Chef Flo

Chef Flo Flo, votre chef à domicile à La Réunion Ces deux expériences lui apprennent l’art de la rigueur et le goût pour la cuisine raffinée.

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Le Chef
Dès son plus jeune âge, le Chef Florian Foucart développe un intérêt croissant pour la bonne cuisine grâce à sa mère pâtissière pour le Château du Mylord**, restaurant doublement étoilé, membre de la prestigieuse association « Les grandes tables du monde ». Il apprend à ses côtés

et s’enthousiasme de plus en plus pour l’art culinaire et le plaisir de partager des repas préparés avec minutie et amour. Passionné, il apprend les fondamentaux à l’école hôtelière et devient lui-même apprenti aux côtés de sa mère au Château du Mylord** dès l’adolescence. À l’âge de 18 ans, il a l’honneur d’entrer dans l’Institution Belge de la Gastronomie : le restaurant doublement étoilé Comme Chez Soi**. Fort de ces années dans ces deux institutions de la gastronomie, le Chef part en mission pour le Comme Chez Soi** aux Seychelles pour développer un partenariat culinaire entre les deux pays. C’est dans les îles des Seychelles qu’il découvre les saveurs exotiques et la cuisine créole. Grâce aux alliances qu’il met en œuvre entre les inspirations européennes et créoles, il gagne le premier prix du concours de cuisine « Goût de France – Seychelles » Edition 2015. Aujourd’hui le Chef Florian Foucart se lance un nouveau défi à La Réunion, où il propose ses services de Chef à domicile, avec une cuisine raffinée et gourmande. Amoureux des beaux produits, il aime revisiter le terroir français en y ajoutant l’exotisme des Îles.

23/08/2021
10/10/2017

😊 bientôt à Bruxelles ..

https://goo.gl/PRBJgq
08/08/2017

https://goo.gl/PRBJgq

1,319 Likes, 3 Comments - chef flo () on Instagram: “Œuf croustillant, aubergine et poivron …”

https://goo.gl/55ndWUFeuilleté pomme betterave Supprimer le commentaire
04/08/2017

https://goo.gl/55ndWU
Feuilleté pomme betterave
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1,676 Likes, 9 Comments - chef flo () on Instagram: “Feuilleté pomme betterave ”

27/07/2017
Eggplant and feta ravioli, balsamic marinated tomatoes / ravioles d'aubergine et feta, tomates marinées au balsamique ...
08/06/2017

Eggplant and feta ravioli, balsamic marinated tomatoes / ravioles d'aubergine et feta, tomates marinées au balsamique http://ift.tt/2r9SEM4

07/06/2017

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Avenue Eudoxie Nonge
Sainte-Clotilde
97490

Téléphone

+262692290384

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