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Pátio da Graça

Name: Pátio da Graça
Address: Rua 1° de Dezembro 7, Santarém, 2000-096, PT
Telephone: +351967901270
Price range: ££

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Portugal
Santarém
Pátio da Graça

Ao encontro da gastronomia Peruana com influências Japonesas. Um pátio onde nascem novas histórias.

09/04/2026

Sabor e sofisticação no ponto certo. Fraldinha Grain Fed, puré de aipo-rábano e molho criolla - um prato de contrastes equilibrados, com a assinatura do Chef Rafael Duarte.
Para quem gosta de carne… e de momentos que ficam. Combinamos, hoje?

27/03/2026

O Usuzukuri de Carabineiro onde utilizamos a totalidade do produto, para fazer óleos, pós, sal e caldos temperados com intenção, servido com alma.

17/03/2026

Día 18 de Abril estaremos no na com mais 7 chefs num dia cheio de comida, animação, música e bom ambiente.
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09/03/2026

Diretamente dos mares dos Açores para a nossa cozinha, a lula ganha uma nova vida nas mãos do nosso Chef. Simples assim, como só as boas coisas: Lula Grelhada com Manteiga de Yuzu, Caldo de Berbigão, Aji Amarillo e o Arroz Japonês.

05/03/2026

Clássico. Intenso. Irresistível. O nosso Bife Tártaro Nikkei ganha profundidade com trufa fresca: um aroma que invade a mesa antes da primeira garfada. Marcamos mesa?

27/02/2026

A nossa gyoza de gamba da costa ganha intensidade com guancialle, criando um contraste entre mar e terra que surpreende.
Se não experimentou, tem mesmo que vir. Estamos cá à sua espera.

23/02/2026

No sushi, tudo começa no arroz. O nosso shari é preparado com vinagre envelhecido 10 anos em barrica.
Mais escuro, mais profundo, mais complexo. Um detalhe invisível para muitos, mas essencial para quem percebe o equilíbrio.

19/02/2026

Para quem o ponto alto é o momento das sobremesas, vislumbrem com olhar guloso o Marshmallow de chá verde, leve e aromático. Arroz con leche, cremoso e reconfortante. Esferificação de Yuzu, para aquele toque cítrico que desperta tudo. Uma sobremesa que equilibra textura, frescura e memória. Disponível nos nossos especiais.

15/02/2026

Chamamos-lhe Presunto do Mar porque curamos e maturamos. A textura que se derrete e o corte fino lembram o melhor presunto, mas aqui, o protagonista vem do oceano. Finalizado com tonburi, o “caviar vegetal” japonês, que acrescenta uma explosão subtil e um contraste inesperado.
Yuzu fresco ralado ao memento dá uma frescura enorme.
Um prato delicado, elegante e cheio de identidade de produto.

13/02/2026

Dois elementos. Um gesto preciso. Peixe e arroz em equilíbrio perfeito. Só falta a sua presença para degustar, com tempo. Aqui, no Pátio!

31/01/2026

No Pátio da Graça, o Dia dos Namorados celebra-se à mesa, com sabor, surpresa e muita entrega.
Preparamos um menu especial de 6 momentos, onde cada prato conta uma história de fusão, partilha e paixão.
Este Amor & Omakase é uma viagem a dois, muito apaixonada e cúmplice.
45€ por pessoa
Exclusivo para jantar de 14 de fevereiro
📍 Reservas obrigatórias pelo telefone 967 901 270

Endereço

Rua 1° De Dezembro 7
Santarém
2000-096

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Quarta-feira	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Quinta-feira	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Sexta-feira	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Sábado	12:00 - 15:00
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Domingo	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00

Telefone

+351967901270

Website

http://www.patiodagraca.pt/

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