Deshi Recipes by Zarin

23/08/2023

আলহামদুলিল্লাহ আজকের আরও কিছু delivery 😇😇😇
সেদ্ধ আটার রুটি
পরোটা
তেহারী

23/08/2023

কিছু দেশীয় খাবার 😋
আলহামদুলিল্লাহ আজ এক আপুর Order ছিল।
Order করতে ইনবক্স করুন অথবা
WhatsApp 3141 8250 নাম্বার এ

18/08/2023

গরুর জিহ্বা কষা ভুনা এবং
গরুর ভট/ভুরি ভুনা Order kকরতে ইনবক্স করুন👎
Deshi Recipes by Zarin এ
অথবা Whatsapp 3141 8250 নাম্বার এ

18/08/2023

আলহামদুলিল্লাহ
আজকের ডেলিভারি 🥰🥰🥰
ডেলিভারিতে আজকে ছিল,,,
গরুর মাংস ঝুরা ভুনা,তেহারী,পোলাও, মুরগির মাংস কষা, রোস্ট, টুনা ভর্তা,সুটকী ভুনা
Order করতে ইনবক্স করুন
Deshi Recipes by Zarin অথবা
WhatsApp 3141 8250 নাম্বার এ

16/08/2023

Gajorer laddu..... So yummy😋

Deshi Recipes by Zarin

14/08/2023

Chiken roast.....,😋😋😋🍗🍗
Order করতে ইনবক্স করুন
Deshi Recipes by Zarin অথবা
WhatsApp 3141 8250

12/08/2023

কাচ্চি আর সাথে বোরহানি।

12/08/2023

চটপটি আর সাথে মুচমুচে ফুচকা 😋😋😋
order করতে ইনবক্স করুন
Deshi Recipes by Zarin এ অথবা
Whatsapp 31418250

টক ঝাল চটপটি
সাথে মুচমুচে ফুচকা,,, 😋
Deshi Recipes by Zarin

10/08/2023

Alhamdulillah......
Thank u so mch Ferdous Jannat apu for your Honest review 🥰
Chotpoti with fuchka order korte inbox korun
Deshi Recipes by Zarin Or
WhatsApp 3141 8250

09/08/2023

😋😋😋😋

09/08/2023

ফ্রোজেন ফুড সম্পর্কিত কিছু টিপস এন্ড ট্রিক্স :

আমরা সাধারণত বিকেলের নাস্তা, বাচ্চাদের টিফিন এবং অতিথি আপ্যায়নের জন্য ফ্রোজেন ফুড যেমন সমুচা, স্প্রিং রোল, সিংগারা এইসব খাবার খুব বেশি পছন্দের তালিকায় রাখতে চাই। যেহেতু রেডি ফুড তাই সহজে এবং কম সময়ে তৈরি করা সম্ভব। তাছাড়া স্বাদের দিক থেকে বিবেচনা করলে এইসব খাবার খুবই মুখরোচক ও সবার পছন্দনীয় তাতে কোন সন্দেহ নাই। তাই কিছু ছোট ছোট টিপস জেনে রাখলেই খাবার সংগ্রহ এবং স্বাদ দুইটা ই আপনি দীর্ঘ দিন বজায় রাখতে পারবেন আশা করি।

# সিংগারা, সমুচা, রোল ভাজার অন্তত ৫ - ৭ মিনিট আগে বের করে রাখতে হবে।

# পরোটা ফ্রোজেন অবস্হা থেকে যথাসম্ভব নরমাল করে ভাজতে হবে। এতে করে পরোটা দীর্ঘসময় সফ্ট থাকে।

# পরোটা soft খেতে চাইলে প্রথমে হাল্কা ভেজে নিয়ে তারপর তেল/ ঘী add করতে হবে

# উপরে crispy ভেতরে soft খেতে চাইলে একটু বেশি তেল/ঘী ব্যবহার করতে হবে

# যেকোন ফ্রোজেন খাবার খুব বেশি গরম তেলে ভাজা একেবারেই যাবেনা। কুসুম গরম তেলে এবং অল্প আাচে সময় নিয়ে ভাজতে হবে। এর ফলে খাবার গুলো ভেতর থেকে সিদ্ধ হবে এবং দীর্ঘ সময় মুচমুচে বা ক্রিস্পি থাকবে।

৪. যেহেতু সমুচা, রোল, অন্হন এগুলো তৈরিকৃত শিট দিয়ে বানানো হয় তাই খুব বেশি কড়া ভাজা করার কোন প্রয়োজন হয় না। ব্রাউন করে ভেজে নিলেই হবে।

৫. ফ্রিজ থেকে বের করার পর আপনার প্রয়োজনীয় পরিমানে নিয়ে বাকিগুলো আবার ফ্রিজে রেখে দিবেন। দীর্ঘ সময় এভাবে রেখে দিলে খাবারের গন্ধ ও আকার নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।

৬. খাবারগুলো ভাজার পর কিছু দিয়ে ঢেকে বা চেপে রাখবেন না। তাতে মুচমুচে থাকবেনা।