Tasquinha do Matias

03/09/2026

𝗠𝗔𝗥𝗥Ã:
𝗢 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥 𝗗𝗘 𝗨𝗠𝗔 𝗧𝗥𝗔𝗗𝗜𝗖̧𝗔̃𝗢 𝗤𝗨𝗘 𝗦𝗘 𝗠𝗔𝗡𝗧𝗘́𝗠 𝗩𝗜𝗩𝗔!

Há sabores que não são apenas comida. 𝗦𝗮̃𝗼 𝗺𝗲𝗺𝗼́𝗿𝗶𝗮, 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗲 𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲.
A 𝗠𝗮𝗿𝗿𝗮̃ é um desses sabores. Prato profundamente ligado às antigas feiras, às matanças do porco e às cozinhas de outros tempos, distingue-se pela sua simplicidade e por uma confecção que respeita aquilo que a nossa gastronomia tem de melhor: 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗳𝗼𝗿𝘁𝗲𝘀, 𝗴𝗲𝗻𝘂𝗶́𝗻𝗼𝘀 𝗲 𝗮𝘂𝘁𝗲̂𝗻𝘁𝗶𝗰𝗼𝘀.
Em Tarouca, a Marrã ocupa um lugar muito especial na nossa gastronomia tradicional e assume particular destaque por ocasião das 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗦𝗮̃𝗼 𝗠𝗶𝗴𝘂𝗲𝗹, que todos os anos, em setembro, levam para a mesa e para a rua as tradições mais genuínas da nossa terra.
E porque 𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗲́ 𝘁𝗮𝗺𝗯𝗲́𝗺 𝘀𝗮𝗯𝗲𝗿 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗮́-𝗹𝗮 𝗮̀𝘀 𝗻𝗼𝘃𝗮𝘀 𝗴𝗲𝗿𝗮𝗰̧𝗼̃𝗲𝘀, a 𝗧𝗮𝘀𝗾𝘂𝗶𝗻𝗵𝗮 𝗱𝗼 𝗠𝗮𝘁𝗶𝗮𝘀 decidiu trazer este sabor tão nosso para o seu menu.
𝗗𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝘁𝗼𝗱𝗼 𝗼 𝗺𝗲̂𝘀 𝗱𝗲 𝘀𝗲𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗼, 𝗮 𝗠𝗮𝗿𝗿𝗮̃ 𝘀𝗲𝗿𝗮́ 𝘂𝗺𝗮 𝗱𝗮𝘀 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲𝘀 𝗲𝘀𝘁𝗿𝗲𝗹𝗮𝘀 𝗱𝗮 𝗻𝗼𝘀𝘀𝗮 𝗺𝗲𝘀𝗮, 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗶́𝘃𝗲𝗹 𝗱𝗶𝗮𝗿𝗶𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗻𝗼 𝗻𝗼𝘀𝘀𝗼 𝗰𝗮𝗿𝗱𝗮́𝗽𝗶𝗼.
Venha saborear um prato com história.
Venha reencontrar o sabor de outros tempos.
Venha celebrar 𝗦𝗮̃𝗼 𝗠𝗶𝗴𝘂𝗲𝗹 𝗮̀ 𝗺𝗲𝘀𝗮, 𝗰𝗼𝗺 𝗼 𝘃𝗲𝗿𝗱𝗮𝗱𝗲𝗶𝗿𝗼 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝗧𝗮𝗿𝗼𝘂𝗰𝗮!

𝗧𝗮𝘀𝗾𝘂𝗶𝗻𝗵𝗮 𝗱𝗼 𝗠𝗮𝘁𝗶𝗮𝘀: 𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰̧𝗮̃𝗼 𝘁𝗲𝗺 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲 𝗹𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗮̀ 𝗺𝗲𝘀𝗮.

07/08/2026

𝗢 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥 𝗗𝗢 𝗗𝗢𝗨𝗥𝗢 À 𝗠𝗘𝗦𝗔

Durante o mês de agosto, o autêntico 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲 𝗖𝗼𝗿𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗱𝗲 𝗕𝗼𝗶 𝗱𝗼 𝗗𝗼𝘂𝗿𝗼 assume um lugar de destaque na cozinha da 𝗧𝗮𝘀𝗾𝘂𝗶𝗻𝗵𝗮 𝗱𝗼 𝗠𝗮𝘁𝗶𝗮𝘀.
A Chef 𝗙𝗶𝗹𝗼𝗺𝗲𝗻𝗮 𝗠𝗮𝘁𝗶𝗮𝘀 utiliza-o diariamente na confeção e no acompanhamento de diversos pratos, privilegiando sempre produtos frescos, genuínos e de elevada qualidade.
Temos ainda o privilégio de manter uma excelente parceria com a
𝗖𝗮𝘀𝗮 𝗱𝗮 𝗤𝘂𝗶𝗻𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗙𝗲𝗿𝗿𝗲𝗶𝗿𝗼𝘀, 𝘃𝗲𝗻𝗰𝗲𝗱𝗼𝗿𝗮 𝗱𝗮 𝗲𝗱𝗶𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗱𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟰 do concurso "𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲 𝗖𝗼𝗿𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗱𝗲 𝗕𝗼𝗶 𝗱𝗼 𝗗𝗼𝘂𝗿𝗼", garantindo assim um produto de excelência.
𝗩𝗲𝗻𝗵𝗮 𝗱𝗲𝘀𝗰𝗼𝗯𝗿𝗶𝗿 𝗲𝘀𝘁𝗲𝘀 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝘀 𝘂́𝗻𝗶𝗰𝗼𝘀 𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗲-𝘀𝗲 𝗰𝗼𝗺 𝗮𝘀 𝗻𝗼𝘀𝘀𝗮𝘀 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲𝘀:
• 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲 𝗖𝗼𝗿𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗱𝗲 𝗕𝗼𝗶 𝗱𝗼 𝗗𝗼𝘂𝗿𝗼, partida em gomos, temperada apenas com azeite e sal grosso.
• 𝗠𝗶𝗹𝗵𝗼𝘀 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀 𝗰𝗼𝗺 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲 𝗖𝗼𝗿𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗱𝗲 𝗕𝗼𝗶 do Douro.
Neste verão, deixe-se conquistar pelo verdadeiro sabor do Douro.
𝗘𝘀𝗽𝗲𝗿𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗽𝗼𝗿 𝘀𝗶 𝗻𝗮 𝗧𝗮𝘀𝗾𝘂𝗶𝗻𝗵𝗮 𝗱𝗼 𝗠𝗮𝘁𝗶𝗮𝘀!

