Le Sésame - Réunion

Le Sésame - Réunion Glaces artisanales - Finger food

[Il y a un an...]..déjà un an que je décrochais le sésame (😉) qui me permettrait de réaliser ce projet de glacier : le C...
03/10/2021

[Il y a un an...]..déjà un an que je décrochais le sésame (😉) qui me permettrait de réaliser ce projet de glacier : le CAP glacier fabricant

Depuis j'apprends que créer une entreprise...eh bien ça ne se fait pas un claquement de doigts ! Patience, c'est ce que je cultive. Mais on ne lâche rien... je continue à travailler pour proposer mes créations.

Quand? Eh bien l'avenir (ou plutôt l'avancée des travaux de l'atelier) nous le dira 😌

[Test vanille Bourbon de la Réunion]🍦En ce moment je teste la vanille bio de Saint-Philippe, histoire de proposer de bon...
01/07/2021

[Test vanille Bourbon de la Réunion]

🍦En ce moment je teste la vanille bio de Saint-Philippe, histoire de proposer de bonnes glaces faites à partir d'ingrédients locaux et de qualité.

🍦Avoir un pot de glace vanille dans son congélateur, c'est toujours une bonne idée !

🍦En guise de goûter ou dessert rapide, gâteau au chocolat et boule de glace vanille ❤

Alerte gourmandise ! Après plusieurs mois de tests (si, si...), la première recette gourmande est validée ! Qu'est-ce q...
18/06/2021

Alerte gourmandise !
Après plusieurs mois de tests (si, si...), la première recette gourmande est validée !

Qu'est-ce qu'il y a de bon dedans?! 🤔🤫

Ça,si vous n'avez pas deviné, vous le saurez précisément dans quelques mois.

En attendant, je retourne dans mon labo pour d'autres recettes gourmandes.

Quelques nouvelles du Sésame ! En ce moment je teste, j'identifie les fournisseurs et les producteurs locaux de bons fru...
03/06/2021

Quelques nouvelles du Sésame !

En ce moment je teste, j'identifie les fournisseurs et les producteurs locaux de bons fruits et je peaufine les recettes !

Pour l'artisan en herbe que je suis, il y a aussi tout le volet administratif qui m'occupe bien 😁

Belle journée à tous !

24/03/2021

🍦 24 mars - Journée européenne de la glace artisanale ! Si si 😁

🍦 Fans de glace artisanale, n'oubliez pas de déguster une bonne glace aujourd'hui, à la santé des glaciers artisanaux 😜

🍦Nouveau test, purée de mangue-basilic🍦🥭🥭🥭 fraîches, bio et locales ! Les dernières de la saison
19/03/2021

🍦Nouveau test, purée de mangue-basilic🍦

🥭🥭🥭 fraîches, bio et locales ! Les dernières de la saison

🍦 Des matières premières le plus souvent possible LOCALES🍦 Parfait glacé rhum-raisin
01/03/2021

🍦 Des matières premières le plus souvent possible LOCALES

🍦 Parfait glacé rhum-raisin

🍦Pour des profiteroles très gourmandes !🍦Une boule de glace vanille Bourbon de la Réunion et une sauce chocolat maison b...
25/02/2021

🍦Pour des profiteroles très gourmandes !

🍦Une boule de glace vanille Bourbon de la Réunion et une sauce chocolat maison bien onctueuse...

🍦Ah oui, chantilly onctueuse pour les plus gourmands et c'est prêt !

🍦Petits bâtonnets tout mignons avec mes jolies mangues !🍦Sorbet plein fruit mangue
22/02/2021

🍦Petits bâtonnets tout mignons avec mes jolies mangues !

🍦Sorbet plein fruit mangue


Bienvenue dans l'univers "Le Sésame".Le Sésame, c'est un glacier artisanal (mais pas que 😉) ambulant qui verra le jour t...
19/02/2021

Bienvenue dans l'univers "Le Sésame".
Le Sésame, c'est un glacier artisanal (mais pas que 😉) ambulant qui verra le jour très prochainement à Saint-Pierre. Vous en saurez plus sur le projet en me suivant sur cette page !

A très vite !

Le Sésame
15/02/2021

Le Sésame

Des meringues en veux-tu? En voilà ! _______
09/11/2020

Des meringues en veux-tu? En voilà !

_______

Adresse

CD 29
Saint-Pierre
97410

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