Dailly’s Burger

01/09/2026

👨‍🍳 LE CHEF DU MOIS SEPTEMBRE 2026 -DAVID GLAMPORT

Pour ce mois de septembre, nous avons le plaisir de mettre à l’honneur un Chef dont le parcours est profondément marqué par la transmission, le partage et la passion de la cuisine : David Glamport.

Chef de cuisine et formateur à l’AFPAR de Saint-André, David accompagne chaque jour une nouvelle génération de professionnels de la restauration.

Transmettre les gestes, les techniques, la connaissance des produits… mais aussi cette passion qui fait vivre notre métier. Pour lui, la cuisine ne se résume pas à ce qui se trouve dans l’assiette : elle se partage, se transmet et se construit avec les autres.

Profondément attaché à notre territoire, David aime également mettre en avant les produits locaux et les saveurs réunionnaises, en faisant découvrir aux futurs professionnels toute la richesse de notre patrimoine culinaire.

Pour son Burger du Chef, il a choisi de nous emmener sur un terrain résolument péï, avec une création qui mêle produits de la mer, épices et inspirations réunionnaises.

🍔 🇷🇪 LE BURGER DU CHEF

Buns maison
Steak d’espadon parfumé au curcuma
Croûte de morue & fricassée de brèdes
Pickles de gros piment
Sauce rougail hareng

Une création à l’image de son approche de la cuisine : généreuse, identitaire et profondément attachée à La Réunion.

🇷🇪 🍔 Le Burger du Chef — édition septembre
À découvrir tout au long du mois chez Dailly’s Burger.

02/08/2026

👨‍🍳 Chef du mois – Août : Teddy Dorval

Ce mois-ci, Dailly’s Burger met à l’honneur le Chef Teddy Dorval, un passionné de gastronomie dont le parcours est marqué par la créativité, l’exigence et le respect des produits.

Animé par l’envie de faire plaisir à travers sa cuisine, Teddy Dorval développe un univers où les saveurs locales rencontrent des techniques modernes. Sa cuisine met en avant des produits de qualité, sublimés avec finesse et générosité, tout en restant fidèle à son identité culinaire.

Pour cette collaboration, le Chef Teddy Dorval a imaginé un burger exclusif, pensé comme une véritable signature. Une création gourmande qui reflète sa personnalité, son savoir-faire et son amour des belles saveurs.

Chez Dailly’s Burger, nous sommes fiers de mettre en lumière les talents culinaires de La Réunion et de partager avec vous des créations inédites imaginées par des chefs passionnés.

Bienvenue dans l’univers du Chef Teddy Dorval… et bonne dégustation !

20/07/2026

01/07/2026

🍔 LE BURGER DU MOIS DE JUILLET EST LÀ !

Ce mois-ci, c’est une cheffe d’exception qui prend les commandes du Dailly’s Burger : Murielle Michaeli, cheffe du restaurant Les Sens Ciel.

Passionnée et créative, Murielle s’est imposée comme une figure incontournable de la gastronomie réunionnaise. À la tête des Sens Ciel, elle sublime les produits du terroir avec une cuisine généreuse, précise et pleine d’émotions. Son talent a d’ailleurs été récompensé en étant élue Cheffe de l’année 2025.

Pour cette édition du mois de juillet elle a imaginé un burger à son image : audacieux, gourmand et parfaitement équilibré. Une création exclusive qui marie son univers culinaire à l’esprit généreux du Dailly’s Burger.

🔥 Disponible dès aujourd’hui et pendant tout le mois de juillet, venez découvrir cette création en édition limitée. Une belle rencontre entre la gastronomie et le burger… à ne surtout pas manquer !

Merci à Murielle pour sa confiance et sa créativité. C’est un véritable plaisir de mettre en lumière les talents de notre île à travers cette belle collaboration.

📍 Disponible uniquement pendant le mois de juillet.

17/06/2026

Des ingrédients sélectionnés avec soin, des saveurs qui se marient à la perfection et un burger qui met tout le monde d’accord.

Bienvenue chez Daily’s Burger 🍔☺️

06/06/2026

Chez Dailly’s, la fraîcheur est au cœur de chaque recette. Des ingrédients soigneusement sélectionnés et travaillés pour offrir un maximum de goût à chaque bouchée.

01/06/2026

🍔✨ Le Burger des Chefs du mois de JUIN 2026✨🍔

Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur le talent du chef

Né et grandi dans les hauteurs de Saint-Paul, à Villèle, il construit une cuisine authentique où se rencontrent mémoire, terroir et modernité. Formé au CAP Cuisine, son parcours l’a mené de la Villa du Lagon jusqu’aux cuisines du Lux, en passant par une expérience marquante dans le concours Tous en Cuisine.

Pour cette édition du Burger des Chefs, le chef Doris Puylaurent revisite l’univers du burger avec sa signature : des produits de caractère, des saveurs sincères et une approche résolument contemporaine.

🔥 Une création unique à découvrir en édition limitée chez Dailly’s Burger dès aujourd’hui.

26/05/2026

Venez découvrir notre salade du moment : la salade méditerranéenne à la Burrata 🥗

* mélange de salades
* burrata crémeuse
* caviar d’aubergine
* croûtons persillés
* confit de tomates
Dès aujourd’hui au Dailly’s Burger ☺️

22/05/2026

Chez Dailly’s Burger, chaque produit est sélectionné avec soin pour mettre en valeur le savoir-faire péi 🌿🍔

Aujourd’hui, nous sommes fiers de mettre à l’honneur Thomas Germane, fondateur de .

Agriculteur passionné et engagé, Thomas perpétue un héritage familial en cultivant sa terre avec respect et authenticité. Grâce à son savoir-faire artisanal, il transforme les richesses de son exploitation en produits d’exception, comme sa moutarde artisanale 100 % péi, que nous avons le plaisir d’intégrer dans nos recettes.

À travers chaque burger, nous voulons vous faire découvrir les saveurs de notre île, la richesse de notre terroir et la valeur d’un travail local fait avec passion ❤️

#974 BurgerPéi TerroirRéunionnais ConsommerLocal LaSuzannoise974

19/05/2026

Laissez vous tenter par notre salade du moment 🥗
- rillettes de thon façon carry
- maïs aux épices douces
- salsa de tomates
- pickles péi
- croûtons de pain 😌