23/07/2026
Continuãm seria ciorbelor cu smântânã. Azi ciorba de cartofi cu tarhon, cu zeamã de ciolan afumat şi dreasã bine cu iaurt și smântânã. O gãsiți în meniul zilei. Ciolanul şade şi el frumuşel pe varza cãlitã și-am fãcut o minunãție de tocanã din piept, inimã și spatã de vițel, inspiratã de Boeuf Bourguinon, celebra tocanã franțuzeascã, cãrnurile au fiert încet în vin roșu, pânã când au ajuns sã se topeascã în gurã de fragede ce sunt. Nebunie cu pâine caldã! Meniul zilei e afișat pe site, noi pregãtim salata de ardei copți și de varã, iar clãtitele japoneze, pufuri, cm le spunem noi, sunt pregãtite sã vä rãsfeţe. Doar de asta suntem noi aici, nu? Hai sã fie masa plinã de bucurie, sã ne gãsim timp sä stãm de vorbã de telefon. Sã vã fie de bine sã vã meargã din plin.