Lunes 18:00 - 01:00 Martes 18:00 - 01:00 Miércoles 18:00 - 01:00 Jueves 18:00 - 01:00 Viernes 18:00 - 02:00 Sábado 18:00 - 02:00

Josephine de Talleyrand

Name: Josephine de Talleyrand
Address: Avenida Mariscal López Calle Mayor Infante Rivarola, Asunción, PY
Telephone: +595975414515

Casa
Paraguay
Asunción
Josephine de Talleyrand

Una creación de Talleyrand, donde podrás sentir el alma de nuestra cocina con sus historias.

18/06/2026

Una copa puede contar una historia.
Un plato puede despertar un recuerdo.
Y un detalle puede cambiar por completo la experiencia en Josephine, porque para nosotros cada visita debe ser inolvidable.

16/06/2026

Empezá la mejor de las conversaciones con nuestra sugerencia de entrada: Atún fresco a la flambé en una fresca salsa de kiwi, con terminaciones picantes, crocante de kale y cajú.

Acompañalo con un Pinot Noir, elegante y ligero, para crear una fusión de sabores protagonistas de cualquier encuentro.

02/06/2026

El clásico ideal cuando baja la temperatura en Josephine. El Negroni invita a bajar el ritmo, quedarse un poco más y disfrutar cada sorbo.

26/05/2026

Siete tiempos. Siete escenas.
Una experiencia pensada para sentir el sabor desde otra perspectiva.

Muy pronto Josephine presenta LOS SIETE SENTIDOS: un recorrido gastronómico co-creado con el Chef Sebastián Weigandt y los vinos de Finca Decero.

Próximamente

13/05/2026

Creamos un universo de sabores para que la experiencia sea única. Vení a descubrirlo.

11/05/2026

Hay platos que llegan a la mesa y, por un instante, parecen detener el tiempo. Antes del primer bocado, ya despiertan deseo.

09/05/2026

Algunas madres dejan huellas, sutiles, elegantes y difíciles de olvidar.

Este 15 de mayo, Josephine abre sus puertas al mediodía para celebrar esos vínculos que se construyen entre brindis, sobremesas largas y pequeños detalles que dicen todo sin hablar demasiado. 🥂

Una experiencia pensada para disfrutar despacio, porque hay momentos que merecen quedarse un rato más en la memoria.

06/05/2026

Santé!
Hay brindis que nacen sin aviso, entre miradas, conversaciones largas y el encanto de dejar que la noche siga su curso.

21/04/2026

Entre luces bajas, conversaciones largas y platos que llegan sin apuro, la cava de Josephine espera con la botella justa para cada ocasión.

Dirección

Avenida Mariscal López Calle Mayor Infante Rivarola
Asunción

Horario de Apertura

Lunes	18:00 - 01:00
Martes	18:00 - 01:00
Miércoles	18:00 - 01:00
Jueves	18:00 - 01:00
Viernes	18:00 - 02:00
Sábado	18:00 - 02:00

Teléfono

+595975414515

Página web

http://talleyrand.com.py/talleyrand-josephine

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Josephine de Talleyrand publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.