Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/1011664782033375/

Levant

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Levant, Restaurant, Sainte-Suzanne.

02/05/2026

Il a un nom.

LEVANT

Un nom qui parle d’aube, de lumière, de commencement.

Un lieu né d’une conviction simple :
raconter la gastronomie réunionnaise autrement.

Une cuisine ancrée.
Vivante.
Décomplexée.
Entre héritage et création.

Un lieu pour recevoir, partager et raconter.

Bienvenue dans cette nouvelle étape.
Bienvenue dans notre nouvelle histoire partagée :
Entre mémoire et horizon.

—
LEVANT arrive prochainement.
Sainte-Suzanne

01/05/2026

Une ligne.

Entre la terre et la mer.
Entre ce qui a été…
Et ce qui vient.

Des vagues, tantôt calmes, tantôt agitées.
Et leur son, comme fond sonore.

Un horizon qui invite à ralentir.
À observer.
À ressentir.

Ici, le temps s’étire.

Le lieu se dessine.
Il ne manque plus qu’un nom.

29/04/2026

Un territoire.

Une falaise.
Un relief.
Un souffle.

Le vent de l’Est.
La vue qui s’ouvre.
L’espace qui respire.

Et dans le ciel, le paille-en-queue.
Libre.
Léger.
En mouvement.

Ici, on ne s’enferme pas.
On s’ouvre. À la nature. Au paysage.
À une autre manière de vivre le moment.

Ici, tout est vivant.
Bientôt, tout prendra sens.

27/04/2026

Quelque chose se lève.

Tourné vers l’Est, le lieu capte la première lumière.
Celle de l’aube.
Celle du début.

Un nouveau jour.
Une nouvelle histoire.
Une nouvelle manière de recevoir.

Ce soleil, c’est plus qu’un symbole.
C’est une direction.

Celle d’un lieu vivant.
En mouvement.
En train de naître.

Chaque histoire commence quelque part.
La nôtre commence ici.

23/04/2026

Dharma Kullean – L’exigence du service. L’art de recevoir. Le regard qui complète la vision.

Une carrière construite dans l’hôtellerie de luxe.
Entre exigence opérationnelle et sens du détail.

Diriger. Structurer. Élever l’expérience.

Son expertise : transformer un lieu en destination.

Créer des standards.
Faire en sorte que chaque client se sente unique.

Chez LEVANT, il apporte cette rigueur.
Cette culture du service.
Cette capacité à orchestrer chaque moment.

Avec le chef Nicolas Rivière, ils imaginent un lieu où tout compte.

L’assiette. Le service. L’atmosphère.

Une expérience complète. Sans compromis.

—
LEVANT arrive prochainement.
Sainte-Suzanne

14/04/2026

La Table de Bourbon prend racine.

Nous avons voyagé. Nous avons rencontré. Nous avons partagé.
Au fil des mois, une évidence s’est imposée : il est temps de prendre racine.

Un lieu permanent est en préparation à Sainte-Suzanne.
Nous vous en dirons davantage très bientôt.

10/04/2026

Portrait du chef Nicolas Rivière
Un enfant du péi parti se former ailleurs (Suisse, New York, Maroc).

Revenu pour se reconnecter à l’essentiel.
Aux produits. Aux gens. À la terre.

Sa cuisine est un dialogue.
Entre tradition et modernité.
Entre mémoire et intuition.

Chaque assiette raconte une histoire.
Chaque produit a un visage.

Ici, on ne cuisine pas seulement.
On transmet.

On partage. On nourrit.
Le corps. Et l’esprit.

06/04/2026

Ici, le produit passe avant tout.

Avant l’assiette, il y a la terre.
Avant la carte, il y a celles et ceux qui cultivent, élèvent, récoltent et transforment.

Ce lieu se construira avec eux.

30/03/2026

La continue son voyage.
Mais elle prépare aussi son ancrage.

Depuis plusieurs mois, nous construisons un lieu fidèle à notre philosophie : produits péi, transmission, partage et goût.

La suite s’écrira ici.

Adresse

Sainte-Suzanne

Site Web

facebook.com

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Levant publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.