punct de vedere nutrițional, astfel încât să îți respecte planul alimentar pentru slăbit sau menținere.

Unul dintre aceste preparate este Fit Beef: bavetă de Angus, ouă ochiuri, spanac tras la tigaie, roșii confit și chipsuri de cartofi dulci.

Îmi place pentru că are proteină de calitate, carbohidrați buni, nutrienți și gust. Mult gust.

Și da, mănânc și pizza și paste, dar diferența nu o face o singură masă. O face ce faci în fiecare zi.

Acum sunt curios: voi câte zile rezistați până spuneți „lasă că încep de luni”? 😄



03/07/2026

Porumb pe pizza: DA sau NU?

Fiecare țară are preparatele ei de suflet.
Și fiecare încearcă să le păstreze cât mai aproape de forma în care s-au născut.

În Italia, fiecare preparat are o poveste și un echilibru construit în timp. De aceea, uneori, un ingredient în plus nu înseamnă neapărat un preparat mai bun.

Acesta este și motivul pentru care am ales să păstrăm rețetele de pizza și paste cât mai autentice.

Asta nu înseamnă că cineva are dreptate și altcineva greșește. Înseamnă doar că fiecare cultură își păstrează gusturile care au făcut-o celebră.

Și tocmai de aceea cred că merită să le descoperim așa cm s-au născut.

Address

Piata Unirii 4-5
Cluj-Napoca
400120

Opening Hours

Monday 08:30 - 22:00
Tuesday 08:30 - 22:00
Wednesday 08:30 - 22:00
Thursday 08:30 - 22:00
Friday 08:30 - 22:00
Saturday 08:30 - 23:00
Sunday 08:30 - 23:00

Telephone

+40364715555

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when IL TRANCIO-di napoli centrale posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category