Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:30 Mardi 12:00 - 14:30 Mercredi 12:00 - 14:30 Jeudi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Vendredi 12:00 - 14:30 19:30 - 22:55

Le Silo

Name: Le Silo
Address: 38 rue Fond Generese, Saint-Gilles-Les Hauts, 97435, RE
Telephone: +262693632688

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Le Silo, Restaurant, 38 rue Fond Generese, Saint-Gilles-les Hauts.

🍽 Dans un ancien bâtiment de l'usine sucrière de l'Éperon entièrement rénovée, le restaurant Le Silo vous propose une cuisine aux saveurs du monde faîte quotidiennement dans notre cuisine ouverte .

07/08/2026

Venez découvrir Le Silo, une cuisine conviviale et généreuse dans un cadre chargé d’histoire, au cœur du Village Artisanal de l’Éperon.

05/08/2026

Le saviez-vous ?
Le Silo est aussi ouvert les jeudis et vendredis soirs.

Cocktails au bord de la piscine, dîner entre amis, soirée en amoureux… toutes les occasions sont bonnes pour venir profiter de notre cadre et de notre cuisine.

Nos horaires habituels
Du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00
Les jeudi & vendredi à partir de 19h00

Et 1 samedi par mois lors du Marché de l'Éperon
Pour le déjeuner et le dîner

📞 Réservez votre table : 0693 63 26 88

05/08/2026

Le 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟱 𝗮𝗼𝘂̂𝘁, à l'occasion du 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗱𝗲𝘀 𝗖𝗿𝗲́𝗮𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗟'𝗘́𝗽𝗲𝗿𝗼𝗻, prolongez votre journée autour d'une belle table.

Après avoir flâné parmi la cinquantaine de créateurs locaux, retrouvez-vous dans l'atmosphère chaleureuse du Silo : une terrasse au bord de la piscine, un salon bohème et une cuisine maison pensée pour partager un moment de convivialité.

✨ Réservation conseillée au 0693 63 26 88
Pour le déjeuner et le dîner

30/07/2026

Un plat gourmand chaud et réconfortant, vous êtes plutôt blanquette de veau ou velouté de champignons frais ?
Venez tester notre nouvelle carte 🍚😋
Réservation au 0693632688 le silo

27/07/2026

Aujourd'hui, nous avions envie de vous présenter Émilie.

Commis plongeuse, elle est l'une de ces personnes essentielles au bon fonctionnement du Silo. En cuisine, elle assiste les chefs dans la préparation des plats et des accompagnements, veille à ce que tout soit prêt au bon moment et contribue, chaque jour, au rythme de la maison.

Et lorsque le service s'accélère, Émilie n'hésite jamais à prêter main-forte, en cuisine comme en salle, là où il y a besoin.

Parce qu'un restaurant, ce sont aussi toutes celles et ceux qui œuvrent avec passion toujours avec le sourire. Et Émilie en est une très belle illustration.

23/07/2026

Les plus beaux repas sont souvent ceux que l'on partage.

En famille, entre amis ou entre collègues, installez-vous autour de notre grande table, au cœur de notre salon bohème, et profitez d'un déjeuner ou d'un dîner dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Au Silo, tout est réuni pour prendre le temps d'être ensemble, autour d'une cuisine généreuse et d'un cadre plein de charme.

20/07/2026

Impossible de choisir entre les desserts ?

On vous propose notre café gourmand : un café accompagné d'un assortiment de mignardises, véritables miniatures des desserts à la carte. Une façon de découvrir plusieurs créations de la Cheffe pâtissière en une seule dégustation.

Un concentré de gourmandise, parfait pour terminer le déjeuner sur une note sucrée.

Réservation au 06 93 63 26 88
38 rue du Fond Générèse, Village artisanal de L'Éperon
Carte du moment : https://shorturl.at/SYfxd

16/07/2026

Nous sommes ouverts ce samedi, midi et soir !
Après votre tour au Petit Marché de l'Éperon, prolongez le plaisir autour d'un bon repas au bord de notre piscine ou dans le confort de notre salon bohème.

Réservation au 06 93 63 26 88

15/07/2026

Il y a toujours une focaccia à découvrir à la carte des entrées du Silo. Au fil des saisons, elle se réinvente au gré des inspirations du Chef : légumes grillés, burrata, jambon cru, fromage de chèvre, légumes confits, pesto rosso…

À savourer tranquillement au bord de la piscine, pour commencer le déjeuner en douceur.

09/07/2026

🇫🇷 𝗣𝗲𝘁𝗶𝘁𝗲 𝗽𝗮𝘂𝘀𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲 !
Le Silo sera fermé lundi 13 et mardi 14 juillet.
Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès le mercredi 15 juillet pour le déjeuner.

Et bonne nouvelle : cette semaine, nous serons également ouverts le samedi 18 juillet, midi et soir !

Hubert et toute l'équipe du Silo vous souhaitent une très belle fête nationale et un excellent week-end. ❤️

Adresse

38 Rue Fond Generese
Saint-Gilles-Les Hauts
97435

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:30
Mardi	12:00 - 14:30
Mercredi	12:00 - 14:30
Jeudi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Vendredi	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:55

Téléphone

+262693632688

Site Web

http://lesilo.re/, https://bit.ly/carte-silo

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