Quinta da Cavada

05/03/2026

Viagem da Primavera.
O encerramento da viagem com chave de ouro na Quinta da Cavada, uma catedral da cultura gastronómica de Vouzela e da região de Dão Lafões.
E com quê? Naturalmente com vitela à moda de Lafões e vinho da Adega de Silgueiros!
Os "entretantos" foram momentos vividos sem descrição textual, mas de alto significado emocional!

25/02/2026

Confecionada lentamente no forno, a Vitela de Lafões dá origem a uma carne especialmente saborosa e suculenta. Antigamente preparada apenas “em dias muito especiais” e hoje devidamente certificada, conheça os restaurantes onde pode provar esta popular receita em Vouzela, São Pedro do Sul, Oliveira de Frades e Viseu

24/01/2026

Nestes restaurantes tradicionais, o aconchego chega à mesa em forma de pratos regionais e de conforto que combinam com o calor da lareira acesa. Conheça 12 sugestões pelo link nos comentários

23/01/2026

Nestes restaurantes tradicionais, o aconchego chega à mesa em forma de pratos regionais e de conforto que combinam com o calor da lareira acesa. Conheça 12 sugestões para aquecer os dias frios

09/12/2025

30/11/2025

Ontem tivemos a visita do Ministro das Finanças, Joaquim Miranda Sarmento. Foi um prazer e uma honra recebê-lo no nosso restaurante! 🙏✨

22/09/2025

Inaugurado em 2006, neste restaurante prova-se “a verdadeira cozinha velha da região de Lafões”. A Quinta da Cavada, em Vouzela, integrou o guia “20 restaurantes que merecem o desvio” oferecido pelo Expresso no âmbito dos 20 anos da marca Boa Cama Boa Mesa

02/06/2025

✨ Pelo sexto ano consecutivo estamos no Guia Boa Cama Boa Mesa do Expresso! ✨

É sempre um orgulho fazer parte desta seleção e poder partilhar esta conquista com todos vocês.
Obrigado a quem nos visita, recomenda e faz parte do caminho da Quinta da Cavada.
Continuamos de coração cheio e portas abertas! 🤍

12/03/2025

Hoje tivemos a honra de receber o escritor, e comentador Moita Flores, na Quinta da Cavada! Um momento especial que guardamos com orgulho. Obrigado pela visita! ✨

08/03/2025

Hoje tivemos a honra de receber na Quinta da cavada o magnífico apresentador ! Obrigado pela visita e pela boa disposição. Será sempre bem-vindo! 🍽️👏