Zuze

10/07/2026

A trecut ceva vreme fara postat aici, o premieră pentru pagina zuzească .pentru ca pana una alta doar pagina amintește de culoarea pe care o purtam în noi.
Am stat strâmb ca Mișu si judecat drept...asta ar suna interesant, adevărul este ca nu am mai simțit nevoia de a scrie, posta, epata sau etala.
E buna și solitudinea asta la ceva, cu bucla de control la purtător.
Un lucru e cert, ca am făcut când am "tăcut" aici: sarmale, chiftele si piftii, dulceață si sosuri...si crăpați, mulți crăpați pt orice pofticios.pentru ca pe aici nu știe nimeni in gustul și ce bine sa le vezi zâmbetul d**a prima mușcătură.
Bărbații casei sunt bucuroși si usor pufoși...ca si crapații 🤣

Reteta de crăpați aici, poza cu Mișu mai jos.

Crăpați - din rețeta asta/cantitățile astea, ies aprox 100 biscuiți, adica 3.2 kg biscuiți

250 gr unt 82%
1 kg zahar
4 fiole esenta rom
Parf de copt 7 pliculețe
Cacao 300 gr
12 ouă
1 kg faina tip 000

Întâi untul și zaharul, o tura de malaxor viteza constanta mica, max 12 minute
A doua tura de malaxat se adaugă esență, tot 12 minute
A treia tura de malaxat se adaugă praful de copt, cacao si ouăle, max 20 minute
Ultima tura de malaxat faina, max 12 minute
Se lasă la rece amestecul 2..3 ore apoi se fac bile și se dau prin zahar pudra. Se așează pe tava cu hârtie de copt, cu distanță între ele pentru ca bilele se lasă și altfel se lipesc între ele.
Cuptor încins în prealabil 180..200 grade max
12 minute ii țin eu...daca se tine mai mult se întăresc. Poți avea impresia ca sunt necopt când ii scoți pentru ca sunt moi. Se lasă la răcit 10..15 minute si sunt perfecti 💜

Bine de stiut: viteza mica la malaxor, scopul este sa fie aluatul aerat nu plastilina. Se poate amesteca și cu mâna, usor, cu untul la temperatura camerei...nu avea bunica malaxor pe vremuri insa clar avea energie buna, pentru ca ingredientul principal este "iubirea" ...si nu e bulsh*t, e un fapt.

Va pupa zuza.

‼️ps: pe Stefy o găsiți la o aruncatura de baț de fosta locație, Kogălniceanu 19, link cu locatia în primul comentariu.. poate ii faceți o vizita și oferiți o îmbrățișare, are nevoie💜

Aștept poze cu crăpați dacă va apucați sa exersați 😇🐈‍⬛❤️

21/06/2026

Duminica a devenit zi de scris și de făcut curat...înăuntru 🦋💜🐈‍⬛
Și scrie Gabi așa:

"Sănătatea mintală începe cu curățenia din suflet.
Ne preocupăm să avem casa curată, haine frumoase și agenda plină, dar uităm să facem ordine în gândurile și emoțiile noastre. Uneori, sufletul obosește de la prea multe griji, de la cuvinte care au rănit, de la oameni care au plecat sau de la visuri care nu s-au împlinit.
Curățarea sufletului înseamnă să te oprești puțin și să te întrebi: „Ce mai am de iertat? Ce mai am de lăsat în urmă? Ce îmi face bine și ce îmi fură liniștea?”

Nu este egoism să ai grijă de tine. Este responsabilitate. Pentru că un suflet împăcat poate iubi mai frumos, poate construi mai mult și poate dărui mai departe.
3 exerciții scurte de automotivare:
🌿 Exercițiul recunoștinței: În fiecare dimineață scrie trei lucruri pentru care ești recunoscătoare.
🌿 Exercițiul oglinzii: Privește-te în oglindă și spune-ți: „Am trecut prin multe și tot aici sunt. Sunt mai puternică decât cred.”
🌿 Exercițiul eliberării: Seara, notează pe o foaie o grijă sau o supărare și spune: „Nu pot controla totul, dar pot alege liniștea mea.”
La Zuze spunem așa: sănătatea mintală nu înseamnă să nu cazi niciodată, ci să știi să te ridici și să îți cureți sufletul de tot ce nu îți mai servește. Iar uneori, cea mai mare dovadă de iubire pentru tine este să îți oferi puțină liniște. 💛💙💜❤️

De luni, de la capăt, pana mâine mai este și tot ceea ce conteaza este acum, aici."

Și cm mai e la tine 'n suflet?

Zuze se simte.

14/06/2026

Pai se putea sa treaca saptamana fara să pună Gabi ceva aici?..evident ca nu🌺

A fost o săptămână plina ochi, ca pe vremurile bune, cu oale pline si farfurii aburinde...ceea ce nu întrevede viitorul apropiat din foarte multe considerente.

