a domingo
Grupos, sob reserva
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Adega dos Apalaches
Roqueiro | Oleiros Adega dos Apalaches
Se aprecia sabores condimentados, na companhia de panelas de ferro e fogo alimentado a lenha, não perca uma refeição – ou muitas! – na Adega dos Apalaches, um verdadeiro suplemento de alma para o seu desejo secreto de experimentar sabores antigos.
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ESPECIALIDADE
Cabrito Estonado à moda de Oleiros,
É assado em forno a lenha e na presença do grupo, pretende-se a envolvência com os sabores e saberes, da aldeia, e recordar tempos antigos. Se procura um conceito diferente...
A Adega dos Apalaches 😉 é o local perfeito para eventos privados de amigos e famílias.
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ALMOÇO -- de 5ªf. a Domingo
-- Menu do dia
(Sopa, prato principal, sobremesa, bebidas e café)
-- cabrito estonado
-- empada de cabrito
-- maranhos de Oleiros
-- prato vegetariano
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JANTAR
-- sábado: Rodízio de Petiscos.
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GPS: 39°58'7.659"N 7°50'26.273"O
Reservas em https://adegadosapalaches.com/
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Assista ao vídeo realizado, na Adega dos Apalaches, em 2017, pela TVI, uma reportagem do conceituado Jornalista Paulo Salvador.
« Mesa Nacional: à descoberta de um dos mais exclusivos pratos nacionais
A Mesa Nacional revela esta segunda-feira um dos mais exclusivos pratos nacionais: o cabrito estonado. O Paulo Salvador foi à capital do caprino e trouxe os cheiros, os sons e os sabores de um petisco que já chamou a Portugal empresários árabes que até queriam levar o cozinheiro para o deserto»
http://www.tvi24.iol.pt/videos/sociedade/mesa-nacional-a-descoberta-de-um-dos-mais-exclusivos-pratos-nacionais/5988af0a0cf2ab080d507779
