15/03/2026
Domingo dia 22 de Março
Dia de cozido de Feijão com Couves
(Cozido à Terras de Bouro)
Prato tradicional de Terras de Bouro, o Cozido de Feijão com Couves que, como o próprio nome indica, é composto por feijão (amarelo) e couves "galegas" dos quinteiros das terras altas e expostas ao frio da região de Bouro; as carnes, só de porco, "bichorro" medrado das lavaduras gordas, onde nunca faltou a farinha milha, salgadas, frescas e fumadas, além, naturalmente, do rico e variado fumeiro da região.
As nossas Sobremesas tradicionais
Rabanadas de mel
Bolo de mel
Aletria
Formigos (Mexidos)
Doce de Vinho Verde
Venham degustar
Estamos a vossa espera