Lunes 11:30 - 14:15 18:30 - 22:20 Martes 11:30 - 14:15 18:30 - 22:20 Miércoles 11:30 - 14:15 18:30 - 22:20 Jueves 11:30 - 14:15 18:30 - 22:20 Viernes 11:30 - 14:30 18:30 - 22:50 Sábado 11:30 - 14:30 18:30 - 22:50

Sukiyaki Restaurante

Name: Sukiyaki Restaurante
Address: Constitucion casi pettirossi, Asunción, PY
Telephone: +59521203037
Price range: £

Casa
Paraguay
Asunción
Sukiyaki Restaurante

Restaurante que ofrece desde el año 1970 Comida Japonesa Tradicional en Asunción A partir de la fecha las puertas se fueron abriendo para todo público.

Historia
La familia Uchiyamada inmigró al Paraguay en el año 1955, integrada por los padres y cuatro hijos. El restaurante tuvo su inicio en el año 1963 cuando la viuda Kiyoko Uchiyamada inicia el Pensión Uchiyamada en Asunción, ofreciendo las comidas japonesas. El nombre SUKIYAKI lo lleva desde el año 1970, cuando se establece en el predio en que se encuentra hasta hoy día. Desde el año 1976 el hijo Kazunori Uchiyamada se encarga del Restaurante. Manteniendo el deseo de ofrecer la comida japonesa, en un ambiente agradable y cálido. Cuenta con una amplia carta, desde Sukiyaki que se cocina en la propia mesa, sushis, roll, lamen, udón, platos de carnes, verduras, etc.

09/09/2026

GOMADARE

🥗Una buena ensalada se reconoce por la frescura de sus ingredientes, pero se vuelve inolvidable con la salsa perfecta.

👩‍🍳En nuestro restaurante elaboramos nuestra salsa de sésamo casera.

🇯🇵El Gomadare es una de las salsas más tradicionales, versátiles y populares de la gastronomía japonesa. Su nombre proviene de la combinación de goma 胡麻 - sésamo y dare タレ - salsa/aderezo.

😋Se caracteriza por su aroma tostado y un perfil de sabor complejo que logra el equilibrio perfecto entre lo dulce, lo salado, lo ácido y el toque de umami.

01/09/2026

YAKIUDON🥢🔥

Si te gusta el yakisoba, tenés que probar la versión con fideos udon.

Deliciosos fideos gruesos y salteados a alta temperatura con vegetales frescos, proteína a elección y esa salsa ligeramente dulce y salada que lo cambia todo.

La textura elástica del udon absorbe todo el sabor del salteado, logrando un plato abundante, reconfortante y lleno de sabor tradicional.

¡Te esperamos para disfrutarlo!

18/08/2026

MISO RAMEN PICANTE

Una combinación explosiva de caldo a base de miso de sabor complejo y reconfortante, con el toque justo de picante que despierta todos tus sentidos. 🌶️ ¡podes graduar el picante a tu gusto!

Lo coronamos con una verdadera joya de la cocina okinawense: Rafute, la panceta de cerdo glaseada, tierna y jugosa, cocinada a fuego lento, acompañada de fideos, brotes de soja, cebollita de verdeo y huevo.

Un tazón potente, lleno de tradición y sabor único que te abraza el alma. ¿Te animás a probarlo? 😋

12/08/2026

🥢 ¡Descubrí el Chikuwa!

Si ves este plato en nuestro menú y te preguntás qué es, ¡acá te lo contamos!

El Chikuwa 竹輪 es un clásico de la gastronomía japonesa elaborado a base de pasta de pescado que se dice surimi. Su nombre significa literalmente “anillo de bambú”, por la forma ahuecada tradicional que adopta al cocinarse.

En esta ocasión te lo presentamos en una de sus versiones más deliciosas: frito en tempura, bien crujiente por fuera y suave por dentro, ideal para picar o acompañar tus platos favoritos. 🤤✨

Un bocado lleno de sabor, tradición y la textura perfecta.

04/08/2026

¿Conocés el TANTANMEN?

Se diferencia del ramen tradicional por su caldo cremoso a base de sésamo, combinado con un toque sutil de aceite de chile picante y carne salteada sazonada.

El sésamo le da cuerpo y profundidad, mientras que el aceite de chile aporta un matiz picante que despierta los sentidos sin opacar los sabores.

