13/07/2023
Jeudi 13 juillet 2023
AUJOURD'HUI JOYEUX ANNIVERSAIRE à Amaury
Comme beaucoup d'entre vous le savent maintenant, le restaurant L'étale vit ses derniers jours
fermeture définitive ce soir avec une petite larme à l'œil
Je remercie tous ceux qui m'ont suivi dans cette aventure et à bientôt pour un nouveau chapitre
en plat du jour aujourd'hui et pour ne pas changer...
_Tartare de thon, saumon, veau et noix de st jacques aux œufs de truites et herbes folles et son camaron mi-cuit, crème d'avocat, frites, salade 26.00€
Gardons la gourmandise et l'art comme trait d'union entre vous et nous
NOTRE CARTE
VÉGÉTARIENS
_Tartare de tomates cerises, mozza pays , chantilly au wasabi, frites maison, salade 17.00€
_Duo de bricks à l'œuf et fromage coulant, salade 16.00€
_Champignon blanc braisé sur sa fine ratatouille et son œuf poché, frites maison, salade 18.50€
POISSONS
_Filets de rouget snackés sur sa crème de lentilles corail aux éclats de châtaignes, risotto crémeux de joues de légines , salade 23.00€
_Moules à l'ail et à la crème, frites maison, salade 17.00€ avec pression Fisher 25cl
_Burger de colin panné maison, sce tartare, frites maison, tarama de crabe, salade 18.00€
VIANDES
_Travers de porc braisé, gnocchis à la crème de parmesan, légume, salade de légumes 19.00€
_Onglet de bœuf grillé et gratiné à la moutarde, crème à la Savora, frites maison, salade 23.00€
_Keftas de bœuf coulis de tomates maison frites salade 18.50€
DESSERTS
_Clafoutis aux cerises noires 6.00€
_Mousse au chocolat 5.00€
_Crème brulée à la vanille 7.00€
_Kfé madeleines 4.80€
Restaurant l'Etale
115 rue Roland Garros
97400 St Denis Tél:
02 62 47 77 24
06 93 92 75 12
FERME ce soir
à très bientôt
Bonne journée et bon appétit ne mangez pas trop salé ni trop sucré,
Gardons la gourmandise et l'art comme trait d'union entre vous et nous