18/06/2026

O nosso sincero obrigado por este reconhecimento tão especial.
Cada elogio e cada demonstração de apreço reforçam a nossa vontade de continuar a servir com qualidade, dedicação e com o sabor genuíno que caracteriza o Restaurante Tasquinha do Matias.
Este reconhecimento é de toda a equipa, mas também de todos os clientes que nos acompanham.
Muito obrigado!

15/06/2026

Foi uma enorme honra receber a Delegação de Tarouca da Ordem dos Advogados nesta primeira celebração do Dia do Advogado em Tarouca. Ficamos muito felizes por termos contribuído para um momento tão especial e memorável.
A todos os participantes neste jantar, o nosso sincero agradecimento pela confiança e pela preferência.

11/06/2026

MENSAGENS QUE NOS MOTIVAM

Sra. Presidente,
Muito obrigado pelas suas gentis palavras.
Foi com enorme satisfação que recebemos o vosso grupo e saber que todos desfrutaram do almoço é, para nós, a maior recompensa pelo trabalho e dedicação de toda a equipa.
Organizar e servir um grupo tão numeroso é sempre um desafio que abraçamos com todo o empenho, e é extremamente gratificante perceber que o esforço da cozinha, da equipa de sala e de todos os colaboradores contribuiu para que o vosso passeio anual fosse ainda mais especial.
Ficamos particularmente felizes por saber que os participantes apreciaram a refeição e o serviço prestado. Mensagens como a sua motivam-nos a continuar a dar o nosso melhor todos os dias.
Em nome de toda a equipa, agradeço sinceramente a confiança que depositaram em nós. Foi um privilégio recebê-los e esperamos ter a oportunidade de vos voltar a acolher muito em breve.
Filomena Matias

22/05/2026

Tasquinha do Matias premiada no Fórum da Associação de Municípios Portugueses do Vinho.

21/05/2026

21/05/2026

MUNICÍPIOS DO VINHO
DISTINGUEM “TASQUINHA DO MATIAS”

O Museu do Douro foi palco de uma cerimónia de reconhecimento e valorização da excelência gastronómica regional, durante a qual a “Tasquinha do Matias” foi distinguida com o prémio de Restaurante do Ano da Região Távora/Varosa, atribuído pela Associação de Municípios Portugueses do Vinho.
A distinção representa o reconhecimento do percurso de dedicação, empreendedorismo, trabalho e profissionalismo que têm consolidado a “Tasquinha do Matias” como uma referência de excelência gastronómica, não apenas na região, mas também a nível nacional.
O prémio foi entregue por José Damião, Presidente da Câmara de Tarouca.
Refira-se que a “Tasquinha do Matias” é hoje um reflexo autêntico do espírito acolhedor, trabalhador e resiliente das gentes de Tarouca e do Douro.
Mais do que um prémio, esta homenagem traduz o mérito de uma empresa que acrescenta valor ao concelho de Tarouca, contribuindo ativamente para a dinamização económica, turística e cultural da região.

20/05/2026

“TASQUINHA DO MATIAS” DISTINGUIDA
COM O PRÉMIO DE RESTAURANTE DO ANO

Esta tarde, o Museu do Douro foi palco de uma cerimónia de reconhecimento e valorização da excelência gastronómica regional, durante a qual o Restaurante “Tasquinha do Matias” foi distinguido com o prémio de Restaurante do Ano da Região Távora/Varosa, atribuído pela Associação de Municípios Portugueses do Vinho.
A distinção representa o reconhecimento do percurso de dedicação, empreendedorismo, trabalho e profissionalismo que têm consolidado a “Tasquinha do Matias” como uma referência de excelência gastronómica, não apenas na região, mas também a nível nacional. Ao longo dos anos, o restaurante tem sabido afirmar-se pela qualidade da sua oferta, pela valorização dos produtos locais e pela promoção da identidade vínica e cultural do território.
Refira-se que a “Tasquinha do Matias” é hoje um reflexo autêntico do espírito acolhedor, trabalhador e resiliente das gentes de Tarouca e do Douro.
Mais do que um prémio, esta homenagem traduz o mérito de uma empresa que acrescenta valor ao concelho de Tarouca, contribuindo ativamente para a dinamização económica, turística e cultural da região.
Filomena Matias realçou e valorizou “o trabalho e dedicação dos seus colaboradores” e enfatizou “o dinamismo da autarquia na organização de múltiplos eventos que trazem milhares de turistas à região”.
O prémio foi entregue por José Damião, Presidente da Câmara de Tarouca, durante um Fórum que decorreu num ambiente de celebração e reconhecimento pelo papel que o Turismo, a Restauração e as Confrarias desempenham na afirmação dos territórios e das suas tradições, onde participaram diversas entidades institucionais e empresários.