Acompañado de fideos y carne picada sazonada, es el plato ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica diferente y llena de carácter.

¿Te animás a probar este plato lleno de sabor?

26/07/2026

Comunicado Importante 🕊️

Informamos a nuestra querida comunidad y clientes que mañana permaneceremos cerrados durante el mediodía.
Dedicaremos este espacio para reunirnos como equipo y despedir con el respeto y cariño que se merece a nuestro estimado compañero Miranda.

🕕 Atención al público: Reabriremos nuestras puertas a las 18:30 hs en nuestro horario habitual de la noche.

Agradecemos de corazón su comprensión y acompañamiento en este momento. 🙏

26/07/2026

No nos salen las palabras. Simplemente sentimos un dolor inmenso por la pérdida de Miranda.

Teníamos la firme esperanza de volver a tenerlo entre nosotros, pero un paro cardíaco se llevó su vida de manera inesperada. Hoy estamos de duelo por la pérdida de alguien que amó el sushi de verdad, con verdadera vocación y entrega.

Sus hijos nos contaban que, aun estando internado, él seguía haciendo niguiris y fileteando pescado en su mente; realmente vivió y respiró la pasión de ser un sushiman hasta el último día.

Hoy el dolor nos invade por completo. Que descanses en paz, querido Miranda. 🙏

19/07/2026

📢 AVISO IMPORTANTE: Nos tomamos un breve descanso

Estimados clientes, les informamos que el Restaurante Sukiyaki estará cerrado por vacaciones desde este lunes 20 de julio.

Recargamos energías para volver a encontrarnos el lunes 27 de julio en nuestro horario habitual, listos para seguir compartiendo con ustedes lo mejor de nuestra tradición.

Agradecemos de corazón su comprensión de siempre. ¡Nos vemos a la vuelta!

13/07/2026

❤️ TODOS POR MIRANDA: El primer sushiman Paraguayo nos necesita 🇵🇾🇯🇵

Hoy nos toca unirnos por alguien que dejó una huella imborrable en la gastronomía de nuestro país. El querido Miranda, reconocido por ser el primer sushiman Paraguayo, se encuentra atravesando una situación de salud muy delicada debido a una insuficiencia cardíaca y diversas complicaciones médicas.

Él dedicó décadas de su vida a deleitarnos, abrir caminos y enseñar con pasión. Hoy, su mayor batalla no la da frente a una barra, sino en una cama de hospital, y los costos médicos son muy elevados.

Apelamos a la gran solidaridad de la comunidad gastronómica, amigos y comensales que alguna vez disfrutaron de su arte. Cada pequeño aporte cuenta y hace la diferencia para costear sus tratamientos y brindarle la tranquilidad que tanto necesita en este momento.

¿Cómo podés ayudar?
Podés realizar tu donación directamente a la siguiente cuenta bancaria:
Banco: Itaú
Titular de la cuenta: Diosnel Miranda
Número de Cuenta: 720103411
C.I.: 892378
Tipo de Cuenta: Corriente
Alias: 892378

Si no podés colaborar económicamente, te pedimos que nos ayudes compartiendo esta publicación para llegar a más personas. ¡Fuerza, Miranda! 🙏✨

18/06/2026

Hoy, 18 de junio, se conmemora el Día Internacional del Sushi.

¿Sabías qué?🍣
El sushi nació como el primer “Fast Food” de Japón. En el siglo XIX, en la ciudad de Edo (Tokio), los comensales disfrutaban de los nigiris de pie en puestos callejeros, directamente de las manos del sushiman. El vinagre se añadía al arroz para imitar el sabor de la fermentación antigua pero de forma inmediata.

En este día, celebramos el sushi no solo como un plato, sino como un puente entre culturas y un testimonio de cómo la tradición culinaria puede evolucionar hasta conquistar el mundo entero.

¡Feliz Día Internacional del Sushi!

Dirección

Constitucion Casi Pettirossi
Asunción

Horario de Apertura

Lunes	11:30 - 14:15
	18:30 - 22:20
Martes	11:30 - 14:15
	18:30 - 22:20
Miércoles	11:30 - 14:15
	18:30 - 22:20
Jueves	11:30 - 14:15
	18:30 - 22:20
Viernes	11:30 - 14:30
	18:30 - 22:50
Sábado	11:30 - 14:30
	18:30 - 22:50

Teléfono

+59521203037

Página web

https://sukiyakirestaurant.com/

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