Pão de Ló d'A Padeira

Como chegar

Pão de Ló d'A Padeira O Pão de Ló d'A Padeira A receita familiar, passando de geração em geração, chega hoje até mim, sobe memórias de um doce amor de Inverno.

O Pão de Ló d'A Pedeira nasceu da doce tradição empreendida pelo trabalho árduo de uma mulher determinada, de braços fortes e enérgicos, que durante quase uma hora batia o açúcar com os ovos, até obter uma massa cremosa e delicada, a minha Avó Padeira. A tarefa era agreste, requerendo entreajuda, partilha de esforço, mas também a alegria de criar um alimento festivo, que vinha quebrar a monotonia e a pobreza de um dia de festejo. Após a cozedura dos Pães de Ló, estes eram transportados à cabeça, em grandiosos tabuleiros, pela ponte Luís I, até ao Porto, onde eram vendidos porta a porta. E é convosco que desejo partilhar tão quente e ternurento amor.

Endereço

Vilar De Andorinho
Vila Nova De Gaia
4430-474

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