Café 1715

Itinéraire Site Web

Café 1715 ☕️Torréfacteur artisanal - Café de spécialité
🥙Bar & Food
👌Ateliers et solutions pros
🚛 Livraison sur l’île 🇷🇪
🕗Mar - Ven 8h-17h, Sam 10h -18h - 👇

09/10/2026

Un grand merci à toute l’équipe de pour ce beau reportage et cette belle mise en lumière ! 🙏✨

Vous nous avez manqués ? 📺 Pas de panique, on vous partage le reportage juste ici ! 😍

Et surtout, n’hésitez pas à le partager autour de vous pour faire découvrir notre univers au plus grand nombre ! ❤️

Café IA · 1re édition au 1715 ☕L'IA, tout le monde en parle. Mais concrètement, qu'est-ce qu'elle change dans votre trav...
09/10/2026

Café IA · 1re édition au 1715 ☕

L'IA, tout le monde en parle. Mais concrètement, qu'est-ce qu'elle change dans votre travail à vous ?

Jeudi 15 octobre, de 14h à 16h, on en parle autour d'une table au café. Pas une conférence : vos cas réels. Venez avec une tâche de votre quotidien, on regarde ensemble ce que l'IA peut faire, ou pas.

Animé par Julien Talbot, ergonome de l'activité.
Pour gérants, indépendants et entrepreneurs.
Gratuit, 20 places, inscription obligatoire 👉 https://luma.com/tz610gi5

Premier d'une série de rendez-vous au 1715. D'autres suivront.

ON VOUS PRÉVIENT, LE CHOIX NE VA PAS ÊTRE SIMPLE. 😏Aujourd’hui côté food, on vous présente une assiette qui commence sér...
09/10/2026

ON VOUS PRÉVIENT, LE CHOIX NE VA PAS ÊTRE SIMPLE. 😏

Aujourd’hui côté food, on vous présente une assiette qui commence sérieusement à nous faire de l’œil.

🥑 L’Avocado Toast : avocat, houmous de betterave, courgettes, quelques pickles, des graines de courge… du frais, du croquant et surtout une assiette qui ne manque pas de goût.

Le problème maintenant, c’est de savoir quoi commander.

👉 à déguster au café 1715 uniquement

Café 1715 — Café de spécialité & food maison à Saint-Paul. ☕️

ON AVAIT DIT “JUSTE UN CAFÉ”. 😅Et puis il y avait les cookies.Et les gaufres.Voilà voilà… 🍪🧇Parce qu’au Café 1715, la pa...
06/10/2026

ON AVAIT DIT “JUSTE UN CAFÉ”. 😅

Et puis il y avait les cookies.
Et les gaufres.

Voilà voilà… 🍪🧇

Parce qu’au Café 1715, la pause de l’après-midi peut vite devenir un vrai goûter.

Une gaufre, un cookie, un bon café à côté… pas besoin d’en faire beaucoup plus pour nous convaincre. ☕️

Et entre nous, il n’y a pas vraiment d’âge pour le goûter.

👉 Passez nous voir cet après-midi, on s’occupe du café… à vous de choisir ce qui va avec.

Café 1715 — Café de spécialité à Saint-Paul.

On vous présente le JEBENA, un café qui nous vient de Nekemte, dans l’ouest de l’Éthiopie.En tasse, on retrouve un café ...
02/10/2026

On vous présente le JEBENA, un café qui nous vient de Nekemte, dans l’ouest de l’Éthiopie.

En tasse, on retrouve un café fruité, avec des notes d’agrumes, de baies et de noix. Un café nature avec du caractère, mais qui reste super agréable à boire. ☕️

Et Jebena, ça vous dit quelque chose ?

C’est le nom de la cafetière traditionnelle éthiopienne utilisée pour préparer le café.
Voilà, vous pourrez ressortir l’info. 😏
Maintenant, assez parlé.

👉 Venez le goûter au Café 1715 et dites-nous ce que vous, vous retrouvez en tasse.

Café 1715 — Torréfacteur de cafés de spécialité à Saint-Paul.

AVANT LA TASSE, IL Y A ÇA. ☕️🔥La torréfaction, c’est une grosse partie du travail chez Café 1715.Parce qu’on ne torréfie...
29/09/2026

AVANT LA TASSE, IL Y A ÇA. ☕️🔥

La torréfaction, c’est une grosse partie du travail chez Café 1715.

Parce qu’on ne torréfie pas tous les cafés de la même façon. Selon l’origine, le grain et ce qu’on veut retrouver en tasse, il faut ajuster, tester… et parfois recommencer.

Quelques degrés ou quelques secondes peuvent déjà faire la différence.

