Bem-vindos ao AROMA, onde o conceito de Comfort food e Fine dining se encontram para criar experiências gastronómicas memoráveis. Situado em Setúbal, na Rua José António Januário da Silva, 4, este espaço é o sonho tornado realidade do Chef João Valente, um lisboeta, apesar de se considerar um cidadão do mundo. Fascinado pela potencialidade turística e pela excelente qualidade do peixe de Setúbal, João viu neste local a oportunidade perfeita para abrir o AROMA. Com uma carreira que começou no mundo empresarial, foi na cozinha que João Valente descobriu a sua verdadeira paixão. A sua jornada culinária levou-o a aperfeiçoar as suas habilidades através de experiências enriquecedoras, incluindo a aprendizagem de técnicas de cozinha avançadas, que o prepararam para o desafio de abrir o AROMA. Este espaço é a concretização do seu sonho, onde a comfort food encontra o fine dining, criando um diálogo único entre simplicidade e sofisticação nos pratos apresentados. O AROMA não é apenas um restaurante, é um destino onde cada refeição é uma exploração dos sentidos. Convidamo-lo a juntar-se a nós em Setúbal para uma experiência culinária memorável, onde a paixão pela gastronomia se encontra com a arte de bem servir. Venha descobrir o sabor autêntico da inovação culinária no coração de Setúbal.
