Berry Shop Cafetería

18/11/2024

18/11/2024

20/10/2024

20/10/2024

20/10/2024

Chocolate Cubierto con Almendras y Anacardos
Almendras y anacardos crujientes con cobertura de chocolate
Ingredientes:
200 g de almendras enteras
200 g de anacardos enteros
300 g de chocolate negro (70% cacao)
1 cucharada de aceite de coco
Una pizca de sal marina gruesa (opcional)
Instrucciones:

Derretir el chocolate negro al baño María a fuego lento, añadiendo el aceite de coco para que el chocolate quede suave y brillante.
Una vez derretido, retiramos del fuego y añadimos las almendras y los anacardos, removiendo bien para que queden completamente cubiertos por el chocolate.
Coloca las almendras cubiertas de chocolate y los anacardos en una bandeja forrada con papel de horno, con cuidado de que no se peguen entre sí.
Espolvorea una pizca de sal marina gruesa sobre las almendras y los anacardos, si lo deseas.
Déjalo reposar a temperatura ambiente o en el frigorífico hasta que el chocolate endurezca por completo.
Una vez que se hayan endurecido guárdalos en un recipiente hermético.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 0 minutos | Tiempo total: 40 minutos (incluido el tiempo de descanso)
Kcal: 150 kcal por ración
Porciones: 8