Probabil asa trebuie sa fie și "nebuloasa" este ce sa facă zuza cu pagina asta, nu de alta dar parcă e păcat sa ne pierdem în griul vieții iar dacă nu mai avem meniul zilei și ciorbe de pozat, ce sa punem aici❓️
...o sa schimbam logo și descriere, Zuze se simte, asta e clar, imediat ce identificăm ce vrem a face aici, pana una alta poate ne ajutați voi cu sugestii.

Jobul nou permite vizite in destule bucătării si locatii care mai de care, descoperim oameni si locuri asa cm a fost și săptămâna asta, o săptămână plina cm ziceam cu extrem de mulți kilometri la propriu și la figurat, pe drumurile patriei si prin cotloanele inimii și vaile mintii, de am facut șanțuri:), atâția kilometri au fost.

D**a castele și turnuri, d**a cruci și după lumina, important în toată goana asta sa nu te pierzi pe tine, în definitiv e singurul lucru care contează, nu de alta dar pe tine trebuie sa te privesti în ochi tot restul vieții.
A ieșit și textul ăsta, care-l pune Gabi aici, pozele sunt de prin calatoria săptămânii acestea, șanțurile mintii sunt intime însă.

Scrie zuza așa:

Te iubesc nu e ce spui. E ce faci.

Trăim într-o lume în care cuvintele circulă ușor. „Te iubesc”, „îmi pasă”, „sunt aici pentru tine” pot fi rostite în câteva secunde. Dar adevărul este că iubirea se vede mai ales în ceea ce faci atunci când nu te vede nimeni.
Te iubesc înseamnă grijă, prezență, răbdare și respect. Înseamnă să fii acolo și în zilele bune, dar mai ales în cele grele. Înseamnă ca faptele tale să nu contrazică vorbele tale.
Pentru că vorbele aruncate la furie lasă urme. Uneori spunem „a fost doar nervi”, dar sufletul nu are buton de ștergere. O rană făcută cu un cuvânt greu se poate vindeca, însă rareori dispare complet.
De aceea, înainte să vorbim, poate ar fi bine să ne întrebăm: ceea ce spun construiește sau dărâmă?
Respectul de sine nu este egoism. Este locul din care înveți să spui „da” fără vinovăție și „nu” fără teamă. Este momentul în care încetezi să te micșorezi pentru a încăpea în așteptările altora.
Iar când viața devine zgomotoasă, caută-ți biserica interioară. Nu neapărat o clădire, ci acel loc din tine unde există liniște, adevăr și credința că meriți iubire, respect și pace.
La final, oamenii nu își vor aminti toate cuvintele pe care le-ai spus. Își vor aminti cm i-ai făcut să se simtă.
Iubirea nu este un substantiv. Este un verb. Se vede în fiecare zi. În ceea ce faci, nu doar în ceea ce spui. ❤️

Va pup și va mulțumesc și daca aveți idei și sugestii despre ce sa fie pagina asta, ascult cu interes.

09/06/2026

Cândva 9 iunie era cu "la mulți ani Zuze ", asa marcam trecerea timpului.

Fotografiile sunt vechi, "ai casei" stiu asta.
Astăzi zuza e blonda și fara bucatarie deschisa pentru voi, o alegere si asta.

Ce e important astăzi, acum?

Zuze se simte, fara legătură cu pereții.
Ani frumoși au fost, urmeaza alții.

Suntem Bine pisi, miau❤️⚘️

08/06/2026

Fotografii colorate de la 'sEvents

Pagina de fotograf este aici, recomandare cu drag https://mirisevents.ro/?fbclid=IwVERDUAST2LBleHRuA2FlbQIxMABzcnRjBmFwcF9pZAwzNTA2ODU1MzE3MjgAAR7qTXn2kiUH9CwaaOEL4GuRkfFLG8gIzPfrUdKP8vINjFh326WEB7yRwy8StQ_aem_ldiGaluB3fcd3cT0qLYvjw

Multumim soare.

Marturia unui eveniment cu suflet 💜

Târg Zuze de Ciorogârla

Expires on December 7, 2027. Photographer Mircea Mirela

07/06/2026

Atât de mici suntem în Univers, cât perluța de la .

Noi credem că suntem nemuritori și că viața ne va mai da multe șanse. Uităm cât de trecător este totul și cât de puține zâmbete aduce încăpățânarea atunci când este îndreptată împotriva oamenilor. În schimb, dacă te încăpățânezi să faci bine, indiferent de câte ori te mai lovește viața peste degete, parcă totul capătă sens. Și e frumos. Așa zicea Stefy ieri. 😊

Pentru că Autan pentru dezamăgiri nu s-a inventat încă, iar Cicatridina nu funcționează pentru „buba emoțională”, aleg să păstrez tonul pozitiv și să vă invit într-o mică plimbare prin Capitală.

