Ana Consulea

Cofetar Ana Consulea, Chef cofetar la Zexe, propune o gama de cofeturi cu influente frantuzesti, continuare a cofetariei romanesti interbelice.

Ana Consulea isi propune sa cultive gustul ca forma a culturii generale si sa reinvie cofetaria romaneasca de altadata.

17/07/2026

😊 În ultimii ani am vorbit mult despre deserturi și mai puțin despre businessul din spatele lor.

Wall-Street.ro a publicat zilele acestea un articol despre cm s-a construit Zelateria în ultimii 14 ani, despre deciziile care ne-au adus aici și despre felul în care divizia de evenimente private și corporate a devenit unul dintre pilonii companiei.

🧡 Este un material despre strategie, consolidare și despre convingerea că un business sănătos se construiește în timp, prin echipe, procese și consecvență.

Dacă vreți să descoperiți povestea din spatele Zelateria, găsiți articolul în primul comentariu.

04/07/2026

Nu cred că cele mai importante lucruri dintr-un business sunt și cele mai spectaculoase.

Consecvența nu se viralizează.
Grija pentru detalii nu face breaking news.
Anii în care alegi, zi după zi, să faci lucrurile bine sunt cei care ridică standardele unei industrii.

Poate tocmai de aceea am ales să vorbesc despre ele în interviul pentru alaimagazine.

Într-o lume a imaginilor perfecte, autenticitatea rămâne cel mai frumos lux. Iar pentru mine, autenticitatea înseamnă să construiești cu răbdare, să rămâi consecvent și să nu faci compromisuri când vine vorba de ceea ce oferi oamenilor.

Mulțumesc pentru interviu, ALAI Magazine! 🤍

Interviul complet 👉🏻 link în primul comentariu

19/06/2026

Uneori, schimbarea vine doar la exterior. ✨

Noile ambalaje Elle & Vire Professionnel au ajuns și în laboratorul nostru: un look mai fresh, mai actual, la înălțimea celor 80 de ani de istorie.

Dincolo de imagine, produsele pe care ne bazăm zi de zi au rămas exact la fel. 🤍 Elle & Vire Pro Romania

14/06/2026

🍰🧝‍♀️🧝Cred că unul dintre cele mai frumoase lucruri din ceea ce facem la Zelateria este că avem privilegiul de a intra, pentru puțin timp, în universul altor oameni.

Să le ascultăm poveștile, să le înțelegem pasiunile și să transformăm toate acestea în deserturi și detalii care îi reprezintă cu adevărat.

Nu există două evenimente la fel. Și nici nu ar trebui să existe. Iar cele mai frumoase sunt cele în care ai curajul să fii exact cine ești.

Atunci când vedem bucuria din ochii mirilor, ne amintim încă o dată de ce iubim atât de mult ceea ce facem. 🤍

Planificare si consultanta: Andrada Sas - Wedding Planner
Tort : Zelateria
Coordonator principal: Ana Tudorica
Asistent coordonator:
Locatie: TreeHouse nunta in aer liber
Decor: Atelier Interesart
Fotografie: Mihaela & Alin
Videografie:
DJ: PlaytheDJagency
Invitatii: Bella Carta
Gelato bar: Vice Cream
Degustare de rom:
Rochie de mireasa: Quantum Design
Makeup: Simona Duta Makeup Artist
Hairstyle: Andreea Rebedea Hair
Transport: N o r a l T r a n s

11/06/2026

Știu că poate părea imposibil, dar evenimentele pot fi o oază de bucurie, seninătate, calm, și relaxare. Tu trebuie doar să te concentrezi pe ceea ce contează cu adevărat : oamenii dragi și crearea de amintiri 🤍

Zelateria
ZOF® Iulia Zamfirescu
Atelier Interesart
Deer's Photography
Bella Carta
MO Studio- Candles and more
Cotton Therapy | lenjerii de pat - pijamale & more |
Fish House

09/06/2026

Botezul lui Sebastian a fost ca o zi luminoasă, caldă și senină de vară ☀️🐝 milkandhoney_events și au avut grijă ca toate detaliile să îi spună povestea, iar echipa zelateria a creat cele mai bune și frumoase deserturi 💛
Restaurant Ciao Niki

07/06/2026

🍓 În perioada 6–12 iunie, Zelateria participă la All Week One Ingredient Challenge, dedicat căpșunilor, proiect care face parte din Bucharest Design Festival ototo_store

În vitrina noastră veți găsi Tarta cu căpșuni — varianta clasică în stilul Zelateria - aluat de tartă cu unt ușor caramelizat, cremă densă de migdale, compotee de căpșuni, cremă cu vanilie de Madagascar, jeleu de căpșuni și căpșuni proaspete.

01/06/2026

Verile copilăriei însemnau plimbări cu rolele în parc, Coco Jamboo la maxim în boxe, orez cu lapte rece și parfait de cacao cu nuci caramelizate făcut de mama. Ne era bine și nu știam 🎈

Astăzi celebrăm copilăria la cu ediția specială de înghețată inspirată din deserturile anilor ‘90 :
🍦înghețată din orez cu lapte și scorțișoară
🍦înghețată cu Eugenia
🍦înghețată cu pâine prăjită și magiun de prune
🍦sorbet de măr ras cu biscuiți

💫La mulți ani, copilărie!

14/05/2026

🤔 A devenit un lux să mănânci în oraș?

În episodul 10 din „În spatele vitrinei”, Mircea Banu, director de producție Zelateria, vorbește deschis despre provocările industriei: clienți care simt că prețurile scapă de sub control, manufacturieri care duc o luptă de supraviețuire și o industrie în care artizanatul ajunge să concureze cu volumele și mașinăriile.

👇🏻Vă invit să aflați părerea lui în ultimul episod al primului sezon „În spatele vitrinei”. Links în comentarii.

Elle & Vire Professionnel® susține Excelența „În spatele vitrinei”.

07/05/2026

🧐 De unde se naște creativitatea în cofetărie? Din rigoare și tehnică sau haos și dezordine?

Mircea Banu, director de producție Zelateria, ne dezvăluie de unde pornește, pentru el, creativitatea: dintr-un mix între context și dorința de a-ți satisface o nevoie. Din perspectiva lui Mircea, dacă avem contextul potrivit, cu toții putem fi creativi.

😍 Vă invit să urmăriți cel de-al zecelea episod al podcastului „În spatele vitrinei”. Links în comentarii.

Mulțumesc, Elle & Vire Professionnel, pentru că susții Excelența În spatele vitrinei.

Address

Bucureşti Sectorul 1

Website

http://anaconsulea.ro/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ana Consulea posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ana Consulea:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Restaurant in Bucureşti Sectorul 1?