26/09/2026
🐟 La Pescăria Bonito Buhuși, macroul poate deveni punctul de plecare pentru o mulțime de rețete gustoase. Astăzi îl punem la cuptor cu usturoi și îl servim alături de cartofi aurii cu rozmarin și un sos fin de lămâie și unt. 🍋🥔
🛒 Ingrediente:
• file de macrou
• cartofi
• usturoi
• rozmarin
• unt
• lămâie
• ulei de măsline
• sare și piper
• pătrunjel
👨🍳 Mod de preparare:
🥔 Tăiem cartofii, îi condimentăm cu sare, piper, rozmarin și puțin ulei de măsline, apoi îi rumenim la cuptor până capătă o crustă aurie.
🐟 Condimentăm fileurile de macrou cu sare și piper, adăugăm usturoiul și puțin ulei de măsline, apoi le gătim la cuptor până sunt frumos rumenite.
🍋 Pentru sos, topim untul la foc mic, adăugăm zeamă de lămâie și puțin pătrunjel tocat. Amestecăm până obținem un sos fin și aromat.
🍽️ Așezăm macroul lângă cartofii aurii și adăugăm sosul de lămâie și unt chiar înainte de servire.
O combinație simplă, aromată și numai bună de pus pe lista rețetelor pentru următoarea masă. 😋
Imagine ilustrativă cu titlu de prezentare.