" A necessidade aguça o engenho" já diziam o mais antigos e se lhe juntarmos o gosto pelo mundo dos doces então temos a receita perfeita para que nasça a Doces do Feital. Da necessidade de criar um posto de trabalho para um sénior activo a quem foi negada persistentemente a possibilidade de trabalhar aliada ao meu gosto em fazer doces caseiros, surgiu a ideia de criar um negócio local com CAE 1039
3-FABRICAÇÃO DE DOCES, COMPOTAS, GELEIAS E MARMELADA. Como aspecto diferenciador os nossos doces são feitos com a fruta mais natural de produção própria dos terrenos do nosso casal do Feital ou recorrendo a produtores regionais com produção sem recurso a agroquímicos e pretendemos disponibilizar geleias e compotas sem corantes nem conservantes mas com o sabor mais próximo da fruta em natureza por isso utilizamos apenas fruta da época. O fabrico é artesanal e a nossa cozinha está em processo de licenciamento na câmara municipal de Santarém para produção em habitação própria. Faz parte dos nossos planos aumentar a produção própria nos 0,3 Ha do Feital de forma a garantir ao máximo a proveniência pura e local das nossas matérias-primas. Para reduzir a pegada ecológica usamos os nossos subprodutos orgânicos para alimentação dos nossos animais da quinta e também são reaproveitados para fertilização das culturas do Feital.