Et derrière le torréfacteur, vous le connaissez : c’ est Eddy 😏
C’est lui qui surveille tout ça de près pour aller chercher le meilleur de chaque café.

Vous voulez voir à quoi ressemble une torréfaction chez nous ?

👉 Dites-le-nous en commentaire, on vous emmènera peut-être dans les coulisses dans une prochaine vidéo. 👀

Café 1715 — Torréfacteur de cafés de spécialité à Saint-Paul. ☕️

Il y a des assiettes qui donnent faim rien qu’en les regardant. Notre toast maïs rôti & œuf mollet, c’est le genre d’ass...
26/09/2026

Il y a des assiettes qui donnent faim rien qu’en les regardant.

Notre toast maïs rôti & œuf mollet, c’est le genre d’assiette où tout se joue dans les textures : du crémeux, du fondant, du croquant… et surtout beaucoup de gourmandise. 🌽🍳

Le maïs sous plusieurs formes, les courgettes snackées, cette petite touche fumée de l’olive noire et l’œuf mollet qui vient lier le tout… 🤌

Une recette maison, colorée et généreuse, comme on aime les imaginer au Café 1715.

📍 À retrouver côté food au Café 1715.

Crédit photo Roxane - Photographe & vidéaste culinaire, La Réunion 🇷🇪

Café 1715, c’est aussi pour les pros.Restaurateurs, hôteliers, coffee shops, entreprises… vous êtes de plus en plus nomb...
25/09/2026

Café 1715, c’est aussi pour les pros.

Restaurateurs, hôteliers, coffee shops, entreprises… vous êtes de plus en plus nombreux à nous faire confiance pour votre café. Et ça, forcément, ça nous pousse à aller encore plus loin. 🤎

Café, machines, installation, réglages, formation des équipes, suivi… on vous accompagne selon votre établissement et surtout selon vos besoins.

Dernièrement, on a notamment eu le plaisir d’accompagner The Coffee dans son installation à Saint-Denis. ☕️

Et la partie pro du Café 1715 continue de grandir : un nouveau commercial vient de rejoindre l’équipe.
On vous le présente très bientôt. 👀

Vous avez un établissement ou un projet et vous voulez qu’on parle café ?

👉 Écrivez-nous, on en discute.

Café 1715 — Torréfacteur de cafés de spécialité à Saint-Paul.

Au Café 1715, la créativité ne s’arrête pas à la tasse. ☕️Côté food, chaque recette est imaginée pour vous faire découvr...
23/09/2026

Au Café 1715, la créativité ne s’arrête pas à la tasse. ☕️

Côté food, chaque recette est imaginée pour vous faire découvrir des saveurs venues d’ailleurs, des associations qui surprennent et des assiettes qui sortent de l’ordinaire.

Du gourmand, du généreux, une pointe d’audace… et surtout cette envie de réveiller vos papilles à chaque bouchée. 🤎

Parce qu’au 1715, on aime autant vous faire découvrir de nouveaux cafés que de nouvelles saveurs.

📍 La food Café 1715, à découvrir à Saint-Paul.
👉 Il ne vous reste plus qu’à choisir par quelle assiette commencer.

Café 1715 — Plus qu’un café, une expérience à partager. 🤎

Crédit photo 📸 Roxane - Photographe & vidéaste culinaire, La Réunion 🇷🇪

On vous présente Mbilima, un Bourbon Rouge bio cultivé sur les hauteurs du nord du Rwanda, entre 2 000 et 2 200 mètres d...
22/09/2026

On vous présente Mbilima, un Bourbon Rouge bio cultivé sur les hauteurs du nord du Rwanda, entre 2 000 et 2 200 mètres d’altitude.

Issu de la coopérative Dukunde Kawa, qui rassemble près de 2 000 fermiers dont 80 % de femmes, ce café en Honey Process nous offre une tasse douce, équilibrée et particulièrement gourmande.

À la dégustation 👇
Mandarine & agrumes
Chocolat au lait
Noisette
Caramel

Et une délicate touche de fleur d’oranger en refroidissant
Noté 85/100 SCA, On vous le recommande notamment en V60 pour révéler toute la finesse de son profil aromatique.

🔥 Torréfié par nos soins à Saint-Paul, La Réunion.

👉 Mbilima, ça vous tente ? Venez le découvrir au Café 1715 ou retrouvez-le sur notre site en commande

Café 1715 — Torréfacteur de cafés de spécialité à Saint-Paul. ☕

Adresse

11 Rue Antoine Roussin
Saint-Paul
97460

Heures d'ouverture

Mardi 08:00 - 17:00
Mercredi 08:00 - 17:00
Jeudi 08:00 - 17:00
Vendredi 08:00 - 17:00
Samedi 08:00 - 17:00

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