À MESA

13/03/2026

É com imenso orgulho e o coração cheio que partilhamos: o À Mesa é oficialmente uma recomendação do Guia Michelin 2026! 🌟
Este reconhecimento não é apenas nosso, mas de todos os que tornam este projeto real todos os dias:
• À nossa Equipa: Pelo rigor, pela paixão e pelo suor. Vocês são o motor desta cozinha e a alma da nossa sala. Obrigado pela dedicação incansável.
• Aos nossos Clientes: Que nos escolhem e confiam no nosso trabalho. É para vos proporcionar momentos inesquecíveis que trabalhamos com tanto afinco.
• Aos nossos Parceiros: Que nos trazem o melhor da nossa terra e do nosso mar. Sem os vossos produtos de excelência, a nossa arte não seria possível.
Um agradecimento especial ao Guia Michelin () pela confiança e por valorizarem a nossa visão da gastronomia em Tavira. 🍴✨
Continuaremos a trabalhar para elevar cada vez mais a fasquia. Esperamos por si, “à mesa”!
MichelinRecommended FineDiningPortugal

17/12/2025

✨ Onde o brilho da noite encontra a excelência gastronómica.
Este ano, convidamo-lo a entrar em 2026 com uma experiência sensorial irrepetível no coração de Tavira. O Chef João Dias e o Sommelier José Balicha uniram o seu conhecimento e paixão para desenhar um menu exclusivo, onde cada prato e cada harmonização contam uma história de celebração.
🥂 Uma noite desenhada para quem valoriza o detalhe, a qualidade e o prazer de estar “À Mesa”.
⚠️ Lugares Limitados. Garanta a sua presença nesta celebração exclusiva.
📅 31 de Dezembro
📍 À Mesa, Tavira
📩 Reservas no link da Bio————————————————————————✨ Where the sparkle of the night meets culinary excellence.
This year, we invite you to step into 2026 with an unrepeatable sensory experience in the heart of Tavira. Chef João Dias and Sommelier José Balicha have joined their expertise and passion to craft an exclusive menu, where every dish and every pairing tells a story of celebration.
🥂 An evening designed for those who value detail, quality, and the true pleasure of being “À Mesa” (at the table).
⚠️ Limited Seating. Secure your place in this exclusive celebration.
📅 December 31st
📍 À Mesa, Tavira
📩 Reservations via our link on the Bio—————————————————————————

05/12/2025

✨Nesta noite sagrada, 🎄a elegância serve-se à mesa. O nosso menu de Consoada é a promessa de momentos inesquecíveis onde cada detalhe celebra a tradição. Um convite a saborear a magia desta época.🥂

🌟 Faça a sua reserva através do link na bio e enviaremos todas as informações para o seu email, sem compromisso.

_______________________

✨On this sacred night, 🎄elegance is served at the table. Our Christmas Eve menu promises unforgettable moments where every detail celebrates tradition. An invitation to savour the magic of the season.🥂

🌟 Make your reservation through the link in our bio, and we will send all the information to your email, with no commitment.

04/12/2025

A Arte de Oferecer: Um Presente para a Alma ✨
Nesta época de celebração e luz 🌟, transcenda a tradição do tangível. Ofereça a mais pura forma de arte: uma Experiência à Mesa. 🎨
O nosso Voucher Experiência do À Mesa – João Dias é mais do que um presente 🎁; é uma promessa de memórias inesquecíveis, um convite a um percurso sensorial onde a técnica encontra a alma e cada prato é uma tela. 🍽️
Permita que os seus entes queridos descubram o requinte da alta gastronomia, num ambiente onde cada detalhe foi meticulosamente orquestrado. É o presente ideal para quem valoriza a exclusividade, o sabor e a beleza de um momento perfeito.
Este Natal, ofereça o luxo de uma noite que perdura. 🥂🎄
Adquira o seu voucher através do [Link na Bio] 🔗 ou envie-nos uma Mensagem Direta (DM).
The Art of Giving: A Gift for the Soul ✨
In this season of celebration and light 🌟, transcend the tradition of the tangible. Offer the purest form of art: an Experience at the Table (Experiência à Mesa). 🎨
Our Experience Voucher from À Mesa – João Dias is more than just a gift 🎁; it is a promise of unforgettable memories, an invitation to a sensory journey where technique meets soul and every dish is a canvas. 🍽️
Allow your loved ones to discover the refinement of high gastronomy, in an ambiance where every detail has been meticulously orchestrated. It is the ideal present for those who value exclusivity, flavour, and the beauty of a perfect moment.
This Christmas, give the luxury of a night that lasts. 🥂🎄
Acquire your voucher via the [Link in Bio] 🔗 or send us a Direct Message (DM).

17/10/2025

08/10/2025

08/10/2025

Conheçam a nossa estrela! 🌟 Este é o nosso limoeiro com 30 anos, o guardião do nosso jardim e o coração da nossa cozinha. 🌿
Para nós, a frescura e a história importam. Este limoeiro é o símbolo máximo do nosso compromisso inabalável com o produto local e com os sabores genuínos que crescem aqui mesmo. O respeito pela terra, pelas mãos que cuidam e pela sazonalidade é o nosso ingrediente secreto!
E o melhor? Queremos partilhar este paraíso convosco. A nossa esplanada está aberta, esperando por si, envolvida pelos aromas frescos que só um jardim em pleno pode oferecer: o toque cítrico do limoeiro, o alecrim e a hortelã.
Venha almoçar sob esta sombra perfumada e sinta o verdadeiro sabor da região. É mais do que uma refeição, é uma imersão sensorial. ✨
Reserve já a sua mesa e venha respirar os aromas das nossas criações.

07/10/2025

Até os inspetores da Michelin vieram para o jardim! 🧑‍🌾
Aqui, a experiência começa bem antes de a comida chegar à mesa. Os nossos Bibs estão a fazer uma imersão total nos aromas e texturas da horta, a absorver a frescura dos ingredientes que, em breve, vão brilhar nos pratos. É a inspiração da natureza que nos move.
🌱 ✨

02/10/2025

Carolino de alho negro e cogumelos.


amesatavira.com
(link in bio)

23/07/2025

Estamos a recrutar. Procuramos pessoas com paixão pela cozinha e pelo servir, talentosas, motivadas, com vontade de crescer no setor da restauração. Somos uma equipa dinâmica, comprometida com a qualidade e a excelência no atendimento.

Se tens interesse em fazer parte de um ambiente inspirador, onde cada detalhe importa e a paixão é o principal ingrediente, envia-nos a tua candidatura! Queremos conhecer-te e descobrir como podes fazer a diferença connosco.

O nosso restaurante é dedicado à gastronomia portuguesa e tem foco na sustentabilidade.

Estamos a recrutar para a Sala:
Chefe de sala
Sommelier
Aprendiz de Sommelier
Empregadas(os) de mesa

Para a Cozinha:
Chef de partida
Sub-chef de cozinha
Cozinheiras(os) de 1ª
Ajudantes de cozinha
Chefe de pastelaria
Ajudante de pastelaria

Perfil:
Simpatia, dinâmica, responsabilidade e profissionalismo;
Experiência/formação no ramo da restauração;
Bons conhecimentos de inglês e outros idiomas;
Com espírito de equipa;

Condições:
Ordenado acima da média compatível com a função a desempenhar;
Dois dias de folga semanais;
Oportunidade de integrar numa equipa jovem profissional ambiciosa e com um excelente espírito de camaradagem.
Temos possibilidade de alojamento.

Envio de CV para: 
[email protected]