15/02/2024
👨🍳 Rencontre avec le Chef de Chick’île : Tristan « Basta » LAVAREL 🌟
📌 Peux-tu te présenter ?
Salut, je suis Tristan, mais tout le monde m’appelle Basta 🤷🏾! On dit que je ressemble à ce fameux joueur de rugby, et le surnom a collé. Je suis le cœur battant derrière les fourneaux de Chick’île.
📌 À quoi ressemble une journée type pour toi ?
Mes matinées commencent très tôt, entre le réveil familial et le trajet pour déposer mon fils à l’école 🌅. Puis, direction Chick’île pour une journée remplie de passion et de création culinaire aux côtés de mon incroyable équipe.
📌 Qu’est-ce que tu préfères dans ton travail ?
Ce que j’adore ? Créer et innover 🍗💡. J’aime expérimenter avec de nouvelles recettes, les partager et voir la joie qu’elles apportent. C’est cette étincelle dans les yeux de nos clients qui me motive chaque jour.
📌 Comment décrirais-tu l’ambiance au travail ?
C’est comme une grande famille chez Chick’île. Bonne entente, complicité, et solidarité définissent notre quotidien 🤝. On partage tous la même passion, ce qui rend chaque journée spéciale.
📌 As-tu une anecdote à partager sur l’un de tes collègues ?
Ah, les anecdotes ne manquent pas, surtout celle des clientes qui s’attardent pour « aider » à la vaisselle, parfois un peu trop séduites par le charme du patron 😂.
📌 Quels sont tes loisirs ?
En dehors de la cuisine, je suis un grand fan de rugby et de barbecues entre amis et famille 🏉🍖. C’est mon moyen de décompresser et de profiter de la vie.
📌 Que chantes-tu sous la do**he ?
Sous la do**he, je me transforme en chanteur... mais je préfère garder ma playlist secrète 😅. Disons juste que ça va de tout à rien, et c’est mon petit moment de liberté.
N’hésite pas à venir goûter à sa créativité culinaire, et qui sait, peut-être auras-tu la chance d’échanger quelques mots avec lui ! 🍔
Chick-ile.fr
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