Patru obiective bifate din cele zece propuse pentru anul acesta. Concluzia? Dacă vrei, faci. Chiar daca iubesc ceea ce muncesc, e nevoie si de altfel de "timp pierdut", eu zic ca a fost o zi valoroasă.

Peste 15.000 de pași mai târziu, pe străzile liniștite din Cotroceni, pline de oameni frumoși și culoare, la Bazar de Cotroceni, apoi pierdută prin grădina magică de la ceainăria Infinitea .. Doamne, cât am bălit la siropul casei! Tihnă, chitară și o autenticitate care mi-a trezit nostalgii frumoase.

Pe picior de plecare am primit și o îmbrățișare de la o brașoveancă. Ce bucurie să descoperi că oamenii te citesc și parcurg călătoria alături de tine! 🥰

Apoi, în forfota Parcului Drumul Taberei, la un minunat festival al florilor, diferit de freamătul Centrului Vechi, dar la fel de plin de viață.

M-am pierdut puțin și în caruselul de la Cărturești. Era singurul obiectiv din Centrul Vechi trecut pe listă. Fără hartă, doar după mirosul de cărți, l-am găsit ușor. Aveam o altă carte în plan, însă una diferită m-a ales pe mine. O carte despre reinventare și despre curajul de a o lua de la capăt. Just me. 😊

De pe Lipscani, pe Calea Victoriei, în stilul vechi, am ajuns la Casa Capșa pentru un cappuccino și o savarină. Vă scriu acum de aici și practic unul dintre sporturile mele preferate: privitul oamenilor.

Îmi limpezesc gândurile și mă întreb ce povești se ascund în spatele atâtor zâmbete.

Pianistul cântă de parcă ar fi într-o mare sală de spectacole. Iar oamenii trec.

Spectacolul vieții continuă.

Să ne reamintim că fiecare dintre noi deține rolul principal în propria poveste. Atât de simplu este.

Zuze se simte bine astăzi. ❤️

Vă pupă Zuza, iar dacă ați citit până aici, zâmbiți puțin cu gândul la motto-ul nostru:

Câteva fotografii mărturie a unei zile frunos împlinite.
„Din drag, cu drag și dragoste de oameni.”

07/06/2026

Cele 2 zuze multumesc celor ce ne au dat timp din timpul lor pentru primul Târg Zuze de Ciorogârla .

Am plecat la drum fără așteptări,.doar cu bucuria unui grup de femei dornice de astfel de adunări în mica comunitate.

A fost o premiera, niciodata aici o inițiativa de acest gen nu s-a intamplat, excepție adunările și evenimentele organizate prin si cu intermediul diverselor instituții.
Câteva zeci de oameni ne-au trecut "pragul gradinii" chiar daca nu au fost localnici sau au fost extrem de putini.

Au venit din Drumul Taberei, din Prelingirea Ghencea, Militari, Buftea sau din Băneasa, asta înseamnă că ceva ceva tot a fost bine:-)

Asa ca un mare Mulțumesc și pe curând, zicem noi.
Multumim și gazdelor Neluțu și Diana, o afacere mica locala, ce ne-a gazduit inițiativa.
Zuze se simte și am adus o fărâmă și aici :-)

06/06/2026

Zi de Târg Zuze de Ciorogârla

Primul, mai vedem dacă mai facem :-)
Dacă voi veniți bine ar fi.

Strada Viitorului nr 15, Ciorogârla, Pizza Iris

04/06/2026

Sâmbăta aceasta, la ora 14, in cadrul târgului zuzesc de lângă capitala, o sa avem si un scurt moment artistic oferit de o tânără talentata domnișoară care se prezintă astfel:

Maia Frecauțan are 9 ani , elevǎ in clasa a 3- a la Scoala nr 1 din Buftea , solist in corul Centrului Cultural Buftea " A doua familie " studiaza canto de la 5 ani , nehotǎrâtǎ între gimnastica şi dans modern, intre canto şi pian, intre muzicǎ populara şi pop , reuşeşte tot timpul sǎ le îmbine , calitațile vocale permițândui sǎ cânte melodiile Zinaidei Julea , Dan Spataru, dar şi ale trupei Phoenix; reuşește sǎ ridice publicul la o horǎ, dar şi la o sârba moldoveneascǎ, cǎci moldoveanca o scoți din Moldova, dar Moldova din moldoveancǎ niciodatǎ 🥰 .
Nǎscuta in Bucureşti , cu doi parinți basarabeni , face un duet extraordinar cu fratele sǎu Tudor Frecauțan - solistul trupei de muzica live Orizont , pianist si totodata solist in corul CCB " A doua familie "

Va așteptăm cu drag, nu implica cost în bani, implica un cost in prezența ca și timp și aplauze, după cm va lăsa generozitatea 💜

Sâmbăta 6 Iunie, Pizza Iris, Strada Viitorului, Ciorogârla

Ora 14 moment artistic oferit de Maia.@

Detaliile despre targ aici:

Târg Zuze de Ciorogârla