Enfin Le Fromager

20/09/2026

18/09/2026

🧀 𝙡𝙚 𝙈𝙤𝙣𝙩 𝙙'𝙊𝙧 : le retour 🌿

⁉️ ʟᴇ sᴀᴠɪᴇᴢ-ᴠᴏᴜs ⁉️A chaque saison son fromage ! Et oui, le fromage est lui aussi saisonnier, tout comme les fruits & légumes 🤓

Ce fromage, qui bénéficie d'une AOP, est nécessairement fabriqué entre 𝗹𝗲 𝟭𝟱 𝗮𝗼𝘂̂𝘁 & 𝗹𝗲 𝟭𝟱 𝗺𝗮𝗿𝘀 tandis qu'il ne peut être vendu que 𝗱𝘂 𝟭𝟬 𝘀𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗮𝘂 𝟭𝟬 𝗺𝗮𝗶.

Le ᴍᴏɴᴛ ᴅ'ᴏʀ c'est :
✔️une pâte molle à croûte lavée du massif du Jura au 𝗹𝗮𝗶𝘁 𝗰𝗿𝘂 𝗱𝗲 𝘃𝗮𝗰𝗵𝗲
✔️une 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲 𝘁𝗿𝗲̀𝘀 𝗰𝗿𝗲́𝗺𝗲𝘂𝘀𝗲 voire coulante selon son affinage
✔️ des 𝗮𝗿𝗼̂𝗺𝗲𝘀 𝗯𝗼𝗶𝘀𝗲́𝘀 & 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝗶𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 grâce au cerclage d'épicea (la personne qui le fabrique s'appelle le sanglier !)

🍽 à déguster à la petite cuillère, froid ou chauffé au four avec une gousse d'ail & du vin blanc 🫠 Un vrai délice !

Venez découvrir ou redécouvrir ce fromage d'exception dans vos boutiques ENFIN ! Le Fromager 😁 avant que ce ne soit plus la saison 😏🧀

ileintense974 Saisonnier fromagerie enfinlefromager fromage

09/09/2026

🧀🍓 Fromage + pâte de fruit : l’accord qui pourrait bien vous surprendre !

Le fondant et le caractère du fromage, la douceur fruitée et légèrement acidulée de la pâte de fruit… ✨
Deux univers qui se rencontrent pour créer un équilibre aussi gourmand qu’inattendu.

Quelques associations à tester :
🍐 Poire / cumin et Taleggio
🍓 Fraise / poivre / balsamique & Robiola au lait de Bufflone
🍑 Pêche / vin blanc & Emmental
🍒Cerise noire / chocolat / piment d'Espelette & fromage de brebis

Nos pâtes de fruit sont artisanales et réalisées en collaboration entre une Meilleure Ouvrière de France Fromagère & le triple champion de Monde Artisan Confiturier 🇫🇷 🥇

📍 Retrouvez toutes nos idées d’accords dans vos boutiques Enfin ! Le Fromager à La Réunion.

28/08/2026

C'est reparti pour une saison 🥰

21/08/2026

🧀 Le fromage qui ne paie pas de mine… mais qui met tout le monde d’accord.

La cancoillotte, c’est la preuve qu’il ne faut jamais juger un fromage à son apparence. 😏

Pauvre en matière grasse, riche en protéines, crémeuse et délicatement parfumée, elle se déguste chaude sur des pommes de terre, avec du pain bien croustillant… ou à la cuillère pour les vrais amateurs.

🇫🇷 Une petite spécialité de Franche-Comté qui mérite largement sa place sur votre table.

Alors… vous l’avez déjà goûtée ?

📍 Disponible chez Enfin ! Le Fromager

21/08/2026

🧀 Le fromage qui ne paie pas de mine… mais qui met tout le monde d’accord !

La cancoillotte, c’est la preuve qu’il ne faut jamais juger un fromage à son apparence. 😏

Pauvre en matière grasse, riche en protéines.
Crémeuse et délicatement parfumée, elle se déguste chaude sur des pommes de terre, avec du pain bien croustillant… ou à la cuillère pour les vrais amateurs ❤️‍🔥

🇫🇷 Une petite spécialité de Franche-Comté qui mérite largement sa place sur votre table.

Alors… vous l’avez déjà goûtée ?

📍 Disponible chez Enfin ! Le Fromager

14/08/2026

🍷🧀 Nouvelles dates À SAINT-PIERRE

Dans le restaurant chaleureux et verdoyant de HOTEL LE SAINT PIERRE , laissez-vous guider par Thomas, notre caviste à travers ces Atelier Enfin ! Le fromager 🇮🇹

✨ Au menu :
🥂 Une mise en bouche salée pour démarrer
🍇🧀 1 buffet vins, fromages ( & charcuterie )
🍯 Une note sucrée pour finir en douceur

Un véritable voyage gustatif, ludique et convivial, à partager en petit comité.

📍 Hôtel Le Saint-Pierre - Rue des Indes, Saint-Pierre 97410
🔔 18h30, l'afterwork parfait !
Durée: environ 2h

➡️ Réservez vite, les places sont limitées ! 0262081547

13/08/2026

🧀 Les Ateliers d'ENFIN à Saint-Denis! 🍷
Amateur/trice de fromage et de vin ? Nous avons la soirée idéale pour vous !

Régulièrement nos boutiques du Tampon et de Saint Denis vous proposent une soirée gourmande, instructive et ludique. Accompagné d'un(e) de nos fromagers (ères) et de notre caviste découvrez de manière conviviale l'univers fromager et viticole.

⁉️ Actuellement, au programme des Ateliers d'ENFIN ! : des fromages (et charcuteries selon les thèmes abordés) et des vins à déguster pour mieux appréhender les accords entre ces deux produits si complémentaires et revisiter les idées reçues sur leurs associations.

📝Inscription en boutique et par téléphone!
Une super idée cadeau pour les gourmands ! 🥰

📍 119, rue Jules Auber, Saint-Denis -☎️ 0262084943

13/08/2026

🧀 Les Ateliers d'ENFIN au Tampon ! 🍷
Amateur/trice de fromage et de vin ? Nous avons la soirée idéale pour vous !

Régulièrement nos boutiques du Tampon et de Saint Denis vous proposent une soirée gourmande, instructive et ludique. Accompagné d'un(e) de nos fromagers (ères) et de notre caviste découvrez de manière conviviale l'univers fromager et viticole.
⁉️ Actuellement, au programme des Ateliers d'ENFIN ! : des fromages (et charcuteries fines selon les thématiques) et des vins à déguster pour mieux appréhender les accords entre ces deux produits si complémentaires et revisiter les idées reçues sur leurs associations.

📝Inscription en boutique et par téléphone!
Une super idée cadeau pour les gourmands ! 🥰

☎️ 0262081547
📍21 B, rue Marius et Ary Leblond, RN3