Le Pétrin Gourmand

02/08/2026

🥐 Le moelleux de la brioche, le goût de la tradition ! ✨

Chez Le Pétrin Gourmand, nos brioches sont préparées avec soin pour vous offrir des saveurs authentiques et une texture irrésistiblement moelleuse.

🌸 Brioche au géranium
🥖 Brioche maison
🍞 Brioche Familiale
… et bien d’autres gourmandises à découvrir en boutique !

À partager en famille, au petit-déjeuner, au goûter ou simplement pour le plaisir, nos brioches sauront régaler les petits comme les grands. ❤️

📍 Retrouvez toute notre sélection chez Le Pétrin Gourmand, sur place ou à emporter.

Parce que les meilleures journées commencent souvent avec une bonne brioche. 🥐✨

22/07/2026

📢 Fermeture Estivale

Chers clients,

Le Pétrin Gourmand sera exceptionnellement fermé à partir du Samedi 25 juillet à 19h00, jusqu’au dimanche 16 août inclus.

Cette pause nous permettra de revenir avec encore plus d’énergie pour vous accueillir et continuer à vous proposer des produits de qualité.

✨ Profitez-en pour venir nous rendre visite avant notre fermeture et savourer vos pains, viennoiseries, pâtisseries et notre service en terrasse.

Nous vous remercions pour votre fidélité et vous souhaitons un très bel été.

À très bientôt chez Le Pétrin Gourmand ! 🥐❤️

20/07/2026

🍽️ La carte de la semaine est arrivée !

Envie d’un bon repas dans un cadre agréable ? Découvrez dès maintenant notre menu de la semaine, préparé avec des produits frais et de saison.

✨ Installez-vous confortablement sur notre rooftop et profitez de notre service à table pour un moment gourmand, en famille, entre amis ou entre collègues.

📅 Menu disponible du 20 au 24 juillet.

Nous vous attendons avec plaisir a La Table Du Boulanger pour partager un délicieux moment. À très bientôt ! ☀️🍴

19/07/2026

NOTRE TERRASSE FAIT PEAU NEUVE ! ☀️🌿

Tout juste rénovée, elle est plus agréable que jamais pour accueillir vos pauses gourmandes, vos déjeuners entre amis ou vos moments de détente au soleil !

Confort, lumière et ambiance conviviale : on a tout pensé pour votre plaisir.

Les prochaines dernières étapes :

- La création du bar pour offrir un meilleur service 🥐🥰☕️👩🏽‍🍳

- La finition de l espace couvert avec moulures « ambiance bistrot parisien » en bois Exotique 😍😍

Venez découvrir cet espace tout beau, tout frais… On vous attend nombreux ! 😊

16/07/2026

📢 Appel à projets – Théâtre Sous les Arbres

La Ville du Port lance un appel à projets afin de sélectionner l'opérateur qui assurera la gestion artistique et culturelle du Théâtre sous les Arbres pour la période 2027-2030.

Lieu emblématique du spectacle vivant à La Réunion, le Théâtre Sous les Arbres est appelé à renforcer son rôle de lieu de création, de diffusion, de médiation et de coopération au service des habitants et du territoire.

La Ville recherche une structure porteuse d'un projet artistique ambitieux, capable de faire vivre cet équipement autour des arts de la parole, des écritures scéniques et du spectacle vivant, tout en développant une forte dynamique territoriale, des actions d'éducation artistique et culturelle et un travail de proximité avec les habitants.

𝐃𝐚𝐭𝐞 𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐝𝐞́𝐩𝐨̂𝐭 𝐝𝐞𝐬 𝐜𝐚𝐧𝐝𝐢𝐝𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞𝐬 : 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢 𝟒 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔

Le cahier des charges est disponible en téléchargement 👉 https://www.ville-port.re/appel-a-projets-theatre-sous-les-arbres-2027-2030/

Pour toute autre précision : Direction de la Culture et du Patrimoine [email protected]

15/07/2026

13/07/2026

🔥 LA SEMAINE GOURMANDE EST LÀ ! du 13 au 17 Juillet 🔥

On a tout préparé pour vous régaler :
🍝 Pâtes carbonara : 11,50€ – la classique, généreuse et savoureuse
🥗 Salade italienne : 12€ – fraîcheur, burrata et saveurs du sud
🥣 Buddha Bowl : 12€ – équilibré, frais et plein de goût

Et vos incontournables toujours au rendez-vous :
🥑 Toast Avocat – 11,50€ | 🐟 Carpaccio de Marlin – 13,50€ | 🥐 Triangle Feuilleté – 10€

⚠️ Plats préparés frais chaque jour : ne tardez pas !😉
📍 On vous attend !

12/07/2026

LA FÊTE NATIONALE APPROCHE ! 🎇🇫🇷

Et pour que la fête soit encore plus belle : nous sommes ouverts !

Venez nous rejoindre pour partager une pause douceur en ce jour de célébration.

Toute l’équipe est heureuse de vous accueillir ! 😋

08/07/2026

🥖 Le goût de la tradition française 🇫🇷

Nos baguettes de tradition sont élaborées avec une farine Label Rouge de qualité supérieure, reconnue pour ses excellentes qualités boulangères.

Nous utilisons un levain naturel, sans additifs ni conservateurs, avec une fermentation longue qui permet à la pâte de développer pleinement ses arômes, sa belle couleur dorée et sa saveur authentique.

Notre levain est soigneusement dosé afin d’apporter tout son goût sans être trop acide, du croustillant sans être trop dur à croquer, et une longue conservation de 24 H ..

Cette longue fermentation naturelle contribue également à une meilleure digestibilité et à une mie plus alvéolée savoureuse.

Chaque baguette est préparée avec patience, dans le respect du savoir-faire de la boulangerie française, pour vous offrir un pain croustillant, parfumé et de grande qualité.

La tradition, le goût et la qualité… à chaque bouchée. 🥖✨

#🥖🥖🥖 #ʟᴀʙᴇʟʀᴏᴜɢᴇ

05/07/2026

Transmission pour demain Épisode 1:

Construire la Réunion de demain, c’est avant tout transmettre les clés du succès aujourd’hui. 🇷🇪🥖

Au Pétrin Gourmand,nous avons fait le choix de ne pas rester spectateurs de l’avenir de notre île.

En partenariat avec l’ EGC REUNION nous avons ouvert nos portes et notre quotidien à des étudiants en formation de reprise de fonds de commerce.

Pourquoi ? Parce que la théorie des bancs de l’école ne remplace jamais l’expérience du terrain.

Reprendre une entreprise , c’est :

✅ Comprendre l entreprise et imaginer sa transformation

✅ Apprendre à manager une équipe avec bienveillance et exigence en PRIVILÉGIANT LES VALEURS avec les collaborateurs

✅ Anticiper les défis locaux pour mieux les transformer en opportunités.

En partageant nos coulisses, nos défis et nos réussites, nous espérons donner à ces futurs entrepreneurs la confiance nécessaire pour relever les challenges de demain.

Nous sommes fiers d’accompagner cette génération qui façonne le visage économique de notre île. 🚀

Vous êtes étudiant ou futur repreneur ? Le Pétrin Gourmand est aussi un lieu d'échange. Venez partager votre vision avec nous ! 🥐

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