08/06/2026
🍣 La Base — Classic Menu 🍣
Pour mieux choisir vos envies, voici un petit guide simple de nos classiques 👇
Maki
Petit rouleau de riz vinaigré entouré d’une feuille d’algue nori, garni au centre avec du poisson, des légumes ou du fromage.
California
Rouleau inversé avec le riz à l’extérieur et l’algue nori à l’intérieur, garni selon vos envies : saumon, thon, avocat, concombre, fromage…
Cheesy
Comme un maki, mais à la place de l’algue nori, le rouleau est entouré de saumon. Vous choisissez votre topping à l’intérieur, et le fromage est automatiquement ajouté sur le dessus pour une touche encore plus gourmande.
Sashimi
Fines tranches de poisson cru, servies sans riz, pour apprécier toute la fraîcheur et la qualité du poisson.
Nigiri
Petite boule de riz vinaigré façonnée à la main, recouverte d’une tranche de poisson, crevette ou autre garniture.
Shirashi
Bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson, légumes ou accompagnements. Une version généreuse, fraîche et complète du sushi.
✨ Que vous soyez plutôt maki, california, cheesy, sashimi, nigiri ou shirashi, il y en a pour tous les goûts !
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