La Mița Biciclista

La Mița Biciclista Petit déjeuner · Déjeuner · Dîner · Champagne | Open 7/7, 8 am–midnight · Kitchen until 11 pm
Biserica Amzei no. 9, Bucharest
Book a table · Menu ↓

La Mița Biciclista Stabiliment creativ. | Cocktail Garden. | Cocktail Bar. Luni-Joi: 18.00-miezul nopții

Vineri-Sâmbătă: 18.00-02.00

Duminică: 18.00-miezul nopții

02/10/2026

Pentru Nicolae, șeful nostru patiser, vara asta a însemnat tehnici noi, rețete, idei și multă inspirație din brutăriile și patiseriile din sudul Franței.

Iar ce a adus cu el nu a rămas doar în amintiri. În laborator, deja se pregătesc lucruri noi pentru meniurile de pâine și patiserie. În curând.

30/09/2026

Weekendul acesta, Le Week-end Gourmand revine .ro.

Începem cu salată de andive și trévise cu Bleu d’Auvergne, nuci și struguri, continuăm cu cotlet de porc cu șorici, gătit la jar, ardei Padron, cartofi baby confiați, piure de Granny Smith și sos cremos de Dijon, iar la final: crème brûlée.

Trei preparate, un meniu de weekend și un pahar de Chianti Classico lângă ele.

Pentru rezervări, link în bio.

V60 nu e doar despre cafea. E despre toate lucrurile mici care o pot schimba.O măcinătură diferită.Câteva grade în plus ...
30/09/2026

V60 nu e doar despre cafea. E despre toate lucrurile mici care o pot schimba.

O măcinătură diferită.
Câteva grade în plus sau în minus.
Un alt ritm de turnare.
O altă rețetă.

Și, dintr-o dată, aceeași cafea spune altă poveste.

Joi, .ro, testăm 6 rețete de V60 și le degustăm una lângă alta. Cu madeleine, pâine franțuzească, unt și miere din Etiopia.

Dacă vrei să vezi cât de mult poate schimba o rețetă o cafea, ne vedem joi.

Bilete: https://evenimente.lamitabiciclista.ro

29/09/2026

Pe 1 octombrie, de Ziua Cafelei, ne vedem la Coffee Talks: Meet the V60 pentru 45 de minute în care vei gusta aceeași cafea în două feluri și vei descoperi cât de mult poate schimba o rețetă ceea ce ajunge în ceașcă.

3 cafele. 6 cești. 6 rețete de V60.
Două cafele din Etiopia și o Columbia de excepție, fiecare preparată într-o rețetă standard și una signature.

Și, pentru partea dulce a experimentului: 3 madlene din laboratorul nostru, plus pâine franțuzească cu unt și miere din Etiopia.

Pentru bilete, link în bio.

În Franța, pommes frites au devenit populari la Paris în secolul al XIX-lea, vânduți pe stradă și, mai târziu, nelipsiți...
29/09/2026

În Franța, pommes frites au devenit populari la Paris în secolul al XIX-lea, vânduți pe stradă și, mai târziu, nelipsiți din braserii. Belgienii susțin însă că îi prăjeau cu mult înainte.

Disputa o lăsăm lor. La Mița, Chef se ocupă de partea asupra căreia putem cădea cu toții de acord: crocanți la exterior, moi la interior și foarte greu de lăsat în farfurie. Au devenit o obsesie pentru mulți dintre voi. Și ne bucurăm!

29/09/2026

Pe 1 octombrie, de Ziua Internațională a Cafelei, deschidem prima ediție Coffee Talks: Meet the V60. 45 de minute în care gustăm aceeași cafea în rețete diferite și descoperim cât de mult poate schimba prepararea ceea ce ajunge în ceașcă.

Trei cafele: două din Etiopia și una din Columbia, șase cești, trei madlene și o sesiune de coffee talks cu Cipriana, barista noastră, care are zece ani de experiență în cafea de specialitate.

- La Mița Biciclista, Biserica Amzei 9
- 2 sesiuni: 9:00 sau 10:30
- 50 lei / persoană
- Locuri limitate

Biletele sunt disponibile pe evenimente.lamitabiciclista.ro. Link în bio.

27/09/2026

Bună dimineața de La Mița Biciclista!

Cotlet de porc pe jar, sos de muștar à l’ancienne și un pahar de vin roșu alături.Genul de preparat care spune destul de...
26/09/2026

Cotlet de porc pe jar, sos de muștar à l’ancienne și un pahar de vin roșu alături.

Genul de preparat care spune destul de clar că a venit toamna.

Un preview din noul meniu pe care îl puteți încerca weekendul acesta .ro

Crème brûlée apare în cărțile de bucate franceze încă din secolul al XVII-lea. Câteva secole mai târziu, plăcerea a răma...
26/09/2026

Crème brûlée apare în cărțile de bucate franceze încă din secolul al XVII-lea. Câteva secole mai târziu, plăcerea a rămas exact aceeași: să spargi cu lingurița crusta subțire de zahăr caramelizat ca să ajungi la crema fină de dedesubt.

Azi și mâine la un preț special în meniul nostru de weekend.

Un desert francez care a trecut foarte bine testul timpului.

Trei preparate din viitorul nostru meniu de toamnă-iarnă au ieșit mai devreme din bucătărie.Le-am pus împreună într-un m...
25/09/2026

Trei preparate din viitorul nostru meniu de toamnă-iarnă au ieșit mai devreme din bucătărie.

Le-am pus împreună într-un meniu special, disponibil doar weekendul acesta: de la andive cu Bleu d’Auvergne, nuci și struguri, la côte de porc gătită pe jar, cu sos de muștar à l’ancienne.

Un mic preview din ce urmează . Doar până duminică.

Address

Strada Biserica Amzei 9
Bucharest
010382

Opening Hours

Monday 08:00 - 00:00
Tuesday 08:00 - 00:00
Wednesday 08:00 - 00:00
Thursday 08:00 - 00:00
Friday 08:00 - 00:00
Saturday 08:00 - 00:00
Sunday 08:00 - 00:00

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when La Mița Biciclista posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to La Mița Biciclista:

Shortcuts

Share

Category